Ia Hrungs genombrott inom hållbar produktion

Ia Hrung kommun är över 169 km² bred och har bildats av fyra gamla administrativa enheter, inklusive Ia Hrung, Ia Der, Ia Sao och Ia Yok. Hela kommunen har 41 byar och småorter med över 37 200 invånare, varav nästan 50 % är etniska minoriteter. Det stora området, det gynnsamma klimatet och den bördiga marken är fördelar som hjälper Ia Hrung att planera specialiserade områden för odling av råvaror som kaffe, ris, fruktträd och vissa specialarter, vilket skapar en grund för kommunen att utveckla OCOP-produkter.

Anställda på BaKa Company Limited (Ia Hrung kommun) packar produkter för att ta ut dem till marknaden. Foto: Le Nam

Hittills har Ia Hrung 16 OCOP-produkter från 6 enheter, varav 7 produkter har uppnått 4-stjärniga provinsiella standarder. Bland dem är trion av snabbkaffeprodukter från BaKa Company Limited och Nhat Minh Anh Bird’s Nest-produktkedjan från Tran Quang Dao-företaget.

Phan Ba Kien, chef för BaKa Co., Ltd., sa: ”Vi har investerat i automatiska rostnings- och malningslinjer, vakuumextraktion och koncentreringsteknik för att bevara den ursprungliga smaken av gränskaffe. Tack vare detta har produkter som Den Gia Lang, Gia Lang-filterpåsar och snabbkaffeessens certifierats med 4-stjärnigt OCOP och är typiska landsbygdsindustriprodukter i Central Highlands-regionen. Vi utökar distributionen via e-handelskanaler och når initialt konsumenter över hela landet.”

På liknande sätt har företagshuset Tran Quang Dao (byn Thanh Ha) byggt upp varumärket Nhat Minh Anhs fågelbo i riktning mot sluten produktion, från fågelbo, förberedande bearbetning, förpackning till konsumtion. Herr Dao sa: "Ia Grai-marken har fuktighet och ett ekosystem som lämpar sig för sjöseglar. Jag byggde ett fågelbo 2022 och investerade sedan i ytterligare tork- och förpackningsutrustning enligt HACCP-standarder."

Vi har för närvarande sex produktlinjer, varav torra, fjäderfria fågelbo är den högsta kvalitetslinjen, inriktad på export. I framtiden kommer jag att samarbeta med andra fågelboodlare för att bygga en produktionskedja för rena fågelbo, med målet att skapa en industri för jordbruksprodukter med högt värde, i linje med provinsens OCOP-utvecklingsinriktning.

4-stjärniga OCOP-produkter från Nhat Minh Bird's Nest-företaget i byn Thanh Ha, kommunen Ia Hrung. Foto: Le Nam

Förutom de två typiska enheterna ovan har Ia Hrung även Nguyen Thi Nhung-hushållet som ägare till OCOP-produkter av spannmålspulver och krossad torkad macadamia, A Mi Tiep-hushållet med JO2-risprodukt, Xgreen rent jordbrukshushåll med kärnfria röda druvor... Dessa produkter har gradvis befäst sin position på marknaden.

Herr Krung Dam Doan, ordförande för Ia Hrungs kommuns folkkommitté, sa: Vi identifierar OCOP:s produktutveckling som en hållbar riktning, kopplad till lokalsamhällets styrkor. Kommunstyrelsen kommer att fortsätta att inrikta byggandet av råvaruområden enligt säkerhets-, ekologiska och miljövänliga standarder. Samtidigt kommer kommunen att aktivt samordna teknisk utbildning, stödja jordbrukare i att få tillgång till kapital, bygga bearbetnings- och konserveringshus samt främja handel. Kommunen kommer att fortsätta att stödja jordbrukarna för att finslipa produktions-, bearbetnings- och utvecklingsprocesserna för OCOP:s produkter, och samtidigt rekommendera överordnade att investera i infrastruktur för råvaruområden. Genom att göra detta väl kommer Ia Hrung att få ett genombrott inom jordbruksutveckling i samband med nybyggnation på landsbygden.

Källa: https://baogialai.com.vn/ia-hrung-dot-pha-trong-san-xuat-ben-vung-post562083.html