Bra anledningar att äta ingefärsmarmelad under Tet-helgen

Julsäsongen är en tid av festande och ätande, ofta åtföljd av den fruktade uppblåsthet, matsmältningsbesvär och viktökning efter jul.

Men visste du att traditionell ingefärsmarmelad under Tet kan vara till stor hjälp för att lösa dessa problem?

Näringsexperten Alexandra Rothwell Kelly, som arbetar i San Francisco (USA), delar med sig av de 6 främsta anledningarna att ha ingefärsmarmelad hemma under Tet, enligt nyhetssajten The Ginger People.

Det finns 6 anledningar att ha ingefärsmarmelad i huset under Tet-helgen.

Stödjer matsmältningen

Ingefära är din bästa vän när det gäller matsmältning. Ingefära kan hjälpa till att hantera matsmältningsbesvär, ett tillstånd som orsakas av ett trögt matsmältningssystem. Gingerol, en naturlig komponent i ingefära, kan hjälpa till att behandla matsmältningsbesvär genom att påskynda matens rörelse genom magen. Forskning visar att intag av ingefära före måltider avsevärt förbättrar symtomen på matsmältningsbesvär.

Kroppen behöver magsyra för att smälta maten, ingefära stimulerar produktionen av magsyra för att hjälpa matsmältningsprocessen att gå smidigt.

Växtföreningarna i ingefära hjälper också till med upptaget av näringsämnen och mineraler från maten i tarmen.

Ingefära kan också minska jäsning, förstoppning och andra orsaker till uppblåsthet och tarmgaser – vanliga problem under helgdagar, enligt Johns Hopkins Hospital (USA).

Kan främja fettförbränning

Ingefära kan också minska jäsning, förstoppning och andra orsaker till uppblåsthet och tarmgaser.

Djurstudier har visat att ingefära kan hjälpa till att hämma bildandet och ansamlingen av fett i kroppen och minska fettmassan.

Kan öka kaloriförbränningen

Ingefära har visat sig öka den "termiska effekten av mat" – den mängd energi det krävs för kroppen att smälta, absorbera och metabolisera maten du äter. Ingefära ökar denna effekt och hjälper dig att förbränna fler kalorier.

Hjälper till att gå ner i vikt

Ingefära kan spela en roll i viktminskning, enligt studier. En granskning från 2019 drog slutsatsen att ingefäratillskott signifikant minskade vikt, midjemått och höftmått hos överviktiga eller feta personer.

Ingefäras fördelar för viktminskning kan bero på dess antiinflammatoriska egenskaper. Studier har visat att ingefärakonsumtion hjälper överviktiga personer att minska inflammatoriska cytokiner (en markör för inflammation).

Hjälper till att kontrollera aptiten

Forskning visar att ingefära hjälper överviktiga män att minska hunger, enligt The Ginger People.

Därför är ingefärsmarmelad oumbärlig under Tet! Men eftersom ingefärsmarmelad innehåller mycket socker bör den konsumeras med måtta.

Källa: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm