Detta är ett grundläggande steg mot att identifiera och skydda durian, och gradvis öka produktens värde på ett systematiskt och varumärkesbaserat sätt.
Klyftan mellan ett lagligt "pass" och marknadskonkurrenskraft är dock fortfarande lång, vilket kräver en fullständig omorganisation av produktions- och konsumtionskedjan i riktning mot synkronisering och kvalitetskontroll.
Från "pengaskapande träd" till att forma branschen.
Provinsen har för närvarande över 9 200 hektar odlad mark, vilket producerar nästan 58 000 ton; 67 exportinriktade odlingsområden som täcker över 1 539 hektar och 6 exportinriktade förpackningsanläggningar med en total kapacitet på cirka 420 ton färsk frukt per dag har beviljats exportinriktade koder. Produkterna konsumeras huvudsakligen inhemskt och exporteras till den kinesiska marknaden i form av färsk frukt och frysta fruktsegment.
Under de senaste fyra åren har arealen för durianodling i Gia Lai ökat snabbt, inte bara på grund av jordbrukarnas omställning utan också på grund av deltagandet av stora företag med moderna ledningsprocesser.
Följaktligen har värdekedjor bildats. Många företag och kooperativ har investerat i kyllagring, bearbetning och förpackningssystem direkt i råvaruområdena, vilket minskar beroendet av handlare och minskar risken för "stora skördar som leder till prisfall".
Till exempel har Thagrico Cao Nguyen Fruit Company Limited (Pleiku-distriktet) nästan 1 000 hektar durianträd i de två kommunerna Ia Tôr och Ia Púch (certifierade enligt Global Good Agricultural Practices-standarden - GlobalGAP).
Förra året gick de första 100 hektaren in i produktionsfasen med en avkastning på cirka 1 000 ton. I år är den förväntade avkastningen cirka 3 000 ton, och når 5 000–6 000 ton år 2027 och cirka 10 000 ton år 2030. Företaget siktar på att cirka 70 % av produktionen ska exporteras och 30 % för inhemsk konsumtion.
De ekonomiska fördelarna med durianodling är uppenbara. I kommunen Kon Gang har många hushåll blivit välbärgade tack vare övergången till durianodling; enbart i byn Ktu uppnår 70 % av hushållen en inkomst på 300–500 miljoner VND/år, och många hushåll tjänar 1–4 miljarder VND/år.
Herr Plói (från byn Ktu) har över 1 hektar durianträd som odlas mellan odlingar, vilket ger en årlig inkomst på cirka 1 miljard VND. Han sa: "Jag lärde mig produktionsprocessen från erfarna jordbrukare och undersökte även tekniker online för att producera ekologiskt, och gradvis minska användningen av kemiska gödningsmedel. Med ett försäljningspris på 50 000–60 000 VND/kg är vinsten mycket högre än för många andra grödor."
Förutom att utöka odlingsarealen planerar provinsen aktivt specialiserade durianodlingszoner, som kopplas samman med upprättandet av odlingsområdeskoder och förpackningsanläggningar; främjar jordbrukarnas kontakter genom grupper och kooperativ som fungerar som en teknisk brygga och hanterar produktionsprocesser; och kooperativ som kopplar samman med företag för att säkerställa produktkonsumtion och expandera marknader. För närvarande har cirka 4 190 hektar durian kopplats samman för produktion och konsumtion av 14 företag, 20 kooperativ, bondeorganisationer och gårdar.
Den snabba utvecklingen har dock också avslöjat begränsningar som fragmenterad produktion och ojämna jordbruksmetoder. Som Vu Cao Luyen, chef för lantbrukarföreningen i byn Phu Vinh (kommunen Ia Tor), noterat, uppnår vissa hushåll höga avkastningar, medan andra har låg effektivitet på grund av bristande teknisk kompetens. Att omorganisera produktionen till hushållsgrupper och kooperativ, och standardisera processer, har blivit ett brådskande krav.
Problemet med varumärke och kvalitet
Med en alltmer konkurrensutsatt marknad har etablerandet av certifieringsmärket "Gia Lai Durian" betydelse inte bara juridiskt utan även strategiskt. Enligt den geografiska områdeskartan som bekräftats av den provinsiella folkkommittén är de viktigaste odlingsområdena koncentrerade till den västra delen av provinsen, med gynnsamma naturliga förhållanden för att skapa storskaliga råvaruzoner.
Ett certifieringsmärke, om det används korrekt, fungerar som ett "pass" som hjälper produkter att nå djupare in på marknaden och bygger konsumenternas förtroende.
Kärnfrågan handlar dock inte om att "ha ett namn", utan om förmågan att säkerställa jämn kvalitet, spårbarhet och upprätthålla varumärkets rykte.
Bristen på kopplingar mellan produktion och konsumtion minskar produkternas mervärde. Jordbrukare säljer huvudsakligen via handlare eller inköpsföretag från fall till fall, i avsaknad av långsiktiga kontrakt; medan exportföretag saknar en stabil och konsekvent leverans av varor. Som ett resultat matchar inte produktens värde dess kvalitet.
Berättelsen om Mr. Tran Cong Tu (by 2, Tan Binh, Dak Doa kommun) är ett exempel. Mr. Tu sa: Förra året, under durianskörden, tillhandahöll ett företag etiketter och lovade att köpa alla produkter till ett högt pris, men utan något specifikt åtagande återvände de inte för att köpa varorna under högsäsong, vilket försatte bönderna i en sårbar position.
Herr Nguyen Van Lap, styrelseordförande för Minh Phat Farms Cooperative (Chu Prong kommun), anser att det beviljade certifieringsmärket kommer att ligga till grund för att forma varumärket för lokala jordbruksprodukter och skapa motivation för producenterna att följa standarderna.
På många orter, när durianprodukter etablerar ett varumärke, ökar deras värde avsevärt, medan durian från Gia Lai, trots sin jämförbara kvalitet, prissätts lägre på marknaden.
"Genom samarbete med exportföretag har jag märkt att Gia Lai-provinsen utvecklade durianodling senare än många andra platser, men detta är faktiskt en fördel när det gäller att välja nya sorter och tillämpa vetenskap och teknik för att förbättra produktiviteten och produktkvaliteten", delade Lap.
Enligt biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet Doan Ngoc Co har durian blivit en viktig exportvara för Vietnam, särskilt sedan den officiellt exporterades till Kina.
Möjligheterna är tydliga, men de medför utmaningar relaterade till tekniska handelshinder från andra länder, såsom spårbarhet, växtkarantän, nivåer av bekämpningsmedelsrester och standarder efter skörd.
Därför sprider det provinsiella jordbruksdepartementet aktivt information och vägleder hushåll, kooperativ och företag i området för att förstå produktionsstandarder, fastställa områdena för plantering och främja kopplingar mellan produktion och konsumtion ... vilket öppnar upp nya marknadssegment.
Källa: https://baogialai.com.vn/nang-tam-sau-rieng-gia-lai-post586282.html
Kommentar (0)