Japanska jordgubbar – en av de dyraste frukterna i världen , av högsta kvalitet tack vare extremt strikta odlings- och skötselprocesser. Därför såldes Bijin-Hime-jordgubbar (prinsesjordgubbar) med en sötma på upp till 13 grader Brix för cirka 8 miljoner VND/frukt som väger 100 gram, på en auktion i Landet med den uppgående solen. Det betyder att 1 kg av dessa jordgubbar kostar upp till 80 miljoner VND.

Tillsammans med det dyra priset har Bijin-Hime-jordgubbar en speciell smak som påminner om rosor, så de är eftertraktade av de rika.

På den vietnamesiska marknaden har röda prinsessjordgubbar och snövita jordgubbar dykt upp på hyllorna i många importerade fruktbutiker. Målgruppen är dock de rika eftersom denna typ av jordgubbar, som anses vara Japans "röda diamant", är extremt dyr, upp till 3-4 miljoner VND/kg.

hand
Prinsessjordgubbar – en sorts jordgubb i Japan som en gång såldes på auktion för 8 miljoner VND/frukt, säljs nu i stor utsträckning på den inhemska marknaden. Foto: NVCC

I Cao Thi Mys exklusiva matbutik i Tay Ho ( Hanoi ) kontrollerade personalen den återstående mängden varor som kunde levereras den 7 mars och publicerade omedelbart ett meddelande på sin fanpage där de meddelade att "jordgubbar till ett fanpris på 4 miljoner VND/kg är tillfälligt slut i lager".

Idag tar butiken endast emot beställningar på prinsessjordgubbar till ett pris av 3,5 miljoner VND/kg och snövita jordgubbar till ett pris av 3,8 miljoner VND/kg. I början av den 8 mars anländer en ny leverans, och kunderna kan beställa alla typer av japanska jordgubbar.

”Priset på japanska jordgubbar är ungefär 5 gånger högre än koreanska jordgubbar, och ungefär 20 gånger högre än priset på Son La ’s mest populära jordgubbar. Denna importerade frukt från Japan är dock fortfarande en het vara, som många väljer som present den 8 mars”, sa Ms. My.

Hon förklarade att det här är högsäsong för jordgubbar i Japan, så det finns många importerade produkter, så priset har sjunkit avsevärt jämfört med de 6-7 miljoner VND/kg före Tet. Detta pris är mindre "smärtsamt för plånboken", så den 8 mars rusar kunderna för att beställa. Bara under de senaste 3 dagarna har efterfrågan på presenter den 8 mars skjutit i höjden, vilket har gjort att jordgubbar kontinuerligt "tar slut i lager".

Fru Cao Thi Nhung, en anställd som stänger beställningar på en importerad fruktbutik i Hoan Kiem (Hanoi), sa att butiken har sålt importerade jordgubbar från Japan i åtta år.

Japansk näsduk
1 kg japanska jordgubbar kostar nästan 4 miljoner VND/kg. Foto: NVCC

Jämfört med den importerade fruktmarknaden tillhör japanska jordgubbar det allra högsta segmentet. Därför är denna frukt vanligtvis mycket kräsen när det gäller köpare och de flesta importerade butiker betjänar bara en liten grupp lojala kunder.

Priset på japanska jordgubbar kan nå upp till nästan 4 miljoner VND/kg. Till exempel kostar den gigantiska solfjäderformade jordgubben på 1 kg 3,9 miljoner VND för endast 8 frukter, vilket motsvarar nästan 490 000 VND/frukt. Men på helgdagar som den 8 mars vill inte bara stamkunder, utan många också köpa lyxfrukter som presenter.

Japanska jordgubbar väljs individuellt, med jämn kvalitet, söta och doftande. Varje jordgubbe är särskilt noggrant inslagen i vitt skum och sedan förpackad i en mycket lyxig låda. Därför väljs jordgubbar ofta av rika kunder som presenter till den 8 mars.

Det är också anledningen till att hon, trots det extremt höga priset på japanska jordgubbar, fortfarande konsulterar och avslutar hundratals beställningar varje dag. Vissa personer lägger beställningar värda upp till nästan 40 miljoner VND, avslöjade Nhung.

Vissa fruktbutiker uppgav också att japanska jordgubbar som säljs i Vietnam är kända för konsumenterna som prinsessjordgubbar, kastanjejordgubbar och snövitjordgubbar. Dessa är de tre mest populära och även de dyraste jordgubbssorterna.

Den 8 mars rapporterade vissa butiker kontinuerligt att de sålde slut på jordgubbar av märket Princess och Snow White på grund av en plötslig ökning av kunder.

Inte bara chilenska körsbär, utan även jordgubbsspecialiteterna från Son La tävlar om att sänka sina priser för att "krascha golvet" nuförtiden, vilket gör onlinemarknaden röd. Men trenden med prissänkningar förväntas fortsätta.