Betelodlare i byn Van Son, kommunen Dinh Ban, distriktet Thach Ha ( Ha Tinh ) går in i skördefasen för att betjäna marknaden den 15:e dagen i den sjunde månmånaden.
Herr Pham Cong Nho skördar ofta betelblad tidigt på morgonen.
På en yta på över 500 kvadratmeter odlar Mr. Pham Cong Nhos familj (byn Van Son) över 360 betelträd. Mr. Nho sa: "Numera sjuder betelbyn av människor som kommer och går. Min familjs betelträdgård har nästan varje dag en inkomst på 1-1,5 miljoner VND/dag. För att möta mängden varor under högsäsongen den 15:e dagen i den 7:e månmånaden planerar vi att skörda och ta hand om träden så att de får blad regelbundet."
Inte utanför den livliga atmosfären i byn Van Son vid detta tillfälle, har fru Nguyen Thi Lieu just avslutat vattningen av nästan 400 betelträd som tillhör sin familj. Fru Lieu sa: "Betelskörden den 15:e i den sjunde månmånaden är som livligast från den 11:e till den 15:e (månkalendern). Så snart beteln är skördad kommer 4-5 personer för att köpa den direkt i trädgården. Jag plockar ganska snabbt, mer än 1 000 blad/dag, men kan fortfarande inte möta kundernas efterfrågan, så jag måste mobilisera 1-2 personer till för att plocka den i tid. Jag fokuserar på att ta hand om den för att betjäna kunderna under den mest intensiva perioden den 15:e i den sjunde månmånaden."
Medan han noggrant skötte betelplantornas spaljé delade Pham Cong Thi (byn Van Son): ”För att säkerställa kvalitetsprodukter beskär vi regelbundet små blad och skadade blad, så att endast 3–5 blad lämnas kvar på varje gren. Betelplantor är lämpliga för organiska och biologiska gödningsmedel och sprutar inte kemikalier. Betelträdgården är alltid tätt inhägnad för att förhindra att boskap och fjäderfä orsakar skador. När man plockar löv använder man inte kniv eller sax utan använder naglarna för att skära i bladstjälkarna, så att stjälkarna är cirka 2–3 cm långa.”
Betelplantor är lämpliga för organiska gödningsmedel, biologiska gödningsmedel och använder inte kemiska bekämpningsmedel.
Enligt lokalbefolkningen ligger byn Van Son nära berget, varmt på vintern, svalt på sommaren, med måttligt solsken, så det är lämpligt för betelplantor att odla. Det speciella är att plantorna bara växer bra när man använder betelsorter från byn Van Son och planterar dem här. Om de förökas från andra regioner eller tas till byn Van Son för att planteras, kommer det inte att vara effektivt, plantorna kommer att hämmas och dö.
"Att odla betelblad kräver liten investering men ger stabila inkomster året runt. Betelblad säljs vanligtvis i ark (cirka 50 betelblad) för 3 000–5 000 VND/ark på vardagar, och den 15:e dagen i den sjunde månmånaden kan priset öka till 6 000–7 000 VND/ark. I genomsnitt säljer varje hushåll 100–200 betelblad under högtrafik", sade Pham Cong Thang (byn Van Son).
Vid detta tillfälle är det inte svårt att se små handlare komma till betelbyn för att lära sig om import av varor. Fru Nguyen Mai Anh – en betel- och arekanöthandlare på Ha Tinh City-marknaden – berättade: ”Betelblad i byn Van Son i Dinh Ban-kommunen är kända för sin utsökta smak med tjocka, stora blad, väldoftande doft och karakteristiska kryddiga smak, så kunderna älskar dem väldigt mycket. Jag måste ringa och beställa från trädgårdsägaren tidigt och gå dit varje dag för att välja och köpa varje betelblad.”
Varje betelblad har cirka 50 blad och säljs för 3 000–5 000 VND/blad vanliga dagar, och på den 15:e dagen i den sjunde månmånaden kan priset öka till 6 000–7 000 VND/blad.
Hittills har hela Dinh Ban-kommunen cirka 100 hushåll som odlar betelträd "för kungen", koncentrerade till byn Van Son (mestadels ättlingar till familjen Pham Cong) med 46 hushåll. Den genomsnittliga ytan för varje hushåll är 100-400 m2 , vissa hushåll odlar i stor skala på över 1 000 m2 .
År 2016 tilldelades Pham Cong-familjens betelodlingsyrke den gyllene listan över vietnamesiska traditionella hantverksfamiljer av Vietnam Craft Village Association. År 2021 erkände Ha Tinh-provinsen byns traditionella betelodlingsyrke.
Efterfrågan på betel- och arekanötter blir mer aktiv när man går in i den sjunde månmånaden.
Herr Pham Cong Tung, vice ordförande för Dinh Ban kommuns folkkommitté, informerade: "Betelodlingsbyn i Van Son by är hundratals år gammal, och lokalbefolkningens ekonomi är mycket beroende av denna växt. För närvarande skördar hushållen grödan tidigt och fokuserar på att ta hand om den för att uppnå högsta möjliga ekonomiska effektivitet vid fullmånen under den sjunde månmånaden."
Källa
Kommentar (0)