Thanhs hantverksbyar är livliga under Tet-säsongen

Människor i Dac Chau tillverkar torrt rispapper från byn för att förbereda varor inför Tet-marknaden.

Arbetar året runt, men för rökelsebyarna i Thanh Hoa är Tet alltid den mest hektiska tiden. Den höga efterfrågan på konsumtion i och utanför provinsen har fått produktionsanläggningarna i rökelsebyarna Van Thang, Quan Gio, Dong Khe... att samtidigt öka produktionen från och med den tionde månmånaden. Från taken till terrasserna, längs de små gränderna, är allt täckt av en lysande rosa färg av rökelsepinnar som torkas i solen, vilket skapar en typisk scen som bara existerar under högsäsong. I dessa hantverksbyar producerar människor många typer av rökelse enligt beställningar, men de mest populära är fortfarande vetiver och svart rökelse i många olika storlekar. Priserna är också varierande, rökelsepinnar säljs för cirka 30 000 - 35 000 VND/100 pinnar. I synnerhet är Sao-rökelse den mest exklusiva produktlinjen, prissatt från 55 000 - 95 000 VND/10 pinnar tack vare fördelen med stora rökelsepinnar, långvarig doft och brinntid på 8 till 10 timmar.

I rökelsebyn Dong Khe, en av vaggorna för traditionell rökelsetillverkning, finns det fortfarande många hushåll som upprätthåller den manuella produktionsprocessen. Råvarorna är helt naturliga, inklusive kardemummapulver, träkol, harts och några andra traditionella kryddor. Enligt Doan Van Mau – en mångårig rökelseutövare – bidrar införandet av maskiner i produktionen till att minska arbetskraften i vissa steg, men i rökelserullningsstadiet upprätthåller hans familj fortfarande den manuella metoden för att säkerställa rundheten, enhetligheten och skönheten hos varje rökelsepinne.

Herr Mau berättade: ”Även om rökelsetillverkningsyrket inte är särskilt välmående, ger det min familj ett stabilt jobb och hjälper många lokala arbetare att tjäna extra pengar på sin fritid. Viktigast av allt är att detta är ett sätt att bevara den långvariga kulturen i vårt hemland.”

Inte mindre livlig, rökelsebyn Quan Gio gick också in i Tet-säsongen med en livlig arbetsatmosfär. Dussintals hushåll som arbetade inom yrket fick arbeta övertid dag och natt för att möta beställningar. På fru Tran Thi Thuys anläggning i Hac Thanh-distriktet hade hon, trots att hon hade två huvudarbetare, under säsongen varit tvungen att anställa ytterligare sex yrkesarbetare för att möta efterfrågan.

Fru Thuy sa: "Rökelse är ett andligt offer, så det kan inte vara slarvigt utan man måste vara noggrann i varje steg, från att välja ingredienserna till att rulla rökelsen och torka den."

Vid årets slut blir atmosfären i den traditionella rispappersbyn Dac Chau i Dong Tien-distriktet mer livlig än någonsin. Denna hantverksby med en hundratals år lång historia har länge varit känd för sina partier av väldoftande och krispigt rispapper, vilket har blivit en försörjningskälla för många hushåll här. Från tidig morgon har hela byn börjat en ny arbetsdag. Ljudet av kvarnstenar, sprakandet från spisen och doften av bakade kakor sprider sig över hela platsen. Liksom rökelsebyn är Tet-säsongen i Dac Chau den mest hektiska perioden på året. Från vuxna till barn deltar alla i produktionsstadierna. Förutom traditionellt rispapper tillverkar Dac Chau-folket under Tet även många specialtyper som sesamrispapper och gac-rispapper för att möta konsumenternas smak.

Enligt Mr. Le Duc Ngoc i Dong Tien-distriktet – en erfaren rispapperstillverkare – spelar vädret en avgörande roll för rispapprets kvalitet. Endast på soliga dagar blir rispappret krispigt och som bäst. I starkt solljus behöver varje sats rispapper bara torkas i 4–5 timmar. På molniga dagar tar det 7–8 timmar och måste ständigt övervakas för att säkerställa att rispappret inte blir för torrt och sprött, vilket gör det lätt att gå sönder. Ett av de svåraste stegen är att tillverka rispappret eftersom man måste börja torka rispappret i solen mellan klockan 3 och 12. Under högtrafik ökar produktionen i höjden, och varje arbetare kan tillverka mellan 1 000 och 1 500 rispappersbitar per dag men kan ändå inte möta efterfrågan. Många gånger när handlare gör brådskande beställningar måste hushållen anställa fler arbetare för att slutföra beställningen i tid.

Herr Ngoc sa: ”Vi måste skynda oss nu eftersom solen fortfarande skiner. Ju närmare Tet, desto regnigare och blåsigare vädret är, desto bättre blir kakorna som torkade i solen. Även med en torkugn blir de inte lika goda.”

Nu för tiden går många andra hantverksbyar i provinsen också in i högsäsongen för produktionen, vilket ger färg åt förberedelserna inför den nya våren. I blomsterbyn Dong Cuong i Ham Rong-distriktet sköts rabatterna med krysantemum, liljor och gerberor noggrant varje dag för att blomma i tid för Tet. Eller i smedbyn Tien Loc i Trieu Loc-kommunen hörs ljudet av hammare och städ kontinuerligt. Smeder står uppmärksamt vid den glödheta kolugnen för att tillverka varje kniv, hacka och skära för att tillgodose produktionsbehoven i början av året. Arbetsatmosfären är angelägen men full av entusiasm. Det är inte bara ett jobb att försörja sig på, det traditionella hantverket bär också med sig ett bestående kulturellt värde. Och varje Tet-säsong, när hantverkarnas händer är smidiga, är det också den tid då hantverkets kvintessens fortsätter, sprids och ytterligare bekräftas.

Kommentar (0)