I denna plats i Ninh Thuan odlar man "kungliga grönsaker", rika på protein, kolesterolfria och säljer bra.

[annons_1]

En dag i slutet av september besökte en reporter från Dan Viet byn Cham i den lilla byn Tuan Tu, kommunen An Hai, distriktet Ninh Phuoc (provinsen Ninh Thuan ), 6 km från centrum av staden Phan Rang - Thap Cham. Detta är orten med det största fältet med grön sparris i provinsen Ninh Thuan.

Här demonstreras kooperativets roll i att hantera och organisera produktionen tydligt. Det mest typiska exemplet är Tuan Tu General Service Cooperative, som är en central punkt och även en stödpunkt för att hjälpa sparrisodlare att ta sig ur fattigdom på ett hållbart sätt.

Efter nästan 10 års verksamhet är Tuan Tu Cooperative ett av de mest effektiva och typiska kooperativen i Ninh Thuan.

Stöd till jordbrukare som odlar "kejsargrönsaker"

Medlemmar i Tuan Tu Cooperative, byn Tuan Tu, kommunen An Hai, distriktet Ninh Phuoc (provinsen Ninh Thuan) tar med sig grön sparris för att sälja till kooperativet varje dag. Foto: Duc Cuong.

När han tog emot oss vid "samlingsplatsen" för kooperativets gröna sparris sade Hung Ky (55 år), chef för Tuan Tu General Service Cooperative, att grön sparris inte längre är en växt som undviker fattigdom, utan en växt som berikar Cham-folket i byn Tuan Tu.

Herr Hung Ky tog oss med på en rundtur i sin familjs 5 000 kvadratmeter stora sparrisfält och sa att för mer än tio år sedan var folk här bara bekanta med att odla grönsaker och jordnötter, men inte kände till sparris.

Runt 2010, tack vare jordbrukssektorns uppmärksamhet i Ninh Thuan-provinsen, började sparris slå rot och sprida sig i byn Tuan Tu Cham.

"På den tiden var min familj ett av de första hushållen som odlade grön sparris. Efter 8 månaders skötsel gav 1 sao (1 000 kvadratmeter) sparris 8–10 kg/dag. Försäljningspriset vid den tiden var 60 000–70 000 VND/kg, så alla var exalterade...", sa Hung Ky.

Men trots att priset är högt är produktionen instabil, och försäljningspriset för sparris beror för mycket på marknaden och handlarna. Många gånger är skörden god men priset lågt, och priset är bra men skörden är dålig.

Grönt sparrisfält som odlas på sandjord i Tuan Tu Cooperative, Tuan Tu by, An Hai kommun, Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan-provinsen). Foto: Duc Cuong.

"År 2016, med uppmuntran från Ninh Thuan Farmers' Association, etablerade jag och många sparrisodlare i byn Tuan Tu Tu General Service Cooperative. Vid den tiden hade kooperativet bara 13 medlemmar, och sparrisodlingsarealen var nästan 5 hektar...", sa Hung Ky.

Under sitt första verksamhetsår köpte kooperativet inte bara sparris åt sina medlemmar utan fungerade även som länk till ett antal lokala företag för att sälja produkterna åt kooperativet. De gröna sparrisprodukterna hade en stabil produktion, så alla var mycket entusiastiska.

"Oavsett om marknadspriset är högt eller lågt köper kooperativet fortfarande sparris från medlemmarna till ett stabilt pris på 45 000 VND/kg."

Därefter levererar kooperativet produkten till det anslutna företaget till ett pris av 50 000 VND/kg. Skillnaden i intäkter kommer att användas av kooperativet för sin verksamhet eller delas lika mellan dess medlemmar och användas för att stödja produktionskapital för medlemmar i svårigheter...", sade Hung Ky.

Tuan Tu General Service Cooperative som odlar grön sparris är ett typiskt kooperativ i Ninh Thuan. Rapporterat av Duc Cuong

Hjälp bönderna att bli rika

Tu Van Hay, för närvarande biträdande direktör för Tuan Tu General Service Cooperative, tog oss med på en rundtur i processen för inköp av grön sparris på kooperativet och sa att kooperativet sedan starten har skapat förutsättningar för dussintals medlemmar att hållbart kunna ta sig ur fattigdom.

Tu Van Hay, biträdande direktör för Tuan Tu General Service Cooperative, odlar grön sparris i An Hai kommun, Ninh Phuoc-distriktet, Ninh Thuan-provinsen. Foto: Duc Cuong.

Det mest typiska fallet är medlem Thi So (Cham-person från byn Tuan Tu). Fru So sa att hennes familj på grund av svåra omständigheter inte hade kapital för produktionen.

År 2020 fick hon, genom fattigdomsbekämpningskanaler från Tuan Tu Cooperative, stöd med frön och gödningsmedel för att odla 1 sao grön sparris.

Efter att ha odlat sparris i mer än tre år har Ms. Sos familj nu undkommit fattigdom och blivit ett välbärgat hushåll i området.

"För närvarande har familjen utökat området till mer än 2 sao (2 000 kvadratmeter) och skär och säljer 18–20 kg grön sparris varje dag. Intäkterna ger 750 000–900 000 VND/dag...", sa Ms. So entusiastiskt.

Enligt Ms. So odlas den gröna sparrisen i Tuan Tu på sand så vatten absorberas snabbt, och sparrisen växer mycket bra. De gröna sparrisprodukterna i Tuan Tu är också mjukare och sötare än många andra platser, har högt näringsvärde så marknaden är mycket förtjust i dem.

Tu Van Hay, biträdande direktör för Tuan Tu Cooperative, sa att tidigare var de flesta medlemmarna i Tuan Tu Cooperative fattiga hushåll, men nu har kooperativet ökat till 85 medlemmar. Bland alla kooperativmedlemmar finns det inga medlemmar som är fattiga eller nära fattiga hushåll i området. I genomsnitt köper kooperativet 150–200 kg per dag, och under skördesäsongen köper det mer än 300 kg grön sparris från sina medlemmar varje dag.

Bidra till att bygga nya landsbygdsområden i Ninh Thuan

Hung Ky, chef för Tuan Tu Cooperative, sa att den viktigaste uppgiften för ledningen och medlemshushållen är att fokusera på att investera i produktion och koppla samman produktkonsumtionen, vilket hjälper grön sparris att växa snabbt och hållbart.

Under de senaste åtta åren har Tuan Tu Cooperative utvecklat sin odlingsyta från 5 hektar med 13 ursprungliga medlemshushåll till mer än 55 hektar med 85 Cham-medlemshushåll.

Medlemmarna odlar alla grön sparris enligt VietGap och ekologiska standarder och tillämpar vattenbesparande sprinklerbevattningsmodeller.

"Tuan Tu Cooperatives produktion och intäkter från sparris har ökat gradvis under åren. År 2022 nådde produktionen 62 ton, med en intäkt på 3,1 miljarder VND. År 2023 var produktionen 71 ton, med en intäkt på 3,6 miljarder VND. Bara under 2024 beräknas den nå 75 ton, med en intäkt på drygt 4 miljarder VND...", sade Hung Ky.

Enligt folkkommittén i An Hai kommun, Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan), har ett säkert grönsaksodlingsområde på 300 hektar bildats i området.

Av dessa odlades 100 hektar grön sparris. Enbart Tuan Tu Cooperative har 40 hektar som har tilldelats ett odlingsområdesnummer, vilket skapar förutsättningar för att jordbrukarna ska känna sig trygga i sin produktion.

Grön sparris är nu en inkomstkälla för jordbrukare vid Tuan Tu Cooperative, An Hai-kommunen, Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan-provinsen). Foto: Duc Cuong.

Herr Ho Thanh Phong - vice ordförande för folkkommittén i An Hai-kommunen i Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan) sa att grön sparris är den viktigaste grödan i området. Bara i byn Tuan Tu finns det 539 hushåll med 2 445 personer, främst av Cham-folket, som odlar grön sparris på sand.

Denna gröda ger hög ekonomisk effektivitet, i genomsnitt cirka 55–60 miljoner kronor/person/år i byn Tuan Tu, vilket bidrar till att bygga upp området för att uppfylla kriterierna för en avancerad ny landsbygdskommun.

Herr Le Thanh Hung, ordförande för lantbrukarföreningen i Ninh Thuan-provinsen, sa att Tuan Tu Cooperative är ett typiskt kooperativ som grundats av provinsens lantbrukarförening. Tack vare sin effektiva verksamhet har kooperativet hjälpt många medlemmar och lantbrukare att utveckla sin ekonomi för att hållbart minska fattigdomen.

"När det gäller Tuan Tu Cooperative har det från 2019 och fram till nu kontinuerligt hyllats och belönats av ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling och ordföranden för Ninh Thuan-provinsens folkkommitté för sina enastående prestationer...", sa Hung.

[annons_2]
Källa: https://danviet.vn/o-noi-nay-cua-ninh-thuan-dan-trong-rau-hoang-de-giau-protein-cha-co-cholesterol-ban-hut-hang-20240926212941197.htm