1 319 ton kött kontaminerat med salmonella upptäcktes innan det importerades till Vietnam

Utan salmonellatestning skulle en stor mängd (över 1 319 ton) djurkött kontaminerat med salmonella ha importerats till Vietnam - Illustrationsfoto

Den 2 oktober meddelade ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling att ministeriet efter mer än fyra månader av skärpta regler om karantän av importerade djur och animaliska produkter upptäckte 55 sändningar kontaminerade med salmonella av totalt 6 679 importerade köttsändningar som provtagits för salmonellatestning.

Även om Vietnam bara står för 1 % av de totala transporterna, kommer en stor mängd (över 1 319 ton) animaliskt kött kontaminerat med Salmonella att importeras till Vietnam om Salmonellatestning inte utförs, vilket utgör en mycket hög risk för epidemier, osäker livsmedelsförsörjning och att påverka de vietnamesiska konsumenternas hälsa.

Detta är resultatet av implementeringen av ministeriets cirkulär nr 04-2024 som ändrar och kompletterar ett antal artiklar i de cirkulär som reglerar karantän av landlevande djur och animaliska produkter, med verkan från och med den 16 maj (förkortat cirkulär 04-2024).

Angående oro för att cirkulär 04-2024 gör det svårt att importera kött till Vietnam, sa ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling att departementet för djurhälsa hade hållit möten med jordbruksrådgivare och tjänstemän från ambassaderna i Australien, Nya Zeeland, Storbritannien och Kanada. Dessa länder bekräftade alla att det inte fanns några större problem.

Emellertid uttryckte ett antal jordbruksrådgivare från USA, Australien, Brasilien, Singapore, Frankrike, Sydkorea, Italien, Spanien, Argentina, Danmark, Nederländerna etc. oro över utfärdandet av cirkulär nr 04, vilket gör det svårt för länder att importera kött, och begärde att man skulle diskutera och förtydliga reglerna om karantän av djur och landlevande animaliska produkter.

Som svar på denna begäran höll Vietnams SPS-kontor den 27 juni ett möte med USA:s sida vid WTO:s högkvarter och bjöd in chefen för avdelningen för djurhälsa, avdelningen för internationellt samarbete (att delta i onlinemötet) för att diskutera och besvara frågor från USA:s sida. Departementet för djurhälsa bekräftade att utfärdandet av cirkuläret överensstämde med bestämmelserna i internationell rätt och inte orsakat svårigheter för importföretag under den senaste tiden.

Inom en månad efter att cirkuläret trädde i kraft (16 maj till 15 juni) exporterade länderna nästan 60 000 ton kött och köttprodukter till Vietnam, vilket motsvarar samma period 2023 och motsvarande april 2024.

Således har implementeringen av cirkulär nr 04-2024 hittills inte påverkat mängden animaliska produkter från länder som exporterar till Vietnam.

Under de första sju månaderna 2024 importerade Vietnam över 450 000 ton kött och animaliska biprodukter för livsmedelsbruk, en ökning med 6,4 % jämfört med samma period 2023.

Av dessa är Indien den största exportören av köttprodukter (kött och ätbara biprodukter från buffel) till Vietnam med en mängd på över 102 000 ton. Näst största är USA med en mängd på över 53 000 ton. Ryssland är det tredje landet med över 47 000 ton.

Innan cirkulär 04-2024 utfärdas och träder i kraft skickar inhemska husdjursorganisationer till premiärministern, nationalförsamlingens ordförande och 7 relevanta ministerier en begäran om att strikt kontrollera importerade varor, i likhet med bestämmelserna om karantän av djur, inhemska animaliska produkter och skydd av djurhälsa och konsumenter.

CJ-gruppen i Vietnam rekommenderade också att premiärministern fortsätter att vara noga med och instruera relevanta myndigheter att använda många förebyggande åtgärder för att minimera importen av animalieprodukter till Vietnam och införa tekniska hinder för handelsskydd, vilket begränsar importen av oönskade livsmedel och animalieprodukter till Vietnam.

Hur bekämpar länder salmonella?

Enligt ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling är reglerna i andra länder när Vietnam exporterar kött, ägg och mjölk mycket strikta.

- EU:s bestämmelser om indikatorer för Salmonella och E. coli, enligt vilka EU föreskriver att det inte får finnas några Salmonella spp. i 25 g kött; den totala mängden E. coli får inte överstiga 102 till 5 102 beroende på produkttyp.

- Storbritannien kräver att Vietnam har ett nationellt program för att övervaka Salmonella spp. för bearbetade kycklingprodukter som förhandlas för export till detta land.

- Korea har också liknande krav för bekämpning av Salmonella spp.

- Japan, Hongkong (Kina), Ryska federationen och länderna i Eurasiska unionen har begärt att Vietnam ska organisera bekämpningen av Salmonella spp. vid förhandlingar om och export av tillagad kyckling till marknaderna i dessa länder.

- Kina kräver övervakning och testning för Salmonella spp vid export av mjölk till sin marknad.

- Singapore föreskriver att det inte finns någon patogen serotyp av Salmonella (Enteritidis; Pullorum...) i 25 g och ingen patogen serotyp av E. coli grupp O (såsom O157) i 25 g nötkött.

Källa: https://tuoitre.vn/phat-hien-1-319-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-vao-viet-nam-20241002164001049.htm