Uppfödning av gula kor i A Luoi - en hållbar modell för fattigdomsbekämpning

Tidigare hade Mr. Le Van Chuongs familj (byn Can Tom, Hong Thuong kommun, A Luoi-distriktet) en svår situation på grund av utvecklingen av småskalig och fragmenterad boskap och jordbruk. Under senare år har Mr. Chuongs familj, genom att investera i storskalig gul boskapsuppfödning från ett fattigt hushåll, blivit välbärgad tack vare en stabil inkomst .

"Tidigare födde min familj upp kor, men antalet var litet, så inkomsten var bara som arbete, så livet var mycket svårt. Sedan jag fått vägledning och stöd från myndigheter och organisationer på alla nivåer har jag djärvt investerat i att utveckla storskalig gulkorsuppfödning, med ett antal kor som når hundratals. För närvarande ger modellen med gulkorsuppfödning en vinst på cirka 100 miljoner VND per år", sa Chuong entusiastiskt.

I likhet med Mr. Chuongs familj har många hushåll i Hong Thuong kommun undkommit fattigdom och svåra ekonomiska omständigheter tack vare utvecklingen av gul boskapsuppfödning. Enligt Hong Thuong kommuns lantbrukarförening utvecklade människorna i kommunen tidigare främst småskalig boskapsuppfödning, varje familj födde bara 1-2 kor, så den ekonomiska effektiviteten var inte hög. Eftersom distriktet hade en policy att utveckla storskalig gul boskapsuppfödning och strikt tillämpad vetenskap och teknologi har antalet gul boskap i området ökat i kvantitet och kvalitet.

För närvarande är Hong Thuong en av de orter med det största antalet gula kor i A Luoi-distriktet. Hela kommunen har dussintals hushåll som föder upp gula kor i stort antal, den totala besättningen i kommunen har nått mer än 1 000 kor. Modellen med gula kor har blivit en effektiv och hållbar modell för fattigdomsbekämpning för många hushåll.

Höglandsfolkets jordbruksmetoder och unika väderförhållanden har skapat den unika smaken av A Luoi gult nötkött.

En Luoi-gul ko är en inhemsk gul ko-ras med små, släta köttfibrer och är uppfödd naturligt, så köttet är utsökt. Höglandsfolkets jordbruksmetoder och de speciella väderförhållandena har skapat den unika smaken hos ett Luoi-gult nötkött.

Sedan 2021 har A Luoi gult nötkött erkänts som en 3-stjärnig OCOP-produkt. Även i år fick A Luoi District Farmers' Association i uppdrag att förbereda dokument för att ansöka om ett kollektivt varumärkescertifikat och logotyp för "A Luoi gult nötkött".

I februari 2023 beviljades "A Luoi Golden Beef" ett skyddscertifikat av avdelningen för immaterialrätt ( ministeriet för vetenskap och teknik ). Detta är en god förutsättning och möjlighet för distriktet att introducera och marknadsföra A Luoi Golden Beef på marknaden och främja planerad boskapsproduktion, vilket ger hög effektivitet till hushållen och skyddar konsumenternas intressen.

Samtidigt genomför folkkommittén i A Luoi-distriktet ett projekt för att utveckla boskapsbesättningen i distriktet för perioden 2023-2025 med en total budget på mer än 33,5 miljarder VND. Enligt det uppsatta målet ska den totala boskapsbesättningen i A Luoi-distriktet nå 12 000 djur i slutet av 2025. Från 2023 till 2025 kommer cirka 1 800 reservkor att importeras till distriktet (inklusive gula kor och korsningar med 25 % utländskt blod), och samtidigt kommer cirka 1 200 kor att insemineras genom artificiell insemination.

Sedan A Luoi-distriktet hade en policy att utveckla storskalig gul boskapsavel och strikt tillämpa vetenskap och teknologi, har antalet gula nötkreatur i området ökat i kvantitet och kvalitet.

För att utveckla hållbar boskapsuppfödning genomför distriktet utbildning för jordbrukare, tekniker och veterinärpersonal på gräsrotsnivå. I distriktet kommer 45 hektar nytt gräs att planteras, och ineffektiva risodlingsområden kommer att omvandlas till majs, sötpotatis, baljväxter etc. för att skapa en näringskälla för boskapsuppfödning.

För närvarande har A Luoi-distriktet en total besättning på nästan 20 000 nötkreatur, varav besättningen ensam består av mer än 13 000 kor. I takt med att kvantiteten och kvaliteten på den gula boskapsbesättningen har jordbruksproduktbutiker i A Luoi nyligen bildats, vilket bidrar till att marknadsföra jordbruksprodukter här, där gult nötkött är en av de lokala specialiteterna med olika produkter som färskt nötkött, torkat nötkött, soltorkat nötkött...

A Luoi-produkter av gult nötkött har blivit en av de mest populära varorna för turister som besöker detta bergiga distrikt. Samtidigt är A Luoi-produkter av gult nötkött populära bland konsumenterna på många jordbruksbutiker och mässor i låglandet, särskilt i Hue City.

Herr Nguyen Van Hai, vice ordförande för A Luoi-distriktets folkkommitté, sa: "I framtiden kommer distriktet att stärka propagandan till folket om boskapsutveckling, inklusive gult nötkreatursuppfödning. Distriktet utbildar också grundligt folket om att säkerställa nötköttets kvalitet och ursprung för att bibehålla produktmärket, utveckla konsumtionsmarknaden och därigenom hjälpa gult nötkreatursuppfödare i området att utveckla en hållbar ekonomi."

Källa: https://danviet.vn/nuoi-bo-vang-a-luoi-mo-hinh-thoat-ngheo-ben-vung-20240930091035781.htm