Fullända processen för att bearbeta durianträdens blomning under lågsäsong

- I Mekongdeltat infaller den huvudsakliga duriansäsongen vanligtvis under den 3:e-4:e månmånaden, vilket sammanfaller med skördesäsongen i Thailand, vilket gör att försäljningspriset sjunker på grund av det rikliga utbudet. Samtidigt, om man proaktivt hanterar blomningen under lågsäsong och skördar runt den 11:e månmånaden eller efter Tet (1:a-2:a månmånaden), kan durianpriset vara 1,5-2 gånger högre på grund av begränsat utbud. Detta hjälper jordbrukare att optimera vinsterna och bidra till att balansera marknaden, vilket förbättrar den ekonomiska effektiviteten.

Projektet ”Tillämpning och förbättring av blomningsprocessen utanför säsongen för Ri-6- och Dona-durianträd i An Giang-provinsen” genomfördes för att ge teknisk vägledning om hur man kontrollerar blomningsprocessen utanför säsongen för durianträd till jordbrukare. Tillämpningen av blomningsprocessen utanför säsongen förbättrar inte bara fruktavkastning och kvalitet, ökar inkomsterna för durianodlare, utan främjar även utveckling av ekoturism , lokal ekonomisk utveckling och hållbart miljöskydd.

Projektets mål är att bygga två modeller för blomningsbehandling av durianträd under lågsäsong. Varje modell implementeras på ett område på ^{3 000 m2} i Cho Moi-distriktet, implementerat på duriansorten Ri-6, och i Chau Phu-distriktet, implementerat på duriansorten Dona. Produktiviteten i durianträdgårdarna Ri-6 och Dona når 10 ton/ha/år (träd från 6 till 8 år gamla), och andelen frukt som når klass A är över 70 %. Den ekonomiska effektiviteten för blomningsbehandlingsmodellen under lågsäsong ökar med 10 % jämfört med modellen där jordbrukare själva implementerar blomningsbehandling under lågsäsong.

För att effektivt implementera modellen valdes implementeringsplatsen för två typiska hushåll med durianodling: Ly Van Doans hushåll (Long Kien kommun, Cho Moi-distriktet), med en yta på 3 000 m² specialiserat på odling av Ri-6 durian, och Tran Van Thaos hushåll (Binh Chanh kommun, Chau Phu-distriktet), med 3 000 m² specialiserat på odling av Dona durian. De utvalda hushållens trädgårdar har durianträd som är cirka 6 år gamla, vilket säkerställer lämpliga odlingsförhållanden och bekväma trafikförhållanden, vilket underlättar övervakning, utvärdering och modellreplikering.

Jordbrukare besöker den lågsäsongsbetonade durianodlingsmodellen

Efter nästan ett års tester (från april 2024 till mars 2025) visade resultaten av Ri-6 durianmodellen att blomningsgraden nådde 94 % och för sorten Dona 90 %. Avkastningen för Ri-6 durian nådde 13,8 ton/ha och för sorten Dona 18,1 ton/ha. För duriansorterna Ri-6 och Dona var andelen durianfrukter som nådde grad A 70 % (frukt från 1,8–5,2 kg). Modellen gav hög ekonomisk effektivitet, med en vinst på 523,6 miljoner VND/ha/år för duriansorten Ri-6 i Cho Moi-distriktet och nästan 976 miljoner VND/ha/år för duriansorten Dona i Chau Phu-distriktet.

Utifrån modellens effektivitet rekommenderar Department of Science and Technology (KH&CN) att blomningsprocessen utanför säsongen för Ri-6 durian- och Dona-duriansorterna uppnår hög produktivitet och en hög andel A-frukter, så den bör replikeras i stor utsträckning. Blomningsprocessen utanför säsongen hjälper människor att få tillgång till och tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg i livet, vilket förbättrar produktionseffektiviteten. Därigenom ökar jordbrukarnas inkomster för att utveckla familje- och lokalekonomin, skapa specialiserade områden och skapa momentum för att främja utvecklingen av provinsens jordbruk.

Enligt Department of Science and Technology är durian ett populärt fruktträd i Sydostasien, tack vare sin utsökta smak, höga näringsvärde och är ett mycket effektivt fruktträd som är under stark utveckling. Därför är durian känt som "frukternas kung". Området med det största odlingsområdet för durian är distrikten Cho Moi och Chau Phu. Duriansorten Ri 6 har odlats längst och står för den största andelen; Dona durian har nyligen utvecklats.

Vid utvärdering av effektiviteten hos de fruktträdsmodeller som implementeras är durian ett fruktträd med utvecklingsmöjligheter i An Giang. Förutom att uppmuntra omställning av grödsorter fokuserar provinsen på att överföra vetenskap och teknik som jordbrukare kan använda i produktionen. I vissa provinser i Mekongdeltat har tekniker tillämpats för att hantera durian under lågsäsong, vilket begränsar situationen med "bra skörd, lågt pris" och många människor har blivit miljonärer från specialiserade durianträdgårdar. Genom att hantera lågsäsong och sprida ut grödan minskar jordbrukarna trycket på säsongen och fokuserar på att ta hand om och utveckla området med specialträdgårdar.

Enligt undersökningsresultat av effektiva jordbruksmodeller ger odling av durian i distrikten Cho Moi och Chau Phu hög ekonomisk effektivitet. För närvarande producerar durianodlare på de två orterna ofta frukt vid rätt skördetid. Ett fåtal jordbrukare tillämpar tekniken med blomning utanför säsong, men tack vare lärdomar från släktingar och via internet... är effektiviteten av behandling av blomning utanför säsong för durian inte hög.

För närvarande utvecklas ekoturismmodellen som kombinerar sightseeing och frukter i trädgården, särskilt i durianträdgårdar, starkt. Detta kräver att durianträdgårdar har frukt året runt för att locka turister. Därför är det en nödvändig lösning att slutföra blomningsprocessen under lågsäsong för duriansorterna Ri-6 och Dona, och sedan överföra den till jordbrukarna, och den behöver replikeras för att möta marknadens efterfrågan, öka det ekonomiska värdet och skapa hållbar utveckling.

HANH CHAU

Källa: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/thoi-su/hoan-thien-quy-trinh-xu-ly-ra-hoa-nghich-vu-cay-sau-rieng-a417349.html