Cancerframkallande kemikalier i plastbehållare för livsmedel, hur undviker man dem?

Plastbehållare för mat - Foto: ÄTA BRA

”Det är förvånande eftersom folk tänker på plast som ett inert material som förblir separat från det som placeras inuti det. Men på en kemisk nivå kan vissa av de kemikalier som plast består av läcka ut i maten”, säger Lauren F. Friedman, biträdande hälsoredaktör på Consumer Reports.

Consumer Reports testade två kemikalier som vanligtvis används i plast: ftalater och bisfenoler. De hittade ftalater och bisfenoler i nästan alla livsmedel de testade.

Bland dem har snabbmat den högsta andelen av dessa kemikalier.

Dessa kemikalier är hormonstörande (endokrina). I grund och botten verkar hormoner på celler i många olika delar av människokroppen under en lång tidsperiod.

Vad kan du göra för att begränsa din exponering för dessa kemikalier? Enligt Ms. Friedman bör du först och främst inte använda plastbehållare i köket, särskilt inte för att förvara varm mat. Och lägg dem inte i mikrovågsugnen eller diskmaskinen.

Använd vattenflaskor av stål eller glas istället för plast. Byt till trä- eller silikonflaskor för köksredskap. Ät mer färsk, minimalt bearbetad mat...

Cancerframkallande ämnen som finns i många hushållsartiklar

Den amerikanska läkemedelsmyndigheten FDA (Food and Drug Administration) sade att cancerframkallande ämnen inte bara kommer från mat utan även från förorenade miljöer, ohälsosamma vanor och livsstilar, och särskilt från hushållsartiklar.

Tidig upptäckt kan effektivt förebygga och kontrollera cancer.

Enligt FDA-experter finns det fyra extremt farliga cancerframkallande ämnen som alltid lurar i hushållsartiklar, särskilt i kosmetika för kvinnor, inklusive: ftalater, BPA (bisfenol A), PFAS (permanenta kemikalier) och parabener.

Källa: https://tuoitre.vn/hoa-chat-gay-ung-thu-trong-hop-nhua-dung-thuc-pham-lam-sao-tranh-20240221092149522.htm