Den starka aromen av Dak Lak durian

VTV.vn - Dak Lak har idag inte bara vidsträckta kaffekullar och majestätiska vattenfall, utan har också "fruktkungen" som en ny symbol.

Lastbilarna kom en efter en fyllda av skördetidens glädje.

Augusti och september – säsongen för mogna durianfrukter – tycks hela Dak Lak lysa upp i en unik färg. På vägarna som leder till fälten står lastbilar och traktorer uppradade med durianfrukter. Det glada skrattet blandas med vindens doft och framkallar känslan av glädje över en riklig skörd.

Turister som kommer till Dak Lak den här säsongen kan inte låta bli att stanna till vid Krong Pac, Ea K'nuec – durianens huvudstad. Mitt bland den röda basaltfärgen och de frodiga fruktträdgårdarna är varje durian rund och glänsande med gyllene klyftor, som om den innehöll kärleken till landet och människorna. "Amí kâo – mammas durian", det kärleksfulla sättet lokalbefolkningen kallar det, låter så bekant.

Augusti, september - duriansäsong.

Upplevelse i durianhuvudstaden

En dag efter bonden i trädgården kommer besökarna att förstå det hårda arbete som krävs för att skapa "fruktkungen". Från att välja sort, sköta jorden, beskära grenarna till skörden kräver allt noggrannhet. I Ea Knuec njuter många ungdomar av att själva skära durianen och sedan öppna det taggiga skalet för att avslöja varje tjock, doftande gul klyfta.

Fru Phan Le Bao Ngoc, en turist från Hanoi , berättade: ”Jag har ätit durian på många ställen, men smaken i Krong Pac är fylligare, sötare och fetare utan att vara för fet. Känslan av att äta den mitt i trädgården gör eftersmaken ännu mer oförglömlig.”

Durianträdgårdar fulla av frukt.

Många familjer väljer inte bara lantbruksturism som en upplevelse. Barn är ivriga att ta bilder och kolla in bland de gröna trädgårdarna, vuxna lär sig om rent jordbruk , smart bevattningsteknik eller livestreama durianförsäljning direkt i trädgården.

Människorna här har djärvt förändrats, tillämpat teknologi och siktat på rena produkter för att lanseras på den internationella marknaden. Besökare till kooperativen blir ofta förvånade över att se människor som är trädgårdsarbetare, skickliga på digitala verktyg och med självförtroende introducerar sina produkter via e-handel.

De livesända försäljningssessionerna med bönder mitt i trädgården är ganska professionella, ett sätt att marknadsföra sig som är både rustikt och modernt. Ungdomar är ivriga att checka in mitt i den frodiga, gröna trädgården, medan vuxna är uppslukade av att lära sig om rena jordbruksmodeller, smart bevattningsteknik och hur bönder tillämpar sakernas internet (IoT) inom odling.

Tillämpa teknik, med syfte att lansera rena produkter på marknaden.

Herr Nguyen Cong Diem, en trädgårdsägare i Ea Knuec, berättade entusiastiskt: ”Bönderna får direkt sällskap av kommunledare som vägleder dem i hur man säljer online, vi är mycket gladare och mer självsäkra. Detta är början för rena durianprodukter att nå kunder överallt, inklusive världsmarknaden.”

På senare år har durianfestivalen fötts i detta land Krong Pac och blivit ett nytt turistmål. Till det livliga ljudet av gongar kan besökare njuta av utsökt frukt och fördjupa sig i det unika kulturella rummet i Central Highlands. En andlig krydda som är svår att hitta någon annanstans.

Älskar det röda basaltlandet mer

Om många tidigare kände Dak Lak som kaffets huvudstad, så har durian nu fått ett nytt utseende. Detta land har öppnat upp för upplevelser som är förknippade med jordbruk, mat och ursprungskultur.

Många turister tror att Dak Lak duriansäsongen är som en strålande tavla med den passionerade doften, trädgårdens frodiga grönska, brokadfärgerna på bymarknaden och böndernas vänliga leenden. Det är den resonansen som gör att resan inte bara känns som sightseeing, utan också i harmoni med landet och människorna.

Alla som har besökt Dak Lak kommer för alltid att minnas den starka doften av durian.

Det är ingen slump att Krong Pac kallas landets durianhuvudstad, med nästan 9 000 hektar som producerar mer än 100 000 ton per år. Skördetiden är senare än i andra provinser, så duriansäsongen här varar till oktober, en särskild fördel för att locka turister.

Från byn sprider sig konvojer av containerlastbilar lastade med "gyllene frukt" överallt. När de lämnar Krong Pac på återvägen kan många turister inte missa några durianer, eller välja mogen frukt med klyftor att lägga i lådor för att ta med sig tillbaka som presenter. Den distinkta aromen genomsyrar och bevarar minnen av ett vidsträckt land som förändras varje dag.

Vänliga leenden från bönder under skördeperioden.

Dak Lak har idag inte bara enorma kaffekullar och majestätiska vattenfall, utan har också "fruktkungen" som en ny symbol. Alla som har besökt Dak Lak kommer alltid att minnas den passionerade doften av durian.

Källa: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm