Förbättra kvaliteten på jordbruksprodukter för export

Länderna i Europeiska unionen ökar frekvensen av kvalitetskontroller av många produkter som drakfrukt, chili, okra och durian från Vietnam.

Marknaderna ökar frekvensen av kontroll av jordbruksprodukter

Anmärkningsvärd information för företag och jordbrukare är att de stora marknaderna för vietnamesiska jordbruksprodukter för närvarande ökar kontrollfrekvensen för att skärpa kvaliteten på importerade varor. Mer specifikt ökar länder i Europeiska unionen frekvensen av kvalitetskontroller av många varor som drakfrukt, chili, okra och durian från Vietnam.

Anledningen är att antalet leveranser som varnats av vårt land har ökat med mer än 80 % jämfört med samma period förra året. Att säkerställa standarder som produktspårbarhet och livsmedelssäkerhetskriterier har inte strikt implementerats i många leveranser. I synnerhet skärps även standarderna för grön produktion, miljövänlighet och utsläppsminskning av importländerna. Avstängning och annullering av beställningar kan ske när som helst om vårt lands jordbruksprodukter fortsätter att bryta mot reglerna och varnas.

Förbättra kvaliteten på jordbruksprodukter för export

När importen väl har varnats eller stoppats kommer det att påverka de vietnamesiska jordbruksprodukternas rykte och varumärke kraftigt. Inför tekniska hinder samordnar jordbrukare och företag aktivt för att producera i en säker och kvalitativ riktning för att uppfylla de allt strängare standarder som marknaden sätter.

Herr Lois mer än 10 hektar grapefrukt produceras enligt god jordbrukspraxis . Förutom att prioritera användningen av biologiska produkter stärker han även kontakterna och uppfyller exportörernas krav.

Herr Nguyen Van Loi – bonde i An Giang- provinsen – delade: ”Grapefrukt måste vara söt, när folk äter vår grapefrukt måste de komma ihåg det. Grapefrukten måste vara känd, odlingsområdet måste vara kvalificerat.”

Herr Dang Thanh Phong, biträdande chef för avdelningen för odling och växtskydd i An Giang, sa: "Vi måste utbildas i tekniska krav för områdeskoder för odling. Krav på produktkvalitet och säkerhet, livsmedelssäkerhet... Men efter att ha uppfyllt villkoren för beviljande av områdeskoder för odling är vi också ansvariga för att upprätthålla dessa koder efter att de har beviljats."

För att uppmuntra jordbrukare att producera rent, med register och uppfylla exportstandarder har kooperativ och företag för närvarande högre inköpspriser än de som inte ingår i modellen.

Detta är en grapefruktprodukt som uppfyller exportstandarderna till Europa. Tack vare att produktionen följer god jordbrukspraxis, särskilt med ett växande riktnummer, har grapefruktprodukten här ett försäljningspris som är 3–4 gånger högre än vanliga grapefruktprodukter.

Herr Nguyen Tien Diep - chef för Uyen Diep Vietnam Durian Cooperative anförtrodde: "Jämfört med det normala priset, om folk samarbetar med oss, kommer vi att lägga till eller dra ifrån ett pris som är högre än det externa priset på 2 000 - 3 000 VND/kg, eller till och med 5 000 - 10 000 VND/kg om folk förbinder sig att följa våra regler."

För närvarande har landet cirka 1,3 miljoner hektar fruktträd, vilket producerar mer än 13 miljoner ton frukt varje år. Att bygga områden med säkra och högkvalitativa råvaror är en viktig lösning för att hjälpa vårt lands jordbruksprodukter att enkelt erövra krävande marknader.

Ökning av värdet på jordbruksprodukter från djupförädling

Den förändrade konsumtionstrenden, från att äta tillräckligt till att äta ren och utsökt mat, kräver att vietnamesiska jordbruksprodukter är mer mångsidiga. Förutom att ha rena och högkvalitativa råvaror är det också nödvändigt att främja djupförädling för att skapa mer praktiska produkter istället för att bara exportera färska och råa varor.

Detta är ett parti torkad jackfrukt som är förberedd för export till sydostasiatiska länder. Sedan investeringen i teknik för att bearbeta färsk jackfrukt till raffinerade produkter har denna fabrik fått många exportordrar.

Herr Nguyen Pham Quoc Tung, biträdande direktör för Nam Huy Dong Thap Company, sa: "Det finns beställningar från USA, beställningar från Thailand och Malaysia. Förväntade beställningar från nu och fram till slutet av året är cirka 3 containrar/månad."

Endast 200 gram torkad jackfrukt kostar mer än 55 000 VND, vilket är ungefär 10 gånger dyrare än färsk jackfrukt. Det speciella är att jackfruktprodukter tack vare djup bearbetning även har erövrat krävande marknader.

Vietnam är ett tropiskt land med säsongsbetonad produktion. Djupförädling ökar inte bara produktvärdet och lockar konsumenter, utan löser också proaktivt problemet med råvaror för jordbrukare.

Herr Bui Anh Tuan, biträdande generaldirektör för An Giang Vegetables and Foodstuff Joint Stock Company, delade: "Djupförädlingsteknik hjälper jordbrukare att hantera stor produktion under skördesäsongen. Om vi ​​konsumerar färska produkter kanske vi inte kan konsumera alla."

Tran Thanh Hiep, biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i An Giang-provinsen, kommenterade: "Nyligen har vi exporterat två leveranser till Korea. Inom en snar framtid kommer vi att fortsätta expandera ytterligare och bjuda in företag att delta i att koppla samman och länka samman produktionen. Vi ägnar särskilt större uppmärksamhet åt frågan om djupförädling."

Enbart för frukt och grönsaker producerar vårt land cirka 31 miljoner ton varje år, men mindre än 20 % av produkterna är djupförädlade. Om vi ​​blir bättre på bearbetningsstadiet och har säkrare, mer kvalitativa och bekväma produkter kommer exportomsättningen för denna industri snart att överstiga 5,6 miljarder USD.

Enligt VTV

Källa: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605