Kustområdet Kim Son är välsignat med en kustlinje som sträcker sig över 18,5 km, tillsammans med de två flodmynningarna Day och Can. Årligen skapar alluviala avlagringar ytterligare 80 till 100 meter tidvattenslätter, vilket bildar stora sandbankar som är idealiska för vattenbruk. Baserat på denna grund utvecklades musslodling snabbt och blev den primära försörjningen för många hushåll.
Herr Nguyen Van Quang, en mussloodlare i Kim Dong-kommunen, sa att ASC-certifierade musslor skördas regelbundet och strikt här, vilket säkerställer att de når rätt säljbar storlek och minimerar miljöpåverkan. Efter skörd rengörs musslorna med behandlat havsvatten, varvid orenheter avlägsnas och sorteras innan de paketeras...
Enligt kamrat Pham Huy Trung, chef för den ekonomiska avdelningen i Kim Dong-kommunen, har hela kommunen 226 hushåll som deltar i musslodling. Området för kommersiell musslodling i kommunen täcker för närvarande cirka 1 200 hektar, koncentrerat från området utanför Binh Minh III-vallen till Con Noi, med en produktion på nästan 28 000 ton per år. Musslodling har blivit den huvudsakliga inkomstkällan och ger stabila jobb för lokalbefolkningen.
Enligt uppgifter från underavdelningen för fiskeri- och vattenbruksinspektion ( Jordbruks- och miljödepartementet) uppgår provinsens musslodlingsareal för närvarande till cirka 3 600 hektar, med en årlig produktion på cirka 72 000 ton. Den huvudsakligen odlade musslarten är Ben Tre-musslan (Meretrix lyrata), som står för cirka 85 %, medan inhemska oljemusslor och andra arter står för cirka 15 %, huvudsakligen koncentrerade till alluviala slätter utanför vallen i kommunerna Rang Dong, Giao Ninh, Giao Minh, Kim Dong, Binh Minh, etc.
Förutom att vara en stabil inkomstkälla spelar musslor också en betydande roll i provinsens akvatiska ekonomiska struktur. En anmärkningsvärd höjdpunkt är det fokus som orter, företag och musslodlare lägger på att omorganisera produktionen till en sammanlänkad leveranskedja.
Under den senaste perioden har jordbruks- och miljödepartementet samarbetat med organisationer som Center for International Cooperation in Sustainable Aquaculture, Center for Research on Resources and Rural Development och företag för att genomföra produktionskopplingsprojekt enligt internationella standarder.
Kamrat Pham Huy Trung, chef för den ekonomiska avdelningen i Kim Dong-kommunen, tillade: "Att tillämpa den internationella ASC-standarden hjälper till att kontrollera vattenkvaliteten, förebygga sjukdomar och minimera avfall, skydda det alluviala ekosystemet och samtidigt visa produkternas ursprung, kvalitet och hållbarhet."
I storskaliga integrerade jordbruksområden deltar hushållen i produktionen enligt en gemensam process från fröval och skötsel till skörd. Produkterna kontrolleras strikt och uppfyller stränga marknadsstandarder. Musslor med internationell ASC-certifiering värderas faktiskt 2 till 3 gånger högre än vanliga kommersiella musslor. Detta är en betydande drivkraft för människor att ändra sitt tankesätt och gå från spontan produktion till samarbetsjordbruk. Vid sidan av kommersiellt jordbruk ägnar provinsen särskild uppmärksamhet åt att utveckla produktionen av musslor- och blötdjursfrön.
För närvarande har provinsen 365 produktionsanläggningar för musslor och ostronfrön som täcker nästan 400 hektar. År 2025 förväntas produktionen av musslorfrön uppgå till cirka 85,5 miljarder, vilket tillgodoser provinsens behov och förser många andra orter. Att proaktivt säkra en källa till högkvalitativa frön minskar inte bara investeringskostnaderna utan bidrar också till förbättrad jordbrukseffektivitet och minimerar risker.
Trots sina framgångar står musslodling också inför många utmaningar. Klimatförändringar, miljöföroreningar och komplexa sjukdomsutbrott har orsakat massdöd bland musslor i vissa odlingsområden. Dessutom har slamning vid flodmynningar orsakat att vissa odlingsområden har höjts, vilket gjort dem olämpliga för musslodling.
Inför dessa utmaningar har jordbruks- och miljödepartementet stärkt sina lednings- och övervakningsinsatser. Årligen organiserar specialiserade myndigheter 15 till 18 miljöövervakningstillfällen och samlar in prover för analys av fysikaliska, kemiska, mikrobiologiska och tungmetalliska parametrar för att ge jordbrukare i rätt tid. Som ett resultat har provinsens vattenbruksområden under senare år i stort sett kontrollerat sjukdomar väl och begränsat förluster.
Dessutom tillämpas livsmedelssäkerhetskontroller strikt. Skörd, förberedande bearbetning och bearbetning av musslor övervakas enligt föreskrifter, vilket säkerställer att europeiska marknadsstandarder följs. Detta är en avgörande förutsättning för att provinsens musslorprodukter ska kunna delta djupare i den globala leveranskedjan.
Samtidigt uppmanar provinsen företag att investera i att främja djupförädling och produktdiversifiering, öka mervärdet och utveckla nya produkter från musslor för att möta marknadens varierande behov. Bildandet av slutna värdekedjor från utsädesproduktion till konsumtion kommer att bidra till att förbättra den ekonomiska effektiviteten och stabilisera produktionen för människorna.
Enligt bedömningar från relevanta myndigheter har provinsen fortfarande över 2 000 hektar potentiell mark för musslodling. Detta representerar betydande utrymme för att expandera råvaruområden, för bearbetning och export. Expansionen måste dock åtföljas av god planering, där miljömässiga och tekniska villkor säkerställs.
Under den kommande perioden kommer jordbruks- och miljödepartementet att fortsätta uppmuntra orter, företag och musslodlare att främja tillämpningen av vetenskap och teknik i produktionen, förbättra jordbruksprocesser och höja produktkvaliteten. Samtidigt kommer specialiserade organ att stärka utbildning och workshops för att hjälpa människor att ändra sitt tankesätt och anta moderna produktionsmetoder.
Med de omfattande lösningar som implementeras och dess befintliga potential har Ninh Binh-musslor alla möjligheter att expandera till den internationella marknaden och bidra till den socioekonomiska utvecklingen i området.
Källa: https://baoninhbinh.org.vn/ninh-binh-phat-develop-sustainable-clam-farming-area-260513084333418.html
Kommentar (0)