VÄRDET AV HALM
Under tidigare skördesäsonger var synen av bönder som brände halm på åkrarna välbekant i många landsbygdsområden i Mekongdeltat. De tjocka rökpelarna förorenade inte bara miljön utan utarmade också jorden på värdefullt organiskt material.
Enligt experter producerar förbränning av rishalm stora mängder koldioxid och många andra föroreningar, vilket bidrar till växthuseffekten och direkt påverkar luftkvaliteten.
Dessutom förstör värmen från elden många nyttiga mikroorganismer, vilket gör att jorden blir alltmer kompakt och förlorar sin bördighet.
Under senare år har dock böndernas tankesätt gradvis förändrats. I risproducerande "huvudstäder" som Mekongdeltat i allmänhet och Dong Thap i synnerhet börjar bönderna se en ny möjlighet att bli rika på varje torrt strå; halm betraktas inte längre som en börda utan har blivit en värdefull ekonomisk resurs.
Nguyen Thi Kieu Trang, bosatt i byn Thanh Binh i kommunen Vinh Binh, ledde oss på en rundtur i sin familjs område där halmsvamp odlas. Hon berättade entusiastiskt om den förvandling som de torra halmbalarna åstadkommit efter skördesäsongen.
"Tidigare, efter att ha skördat riset, brände jag allt för att förbereda marken för nästa skörd. Men nu är jag villig att köpa mer halm från mina grannar för att odla svamp", sa Trang.
Enligt henne kräver odling av halmsvampar mycket mindre ansträngning än att odla ris eller grönsaker. Det viktigaste är att kontrollera temperatur och luftfuktighet väl så att svamparna växer stadigt.
Genom att använda halmen som blir över efter skörden har hennes familj en stadig inkomstkälla året runt. Förutom att sälja färska svampar används halmen efter svampskörden också för att tillverka organiskt gödselmedel eller säljs till grönsaksodlare. "Vi använder allt, ingenting går till spillo", sa hon med ett leende.
För herr Le Quoc Dat (som har över 10 års erfarenhet av att odla halmsvampar i området) är de ekonomiska fördelarna med rishalm mycket tydliga. "Varje hektar ris ger cirka 6–7 ton halm."
"Om man bränner det blir det bara aska kvar, men om man använder det för att odla svamp kan varje ton torr halm ge nästan 200 kg färska svampar. Med stabila försäljningspriser är vinsten från en svampskörd dubbelt så stor som vid risodling", sade Dat.
Enligt kamrat Huynh Hai Son, ordförande för Vinh Binh kommuns lantbrukarförening, ökar arealen för odling av halmsvamp i kommunen varje år. I framtiden kommer området att uppmuntra jordbrukare att övergå till inomhusodling av svamp för att proaktivt kontrollera temperatur och luftfuktighet, minska väderberoendet och öka produktiviteten.
"Från till synes kasserade halmbalar skapar folket en stabil inkomstkälla och bidrar till miljöskyddet", anmärkte kamrat Son.
ÅTERFÖR NÄRINGSÄMNEN TILL JORDEN
Förutom att ge direkt ekonomiskt värde används rishalm också av många jordbrukare i ett slutet system för att producera organiskt gödningsmedel och odlingsmedier för grönsaker.
Herr Tran Duy Khoa, bosatt i byn Thanh An i Vinh Binh kommun, sade att efter att svampen skördats komposteras den återstående halmen för att göra organiskt gödselmedel för produktion av rena grönsaker och blommor.
"När man använder gödselmedel tillverkat av halm blir jorden mer porös, växterna är friskare och mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar än tidigare", delade Khoa.
Baserat på hans praktiska erfarenhet bidrar användning av organiskt gödselmedel från halm till att minska mängden kemiskt gödselmedel i jordbruksproduktionen med 20 % - 30 %, vilket avsevärt minskar investeringskostnaderna och förbättrar kvaliteten på odlad mark.
Mitt i fluktuerande djurfoderpriser blir halm en viktig foderkälla för många storskaliga nötkreatursgårdar. Många lantbrukare har insett denna efterfrågan och investerat i halmpressar för att leverera råvaror till djurgårdar.
Fru Tran Thi Hoa, ägare till en boskapsgård i Binh Ninh kommun, sa att tack vare ett korrekt bearbetat reservlager av halm har hennes familjs besättning på mer än 20 kor alltid tillräckligt med kvalitetsfoder året runt.
"Att använda halm minskar kostnaden för att köpa färskt gräs och blandat foder avsevärt. Som ett resultat har boskapens vinster ökat markant", sa Ms. Hoa.
ANVÄNDNING I RIKTNINGEN MOT GRÖNT JORDBRUK
Att använda rishalm är inte längre bara en fråga för enskilda hushåll, utan blir en del av en strategi för att utveckla grönt jordbruk och minska utsläppen av växthusgaser.
Enligt experter är potentialen för risbiprodukter i Vietnam fortfarande enorm. Om det utnyttjas effektivt bidrar rishalm inte bara till att minska produktionskostnaderna utan bildar också en helt ny värdekedja, såsom: halminsamlingstjänster, industriell svampproduktion, organiskt gödselmedel eller miljövänliga material.
För att "halmrevolutionen" ska kunna utvecklas hållbart krävs dock ett nära samarbete mellan de "fyra intressenterna": staten, forskare , företag och jordbrukare.
I detta avseende behöver staten ha en politik för att stödja maskiner för insamling och konservering av halm; företag behöver investera i avancerad bearbetningsteknik för att skapa högvärdiga, miljövänliga produkter.
Fält fria från rök från halmbränning, rikliga svampskördar och frodiga grönsaksland odlade på halmrester visar på ett nytt produktionstänkande: ett som är i harmoni med naturen och cirkulär ekonomi.
När jordbrukare började se halm som "brunt guld" markerade det en kraftfull omvandling på landsbygden, mot ett grönare, mer hållbart och mer värdefullt jordbruk som utvinns ur de enklaste sakerna efter varje skörd.
P. MAI
Källa: https://baodongthap.vn/khai-thac-nguon-loi-cua-rom-ra-a240868.html
Kommentar (0)