Uppfödning av kallvattenfisk i Muong Hum

Genom att dra nytta av det svala klimatet året runt och de rikliga vattenresurserna har invånarna i Muong Hum kommun (Lao Cai-provinsen), ett bergsområde, nyligen främjat kallvattenfiskodling i kommersiell skala, vilket skapar en stabil inkomstkälla och gradvis förbättrar sin levnadsstandard.

Varje år förser Muong Hum kommun marknaden med 80–100 ton kommersiell fisk, vilket ger lokalbefolkningen tiotals miljarder dong i inkomster.

Som ett av pionjärhushållen inom kallvattenfiskodling i Muong Hum, efter många års ackumulering, har familjen Ly Lao Ta, i byn Kin Chu Phin, nu mer än 10 dammar för odling av stör och lax, med cirka 11 000 säljbara fiskar redo för försäljning.

Det uppskattas att med den nuvarande odlingsproduktionen kan varje omgång fisk som odlas av hans familj förse marknaden med cirka 20 ton fisk, som vardera väger 2–3 kg eller mer, vilket ger en inkomst på över 2 miljarder VND.

Enligt Ly Lao Ta började han odla kallvattenfisk 2015. Inledningsvis, eftersom det var en ny art och han saknade erfarenhet, provade han det bara i liten skala.

Efter att ha besökt och lärt sig av erfarenheter på flera orter och insett att den ekonomiska effektiviteten var högre jämfört med andra produktionsmodeller, utökade hans familj djärvt jordbruksområdet.

Även om priset på kommersiell fisk har minskat jämfört med tidigare år, med gynnsamma naturliga förhållanden, är uppfödning av kallvattenfisk fortfarande en utvecklingsriktning som ger hög och stabil ekonomisk effektivitet för hans familj.

Ly Sin Duns familj är också ett av de största kallvattenfiskodlarna i kommunen. För närvarande sköter Duns familj nästan 10 dammar för kommersiell störuppfödning med 10 000 yngel. Tack vare att de noggrant lär sig tekniker och följer korrekt odlingsprocess är familjens fiskproduktion god med låg dödlighet.

Enligt herr Dùn kräver kallvattenfiskodling teknisk expertis och betydande initiala investeringar, men om det görs korrekt är den ekonomiska effektiviteten ganska stabil, eftersom detta är en unik art som inte kan odlas överallt.

För kallvattenfiskodling är vattenkällan, förutom avelsdjur och skötseltekniker, den viktigaste faktorn. Tack vare den stora ytan med naturlig skog och gynnsamma förhållanden är vattenkällan i Muong Hum kommun alltid riklig, med stabila temperaturer, vilket uppfyller kraven för att utveckla kallvattenfiskodling.

Dessutom samarbetar folket aktivt med lokala myndigheter för att skydda skogar och bevara vattenkällor, vilket bidrar till att upprätthålla en stabil vattenförsörjning för produktion.

Herr Ly Gi Go, chef för byn Kin Chu Phin, sa: "Under årens lopp har byborna alltid ökat sin medvetenhet om skogsskydd, avstått från illegal avverkning och regelbundet deltagit i skogspatruller som organiserats av lokala myndigheter, och därigenom bidragit till att upprätthålla en stabil vattenkälla för kallvattenfiskodling."

Enligt statistik från kommunens folkkommitté finns det för närvarande 50 hushåll och företag som bedriver kallvattenfiskodling, med en total yta på nästan 5 hektar, huvudsakligen koncentrerad till byarna Kin Chu Phin, Ta Ta Le och Ta Po Ho.

Den årliga produktionen av kallvattenfisk når cirka 80–100 ton, främst kommersiell stör och lax, vilket ger lokalbefolkningen tiotals miljarder dong i inkomster.

Kamrat Pham Anh Xuan, ständig biträdande sekreterare i kommunpartiets partikommitté, sade att utvecklingen av kallvattenfiskodling är en lämplig riktning för de lokala naturförhållandena, vilket bidrar till att öka människors inkomster och till bildandet av ett område med högvärdig råvaruproduktion.

Under den kommande perioden kommer kommunen att fortsätta att inrikta utvecklingen av fiskindustrin mot hållbarhet, skapa förutsättningar för att främja kopplingar mellan produktion och konsumtion, gradvis öka det ekonomiska värdet och bygga ett varumärke för lokal kallvattenfisk.

Fiskodling i kallvatten kommer att skötas enligt specifika planer, kopplade till vattenresurskapaciteten och de ekologiska miljöförhållandena. Lokala myndigheter uppmuntrar också människor att utvecklas i rätt riktning och begränsar spontan expansion som kan påverka miljön.

Tam Thoi, Cong Hai

Källa: https://nhandan.vn/nuoi-ca-nuoc-lanh-o-muong-hum-post962495.html