En ny riktning inom räkodlingsområden.

Från att bara ha skördat en skörd per år, starkt beroende av tur och tidvatten, kan många hjärtmussloodlare i Cai Nuoc kommun nu öka sina skördar till 2–2,5 skördar per år tack vare förändrade jordbruksmetoder. Istället för att direkt släppa ut hjärtmussloungar i stora dammar som tidigare delar man upp jordbruksprocessen i tre steg för enklare skötsel, miljökontroll och minskade förluster. Denna metod öppnar upp en väg till hållbara inkomstförbättringar för lokala vattenbrukare.

• Sök djärvt nya riktningar för ekonomisk utveckling.
• Att ansluta, omvandla och anpassa sig: En väg framåt för fiskeriarbetare.
• Vinh Thanh vattenspenat - En ny riktning och marknadsutmaningar.

Proaktivt tekniskt tillvägagångssätt, minskad risk.

Cai Nuoc kommun har för närvarande över 6 500 hektar vattenbruk, varav mer än 1 080 hektar används för odling av hjärtmusslor i räkdammar. Tidigare släppte man främst ut hjärtmusslunchlar direkt i stora dammar, vilket resulterade i hög dödlighet, svårigheter att kontrollera miljön och stort beroende av väderförhållanden. När kraftiga regn inträffar, salthaltsförändringar eller sjukdomar bryter ut, drabbas bönderna lätt av förluster.

Under senare år har trestegsmodellen för hjärtmusslor gradvis anammats av många hushåll. Istället för att släppa ut larverna direkt i stora dammar, föds larverna upp och upp i etapper inom nätinhägnade områden eller burar innan de överförs till kommersiella odlingsdammar. Denna process gör det möjligt för odlare att enkelt övervaka hjärtmusslornas utveckling, proaktivt kontrollera miljön och filtrera bort svaga larver från början.

Blodhjärtmusslor föds initialt upp i nätförsedda inhägnader för att förbättra deras överlevnad.

Med en odlingsyta på cirka 14 000 m² är Nguyen Van Doan från byn My Tan ett av de hushåll som effektivt tillämpar denna modell. Han sa att tidigare, när ostronfiskar släpptes direkt i dammarna, var det ofta hög dödlighet på grund av deras oförmåga att anpassa sig till miljön. Nu odlas ostronen i cirka 1–1,5 månader i ett litet område för övervakning, och överförs sedan till ett mellanliggande odlingsstadium på cirka 2 månader innan de flyttas till större dammar.

"Denna odlingsmetod gör den enklare att sköta. Musslorna är friskare, växer jämnt och har en mycket högre överlevnadsgrad än tidigare", delade Doan.

Enligt odlarna är modellens viktigaste aspekt att den möjliggör proaktiv kontroll från frövalsstadiet till odlingsmiljön. När ostronen sköts på ett litet utrymme i tidiga stadier påverkas de mindre av vädervariationer, och det är lättare att upptäcka och ta bort svaga ostron, vilket minskar riskerna vid kommersiell odling.

Blodmusslor växer jämnt tack vare en odlingsprocess i tre steg.

I Binh Thanh-byn har denna modell också tillämpats effektivt av många hushåll. Tran Van Quang, sekreterare för byns partiavdelning, delade: "Att odla musslor i kombination med räkor och krabbor kräver teknik. Nyutsläppta mussleplantor måste inhägnas och endast släppas ut när de blir större. Krabbor måste släppas ut efter att musslorna är tillräckligt starka, vanligtvis efter 2–3 månader, för att undvika förluster. Att följa rätt procedur ökar musslornas överlevnad avsevärt."

Dessutom har många hushåll övergått till att använda biologiska metoder för att ersätta kemikalier i miljöreningen. Enligt Nguyen Nhu Le, tjänsteman vid Cai Nuoc kommuns offentliga servicecenter med ansvar för jordbruksutveckling, hjälper användningen av organiska gödningsmedel för att färga vattnet, skapa en naturlig näringskälla, i kombination med probiotika, till att stabilisera dammmiljön, minska giftiga gaser på dammens botten och minska risken för sjukdomsutbrott.

Öka skördarna, öka inkomsterna.

För närvarande varierar priset på kommersiellt odlade hjärtmusslor i Ca Mau mellan 90 000 och 120 000 VND/kg, beroende på storlek och årstid. Vid detta pris ger trestegsmodellen för hjärtmussloodling en ganska stabil inkomstkälla för många lokala hushåll.

Jämfört med traditionella odlingsmetoder ökar den nya modellen överlevnaden för ostronfisk, förkortar odlingstiden och ökar antalet skördar per år från 1 till 2–2,5. Dessutom utnyttjar den integrerade odlingen av ostron, räkor och krabbor naturliga födokällor i dammarna, minskar investeringskostnaderna och minimerar användningen av kemikalier.

Att skörda kommersiella blodmusslor ger en stabil inkomstkälla för familjen till herr Nguyen Van Doan (längst till höger).

"Tidigare var vinsterna starkt beroende av tur, men nu bidrar trestegsmodellen till att stabilisera den ekonomiska effektiviteten och ökar vinsterna med 1,5–2 gånger. Med en yta på cirka 12 hektar mark kan många hushåll tjäna över 200 miljoner VND/år på den integrerade jordbruksmodellen", bekräftade Doan.

Denna modell medför inte bara ekonomiska fördelar utan överensstämmer också med den lokala inriktningen mot ekologisk jordbruksutveckling och klimatanpassning. Användningen av biologiska produkter, begränsad kemikalieanvändning och rationell placering av odlade arter bidrar till att balansera ekosystemet i dammarna, vilket minskar miljöpåverkan.

Baserat på det framgångsrika implementeringen i Cai Nuoc-kommunen visar trestegsmodellen för hjärtmussloodling stort potential för replikering. Med fortsatt stöd vad gäller teknik, avelsdjur och kopplingar till produktkonsumtion kan detta bli en av riktningarna för hållbar vattenbruksutveckling, vilket bidrar till ökade inkomster för människor i kustområden.

Truc Linh - Phong Nguyen

Källa: https://baocamau.vn/huong-di-moi-o-vung-vuong-tom-a129009.html