Ny riktning från Bo Chinh ginseng

Fru Nguyen Thi Binh skördar Bo Chinh ginsengblommor – en ljusrosa blomma som används som ingrediens i många läkemedel och örtteer.

Från ginseng till högvärdig produktkedja

I den karga, kuperade marken tog Nguyen Thi Binh, chef för Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative, djärvt med sig Bo Chinh ginseng för att provplantera. Med ett svalt klimat, sandjord och medelhöjd är Minh Tiens mark mycket lämplig för denna ginsengsort som härstammar från den centrala regionen. ”I början var jag tvungen att resa överallt för att lära mig om ginsengodlingsprocessen. När jag såg att plantorna växte bra trodde jag att det här var rätt riktning”, mindes Binh.

Från ett fåtal initiala ginsengodlingsbäddar har kooperativet nu expanderat sin skala till nästan 4 hektar, och kombinerar odling av många andra medicinalväxter som gulblomste, Morinda officinalis, Euryale ferox, Platycodon grandiflorum... I oktober 2022 grundades Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative officiellt med 9 medlemmar och skapade stabila jobb för många lokala arbetare.

Binh odlar inte bara medicinalväxter, utan är även kreativ i sin modell för att föda upp kycklingar med örter. Hon utnyttjar tillgängliga råvaror som Bo Chinh ginseng, Xuyen Chi-blad, te och några andra medicinalväxter och blandar dem i mat och vatten till kycklingarna.

Tack vare det är kycklingarna friska, har fast kött, är läckra, har lite fett och är mycket uppskattade av konsumenterna. ”Jag vill sträva efter ren jordbruksproduktion , från grödor till boskap, så att produkterna verkligen är bra för konsumenternas hälsa”, sa Binh.

Utöver att bara odla och konsumera färsk ginseng har Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative investerat i djupförädling och diversifierat produkter som ginsengte, ginsengextrakt, ginsengvin, ginsengpulver och hälsoskyddande livsmedel. Tack vare detta har produktens värde ökat mångfalt jämfört med att sälja råa produkter, samtidigt som hållbarhetstiden förlängs och konsumtionsmarknaden utökas. För närvarande finns kooperativets produkter representerade på många mässor och i butiker för rena jordbruksprodukter i Hanoi och de norra provinserna.

Fru Nguyen Thi Binh, chef för Thien Phuc Medicinal Materials Cooperative, fick andra pris i tävlingen "Women's Creative Startup and Green Transformation" i norra regionen 2025.

Kooperativets direktör Nguyen Thi Binh sa: "Först när produkten uppfyller standarder, har ett varumärke och en stabil marknad kommer medicinalväxter verkligen att bli handelsvaror." Vi investerar synkront i hela kedjan, från planteringsområden, skörd till förberedande bearbetning, förpackning och produktmarknadsföring. För närvarande slutför kooperativet det provinsiella OCOP-programdokumentet för Bo Chinh ginseng-te, med målet att standardisera kvaliteten och förbättra produktens rykte på marknaden.

Parallellt med utvecklingen av medicinalväxter implementerar kooperativet även en modell för kycklinguppfödning med örter, vilket öppnar en ny riktning som kopplar samman jordbruk och medicinalväxter. Kooperativets kycklingkött används för att bearbeta produkter som örtbaserad kycklingginsenggröt, ginseng-grytbuljong etc., vilket både ökar det ekonomiska värdet och är populärt bland konsumenterna.

Dörren öppnas till nya marknader

Förutom produktion är Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative också en pionjär inom tillämpning av digital transformation för att marknadsföra och konsumera produkter. Kooperativet har byggt en fanpage, webbplats och TikTok-kanal, där man regelbundet livesänder produkter och delar processen med att odla, skörda och bearbeta ginseng.

Livfulla, autentiska videor hjälper konsumenterna att bättre förstå den säkra produktionsprocessen, samtidigt som de stärker förtroendet för lokala produkter. Nguyen Thi Binh sa: "Varje vecka livestreamar eller publicerar vi videor som presenterar produkterna. Kunder i Hanoi, Ho Chi Minh-staden och även utomlands kan beställa online. Intäkter från onlinekanaler står för närvarande för cirka 80 % av enhetens totala intäkter."

Bo Chinh ginseng-te och Thien Phuc-medicinala örtprodukter introducerades vid programmet "Pride of Vietnamese products - Thai Nguyen 2025".

Tack vare kreativa metoder har Thai Nguyens läkemedel gradvis befäst sin position och nått kunder som bryr sig om hälsan och prioriterar rena produkter av naturligt ursprung.

Vu Thi Thu Huong, vice ordförande för Thai Nguyen-provinsens kooperativa union, utvärderade modellens effektivitet och sa: Thien Phuc Medicinal Plants Cooperative är en av pionjärerna inom utveckling av jordbruksproduktion i samband med bearbetning och tillämpning av digital transformation. Denna metod bidrar till att öka värdet på medicinalväxter, skapa koncentrerade råvaruområden, skapa jobb och stabila inkomster för människor.

Under den kommande tiden kommer den provinsiella kooperativa unionen att samordna med lokala myndigheter för att utöka odlingsområden, koppla samman företag och forskningsinstitut för att bygga en medicinsk värdekedja som uppfyller GACP-WHO-standarder och därigenom förbättra konkurrenskraften för lokala produkter.

Berättelsen om Thien Phuc Cooperative är en tydlig demonstration av det nya jordbrukstankesättet hos thailändska Nguyen-folket som vågar tänka, vågar göra, gå från småskalig produktion till råvarujordbruk, tillämpa teknologi och starkt fokusera på marknaden. I ett sammanhang där konsumenter i allt högre grad föredrar gröna, rena produkter av naturligt ursprung, öppnar medicinalväxter, särskilt Bo Chinh ginseng, upp en ny utvecklingsriktning för thailändskt Nguyen-jordbruk, vilket både bevarar inhemska värden och skapar momentum för ekonomisk tillväxt.

Från Minh Tien-kullens mark idag kan vi tro att Thai Nguyens medicinalväxter, med rätt investeringar, kopplingar till bearbetning och marknad, kommer att bli en potentiell industri som bidrar till att bygga ett grönt, hållbart och unikt jordbruk.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/huong-di-moi-tu-cay-sam-bo-chinh-0b4647c/