"Jag har själv aldrig sett ett kastanjeträd eller kastanjefrukt. När jag såg några vänner dela bilder på kastanjeträdgårdar i bergen, med kastanjer som växte kraftigt på grenarna i Lang Son , blev jag så exalterad att jag omedelbart bjöd in mitt barn att uppleva det med mig", sa Ms. Hang.
För närvarande går kastanjeregionen i Quang Lac in i fruktmognadssäsongen.
Människor i kommunen Quang Lac, den gamla staden Lang Son (nuvarande Luong Van Tri-distriktet, Lang Son) har odlat kastanjer i ungefär 20 år, men det är först på senare år som de har lockat turister som besöker och skördar dem själva.
Kastanjeskörd lockar turister. Foto: Yen Le
Varje år mognar kastanjerna från mitten av augusti och varar i en månad. I år finns det en mellankalendermånad, så kastanjesäsongen är cirka 3 veckor senare. Tack vare det lämpliga klimatet och jorden är kastanjerna i Lang Son stora, mjuka och väldoftande, särskilt i Quang Lac-regionen.
Den unga kastanjefrukten är ljusgrön med mjuka taggar som rambutan; när den är mogen blir den brun och täcks av hårda taggar. Frukten faller till marken eller plockas genom att trädet skakas och sedan separeras de glänsande bruna fröna täckta med fint vitt fluff. Varje frukt har vanligtvis 1–3 stora frön eller 4–5 små frön.
Varje kastanj har 1–3 stora frön eller 4–5 små frön. Foto: Yen Le
Enligt Ms. Le Yen – som har arrangerat kastanjeplockningsturer i Lang Son de senaste fyra åren – har inte bara barn utan även många äldre turister sett kastanjeträd för första gången och deltagit i att plocka frukten.
Att skörda kastanjer i Lang Son har blivit Ms. Yens populäraste tur varje september.
Barn älskar att skörda kastanjer. Foto: Yen Le
Kastanjeområdet Quang Lac ligger mer än 3 timmar från Hanoi med bil. Turister kan välja en dagstur eller en 2-dagars- och 1-nattstur. Fru Yen tar ofta med turister till en perennkastanjeträdgård med 5 000 träd för skörd. Kastanjeträdgården klamrar sig fast vid sluttningen.
I trädgården får besökarna handskar, saxar och korgar av guiderna för att hjälpa till med att skörda kastanjer. Denna upplevelse kräver fysisk styrka, eftersom man måste klättra uppför kullar och leta efter kastanjer under träden. Dessutom måste man vara skicklig på att skala av det hårda, taggiga skalet.
Efter att ha skördat en full korg kommer besökarna att njuta av varma rostade kastanjer och väldoftande kastanjemjölk.
Resan för att "leta" efter kastanjer gör turister exalterade. Foto: Yen Le
"Kastanjer är en gröda med högt ekonomiskt värde. Därför lämnar turister tillbaka de skördade kastanjerna till trädgårdsägaren. Om de vill köpa dem som presenter betalar de trädgårdsägaren enligt marknadspriset, vanligtvis 100 000 VND/kg", sa Ms. Yen.
Endagspaketresa, inklusive transport tur och retur från Hanoi, lunch, rundtur i kastanjeträdgården, stopp på vissa platser i Lang Son, med guide och fotograf, pris cirka 700 000 VND/person. Lunchmenyn har specialiteter som rostad anka, rostat fläsk och bräserat fläsk.
Skördetiden för kastanjer varar i ungefär en månad. Foto: Yen Le
Under de senaste tre åren har Lang Son-provinsen organiserat många evenemang för att hedra kastanjeodling, introducera kastanjeträdgårdar för lokalbefolkningen och turister och marknadsföra lokala OCOP-produkter gjorda av kastanjer.
Vietnamnet.vn
Källa: https://vietnamnet.vn/khach-ha-noi-do-ve-lang-son-truy-tim-dac-san-gai-chi-chit-hat-ngot-thom-2439096.html
Kommentar (0)