Internationell matfestival 2025 - En smakresa över fem kontinenter

120 stånd kommer att delta i 2025 års internationella matfestival som äger rum den 22-23 november i Hanoi.

Den internationella matfestivalen 2025 har temat "En smakresa över fem kontinenter". Foto: Y Yen

Den internationella matfestivalen 2025, med temat "Smakernas resa - En smakresa över fem kontinenter", är en möjlighet att hedra och främja de unika värdena inom vietnamesisk och internationell kulinarisk kultur. Evenemanget öppnar också upp möjligheter att främja kulturell diplomati , utöka internationellt samarbete och sprida bilden av ett vänligt, kreativt och integrerat Vietnam.

Den internationella matfestivalen 2025 återvänder officiellt i november till diplomatkårsområdet (Kim Ma, Hanoi ). Foto: Organisationskommittén

Den internationella matfestivalen 2025 leds av utrikesministeriet i samarbete med huvudsponsorerna - Masan Consumer Corporation (Masan Consumer - MCH), Habeco och Bluezone. Årets evenemang är omsorgsfullt förberett och utökat i skala, med nästan 120 matstånd från ambassader, konsulat, utländska kulturcentra och lokala utrikesdepartement samt stora företag .

Den internationella matfestivalen 2025 markerar också en stark förändring i organisation och upplevelse när digital teknik för första gången tillämpas med den "digitala interaktiva hörnan" - där besökare kan söka upp programinformation, se evenemangskartor, lära sig om typiska rätter från varje land och delta i moderna multimediaupplevelser.

Dessutom finns det en rad nya och kreativa aktiviteter som: "Borderless Cuisine Diary", "Fashion Food Show", "Global Beer Fest", "ASEAN Common Roof"-områden, "Global Cuisine Avenue" och "Three Regions of Vietnam", vilket ger en färgstark smakresa där mat, kultur och människor smälter samman i samma öppna, livfulla utrymme.

Fru Hoang Thu Nga - biträdande chef för organisationskommittén för den internationella matfestivalen 2025 - delade information vid evenemangets presskonferens. Foto tillhandahållet av karaktären.

Enligt Ms. Hoang Thu Nga - biträdande chef för organisationskommittén för den internationella matfestivalen 2025, är årets tema att hedra matlagning som en resa av känslor och kopplingar, där varje rätt inte bara handlar om smak utan också om varje lands kultur, historia och identitet. Genom varje rätt delar festivalen inte bara smak utan också kreativitet, ömsesidig förståelse och inspirerar till samarbete.

"Med deltagande av fler än 120 inhemska och internationella montrar lovar årets festival att ge en färgstark bild av global kulinarisk kvintessens. Samtidigt bekräfta bilden av Vietnam som ett gemensamt hem för världskulturen", bekräftade Hoang Thu Nga.

Denna festival markerar också ett nytt steg framåt i organisationens kvalitet, då performanceaktiviteter, kulturutbyten och kulinariska upplevelser utformas för att vara rikare och mer mångdimensionella, vilket skapar en plats för fullständig njutning för allmänheten och internationella vänner.

Evenemanget introducerar inte bara den globala kulinariska kulturens skönhet, utan sprider också budskapet om ett dynamiskt, vänligt Vietnam som är redo att skapa kontakter för fred, samarbete och utveckling.

Besökarna får uppleva mat på evenemanget. Foto: Arrangörerna

Den internationella matfestivalen är ett av de årliga evenemangen som främjar kulturella och kulinariska utbyten mellan Vietnam och internationella vänner. Evenemanget förväntas ha deltagande av många ambassader, utländska kulturcentra, utrikesdepartement som representerar provinser, städer, företag och enheter under utrikesministeriet.

Evenemanget bidrar till att stärka samarbete och ömsesidig förståelse, samtidigt som det främjar kulturell diplomati och knyter samman relationer mellan utländska diplomatiska myndigheter och lokala utrikesdepartement genom årliga kulturella och kulinariska utbytesaktiviteter.

Den internationella matfestivalen 2025 – Trip of Flavors – lovar att bli en unik kulturell destination under årets sluthelger, där internationella besökare och vänner har möjlighet att utforska världen genom varje rätt och känna kraften i köket i att sammankoppla människor och sprida globala kulturella värden.

Källa: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-vi-giac-khap-nam-chau-1606811.html