Livlig kaffeskördesäsong i Buon Ma Thuot -

[annons_1]

Buon Ma Thuot är en stad belägen i provinsen Dak Lak i Central Highlands. I öster gränsar den till distriktet Krong Pac, i sydost till distriktet Cu Kuin, i väster till distriktet Cu Jut i provinsen Dak Nong , i söder till distriktet Krong Ana och i norr till distrikten Cu M'gar och Buon Don.

Buốn Ma Thuot är kärnstaden i den världsberömda kaffeodlingsregionen, där läckra Robusta-kaffebönor produceras, vilka är populära bland den globala kaffeentusiasten. År 1857 introducerade fransmännen kaffe i vårt land, men det var inte förrän 1914 som fransmännen valde Buốn Ma Thuot som plats för att specialisera sig på odling av Robusta-kaffeträd baserat på noggrann forskning och undersökningar av jordmån, klimat, höjd över havet, forntida alluviala lager...

Enligt upptäcktsresanden, läkaren och kändisen Yersin har denna plats världens bästa jordmån, mycket lämplig för att öppna plantager för att odla industrigrödor, särskilt kaffe.

Med ett lager av röd basaltjord med goda fysikaliska egenskaper, hög vattenretention och näringsabsorptionsförmåga, och en höjd på cirka 500-600 m över havet, ett svalt klimat med två regniga och soliga säsonger, valdes Buon Ma Thuot och omgivande områden inom en radie av 20 km ut för att bli Robusta-kaffeodlingar för bästa smak och kvalitet.

Franska rosterier uppskattade vid den tiden kvaliteten och den naturliga smaken hos Buon Ma Thuot-kaffet, som var mer aromatiskt och fylligare än Elfenbenskustens kaffe, som var känt i hela Europa vid den tiden. Sedan dess har kaffeodlingar bildats och utvecklats starkt i över 100 år i Buon Ma Thuot.

Med den högsta produktionen av robustakaffe i landet och kaffebönornas speciella kvalitet, kristalliserad ur himmel och jord, natur och ursprungsbefolkningens kärlek och kultur, har Buon Ma Thuot blivit hemlandet för de bästa robustakaffebönorna i världen, vilket gör Vietnam till en kaffeexportör.

Trogen sitt namn som "kaffets huvudstad" är Buon Ma Thuot inte bara ett attraktivt resmål för turister som vill utforska den naturliga skönheten och kulturen, utan också Vietnams ledande centrum för kaffeproduktion. När du kommer hit kan du delta i kaffeturer , lära dig om kaffeodlings- och bearbetningsprocessen och njuta av de unika smakerna från Buon Ma Thuot-kaffet.

Kaffeskördesäsongen i Buon Ma Thuot äger vanligtvis rum från november till januari. När besökare kommer till Buon Me i slutet av året (oktober, november, december) får de möjlighet att njuta av den livliga atmosfären när alla här är ivriga att gå ut på fälten för att skörda kaffe. Kaffesorten som odlas i Buon Ma Thuot är huvudsakligen Robusta-kaffe, med mogna röda frukter som bildar klasar på kala grenar och skapar en vacker bild. När man kommer hit vid denna tidpunkt finns det inget mer intressant än att uppleva förvandlingen till bonde, åka traktor till fälten för att skörda kaffe och fördjupa sig i skördesäsongens glädjefyllda atmosfär.

Fotosamling: Ngo Minh Phuong (Dak Lak)
Konstverk från den 28:e LLHANT-utställningen av South Central Coast - Central Highlands år 2023

Artikel: Min Linh

Design: Khanh Linh

[annons_2]
Källänk