Förbättra kvaliteten på säkra jordbruksproduktkedjor

För att ytterligare förbättra kvaliteten på den säkra jordbruksproduktkedjan som levereras till konsumenter i Ho Chi Minh-staden i synnerhet och de södra provinserna och städerna i allmänhet, har företag, produktions- och handelsanläggningar för grönsaker, knölar och frukter från Lam Dong kontinuerligt förbättrat produktionsprocessen i enlighet med god jordbrukspraxis i hemlandet och utomlands.

Hela provinsen har 23 489 hektar produktion enligt GAP-certifieringsstandarder och motsvarande.

Da Sa Thao Moc Company Limited, Ap Lat High-Tech Agricultural Zone, Lac Duong Commune (Lam Dong), har deltagit i den säkra livsmedelskedjan som förbinder Lam Dongs jordbruks- och miljödepartement med Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet från 2018 till idag och har konsumerat 21 typer av grönsaker, knölar och frukter, med ett genomsnitt på 12–15 ton per dag.

För att uppnå detta resultat upprättar Da Sa Thao Moc Company Limited en plan för grödoproduktionen vid varje tillfälle enligt partners order och har en teknisk avdelning som regelbundet kontrollerar och övervakar från skördestadiet till skördestadiet enligt säkra produktstandarder. Enligt Da Sa Thao Moc Company Limited hanterar företaget efter 8 år av deltagande i kedjan produkterna strikt och noggrant från produktionsstadiet till leverans till konsumenter, med en produktionsökning på 20–30 % årligen.

Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited har byggt en produktionsmodell för 5 nyckelprodukter: sallad, gurka, tomat, olika typer av chili och spenat enligt GlobalGAP-standarder på 2 platser i Lam Dong -provinsen, nämligen Dame Farm (Tan Hoi kommun) och Nghia Hoi Farm (Don Duong kommun), med en total yta på 7 hektar. Företaget har utrustat anläggningar för att uppfylla kraven för en GlobalGAP-standardiserad bearbetningsfabrik; byggt spårbarhetsprogramvara lämplig för företagets produktionsegenskaper; färdigställt och överlämnat en ny logotyp och 5 förpackningsprover för 5 nyckelprodukter; utbildats i att tillämpa AI-verktyg för att hantera order och analysera marknaden; fortsatt att färdigställa e-handelsmontern för att officiellt kunna ta den i drift...

Enligt jordbruks- och miljödepartementet i Lam Dong har arbetet med att hantera och förbättra livsmedelssäkerhetens kvalitet i samband med handelsfrämjande åtgärder under perioden 2022–2025, genom samordning med livsmedelssäkerhetsdepartementet i Ho Chi Minh -staden, lett till att företag och kooperativ har utvecklat VietGAP, GlobalGAP och ekologiskt certifierad jordbruksproduktion, vilket har bidragit till att säkerställa produktionen och skapa stabila inkomster för producenterna.

Samtidigt ökar Lam Dong tillämpningen av digital teknik för att spåra ursprunget och strikt kontrollera produkternas kvalitet under processen med förberedande bearbetning, bearbetning och transport till konsumenter.

Hittills har hela Lam Dong-provinsen beviljats ​​certifieringsstandarder, inklusive: 23 489 hektar GAP och motsvarande; 122 247 hektar UTZ, 4C, Rainforest Alliance; 4 024 hektar ekologiskt. Inom säker boskapsuppfödning har hela provinsen fyra regioner med 50 kooperativ (718 hushåll), 67 882 grisar (en produktion på nästan 14 340 ton); 21 VietGAHP-gårdar; 100 700 fjäderfän (9 anläggningar); 5 860 bisamhällen (27 anläggningar); 1 045 mjölkkor som är certifierade som ekologiska på Vinamilk Lam Dong Dairy Farm. Inom vattenbruk finns det en anläggning som odlar kommersiella vitbenräkor enligt GlobalGAP, BAP och ASC (104 hektar vattenyta); 6 störodlingar (200 000 fiskar/år). OCOP-programmet uppskattar att hela provinsen i slutet av 2025 kommer att ha 844 3-stjärniga produkter och 90 4-stjärniga OCOP-produkter, varav 7 produkter skickas till det provinsiella OCOP-rådet för utvärdering och uppgradering till 5 stjärnor.

”Hela provinsen har beviljats ​​exklusivt skydd av Department of Intellectual Property för följande certifieringsmärken: Bao Lam Avocado, Bao Lam Coffee, Langbiang Rose, Bao Lam Mangosteen, Dung K'no Honey, Bao Loc Orchids; varumärket "Da Lat Vegetables" har registrerats på de kinesiska och singaporianska marknaderna, "B'Lao Tea" i Kina och Japan. Det förväntas att varumärket "Da Lat - Miraculous Crystallization from the Good Land" kommer att fortsätta registreras på de koreanska och japanska marknaderna i slutet av 2025”, meddelade Department of Agriculture and Environment i Lam Dong.

Källa: https://baolamdong.vn/nang-cao-chat-luong-chuoi-nong-san-an-toan-387390.html