Fru Ho Thi Ngoc Oanh, chef för Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (längst till vänster), presenterar näringsbarer med svart sesam för kunder. Foto: QUANG VIET
Programmet One Commune One Product (OCOP) ger inte bara ekonomiskt värde utan blir också en berättelse som speglar den lokala ekologiska identiteten. Med sitt fokus på "gröna" och "hållbara" element förkroppsligar Da Nang OCOP-programmet strategin att utveckla ekologiskt jordbruk, vilket skapar en betydande inverkan på landsbygdsutvecklingen.
Att göra en ekonomisk skillnad på landsbygden.
Trots många svårigheter, såsom begränsat kapital och hård konkurrens på marknaden, har Ho Thi Ngoc Oanh, chef för Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (Lien Chieu Ward), kontinuerligt strävat efter att bygga och utveckla sin verksamhet med en hållbar inriktning. Hon ärvde traditionen att bearbeta sesambröd från sin hemstad och har investerat kraftigt i sin huvudprodukt: näringsbarer med svart sesam.
Fru Oanh har samarbetat med bönder i Hoa Bac för att producera ekologiska svarta sesamfrön som ingrediens. Efter skörden rostas de svarta sesamfröna manuellt och kombineras med cashewnötter, mandlar, Tra Vinh-kokosnektar och Quang Ngai-klibbig rismalt för att göra kakor, som sedan märks. Produktförpackningen innehåller fullständig information om varornas ursprung, livsmedelssäkerhetskriterier och HACCP-standarder.
År 2024 erkändes Ngoc Oanh Foods svarta sesamnäringsbar som en 3-stjärnig OCOP-produkt och vann första pris i tävlingen "Son Tra Women's Entrepreneurship 2024". Hittills har Ngoc Oanh Foods etablerat en konkurrenskraftig varumärkesposition på Da Nang -marknaden och i hela landet. Företaget fokuserar på att utveckla hälsosamma livsmedelsprodukter; förutom den svarta sesamnäringsbaren erbjuder de även blandade frön i båtform, granola och mer. Ngoc Oanh Foods har också spridit humanitära värden genom att skapa jobb för många missgynnade arbetare genom ett nätverk av över 150 online-samarbetspartners.
”För att möta stora exportorder till de laotiska och kinesiska marknaderna har jag utökat mitt nätverk med människor i Hoi An Dong och Hoi An Tay-distrikten för att odla svart sesam och proaktivt säkra en källa till råvaror för bearbetning. Jag står fast vid mitt engagemang för att höja värdet på vietnamesiska jordbruksprodukter, kopplat till uppdraget att skapa hållbara värden för konsumenternas hälsa”, sa Ms. Oanh.
Nguyen Thi Tuyet Lan bredvid sin OCOP 4-stjärniga torkade apelsinprodukt från Tien Ha. Foto: QUANG VIET
Genom ett noggrant genomförande av OCOP-programmet har lokala företag väckt lokal potential, frigjort landsbygdsresurser, skapat högkvalitativa och säkra produkter, utökat marknaderna och exporterat varor. Ett exempel är den 4-stjärniga OCOP-certifierade torkade apelsinen från Tien Ha, producerad av Phuoc Ha Agricultural Cooperative (Son Cam Ha kommun).
Medvetna om att Tien Has pappersapelsiner har tunt skal, en uppfriskande, milt söt smak och en distinkt arom, har Phuoc Ha Agricultural Cooperative implementerat en värdekedja för OCOP-produkter, med början i etableringen av en första generationens (F0) fruktträdgård, där ympade sticklingar används för att producera tiotusentals pappersapelsinträd.
Tien Ha-torkade apelsiner produceras med en process där apelsiner steriliseras med ozon, skivas, blötläggs i honung och sedan torkas med en modern kalltorkningsmetod, vilket resulterar i en säker och högkvalitativ produkt.
Fru Nguyen Thi Tuyet Lan, chef för Phuoc Ha Agricultural Cooperative, sa: ”Vi odlar pappersapelsiner med ekologiska metoder och bearbetar dem för att uppfylla strikta livsmedelssäkerhetsstandarder. Vi har samarbetat med utländska partners för att exportera och öka värdet på våra produkter.”
Ökad konkurrens i den nya fasen
OCOP-programmet i Da Nang har öppnat upp en riktning för hållbar utveckling och hjälpt kooperativ, företag och produktions- och affärsenheter på landsbygden att utnyttja potentialen och fördelarna med mark, resurser, särskilt traditionella kulturella värden, för att öka värdet på sina produkter. Hittills har hela staden 473 OCOP-produkter med giltig certifiering, inklusive 4 femstjärniga produkter, 78 fyrstjärniga produkter och 391 trestjärniga produkter.
OCOP-produkter från Binh Dao Agricultural Cooperative deltar i utställningen "Made in Da Nang Expo 2026". Foto: QUANG VIET
OCOP-produkter är märkta med QR-koder för spårbarhet, vilket garanterar kvalitet och livsmedelssäkerhet. De säljs i stormarknader och köpcentra, handlas via e-handelsplattformar och exporteras till många länder.
Medan stadens OCOP-program tidigare fokuserade på jordbruksprodukter, har tillvägagångssättet nu breddats till att vara mer omfattande och flerdimensionellt, och harmoniskt kombinera ekonomiska, kulturella, sociala och miljömässiga aspekter inom en enda produkt. Denna förändring återspeglar en betydande förändring från ett produktionsorienterat tänkesätt till ett holistiskt utvecklingstänkande.
Herr Vo Tan Sanh, chef för Binh Dao Agricultural Cooperative (Thang An kommun), sa: "OCOP:s produkter är inte bara för affärsverksamhet utan även för serviceprodukter, samhällsturism och ekoturism för att främja och sprida regionens kulturella identitet."
OCOP-programmet i Da Nang City uppvisar många likheter med den landsomfattande utvecklingstrenden för OCOP. Enligt utkastet till de nya OCOP-kriterierna som utvecklats av jordbruks- och miljöministeriet ligger den strategiska betoningen på att integrera kraven för digital transformation och utveckling av den privata sektorn.
Mer specifikt innebär detta att tillämpa digital teknik inom hantering och spårbarhet för att skapa en konkurrensfördel för OCOP-produkter. Det uppmuntrar deltagande av små och medelstora företag (SMF), kooperativ, särskilt de i missgynnade områden, regioner med etniska minoriteter och bergsområden, främjar innovation och stärker landsbygdens ekonomiska kapacitet.
Vu Thi Bich Hau, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet, sa att jordbrukssektorn kommer att fortsätta att ge staden råd om hur OCOP-programmet ska implementeras på ett sätt som förbättrar kvaliteten, främjar hållbar utveckling kopplad till lokal kultur, turism och landsbygdsekonomisk utveckling. De relevanta myndigheterna kommer att fortsätta stödja OCOP-företag inom handelsfrämjande, tillämpning av vetenskap och teknik, digital omvandling, förbättring av förpackningar och märkning samt spårbarhet...
Källa: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
Kommentar (0)