Utveckla traditionella yrken och produkter

I samband med att förändra den landsbygdsekonomiska strukturen mot flervärdesintegration bidrar utvecklingen av traditionella yrken och produkter som genomsyras av nationell kulturell identitet inte bara till att bevara kulturarvet utan öppnar också upp för en hållbar riktning, ökar inkomsterna för människor och lockar turister till upplevelser.

För att uppnå detta mål har Quang Ninh samtidigt implementerat många lösningar, från planering, utbildning och ekonomiskt stöd till produktmarknadsföring, och initialt uppvisat positiva resultat. Jordbruks- och miljödepartementet har testat ett antal modeller av utbredd karaktär, vilket skapar attraktionskraft för jordbruksturism i kombination med traditionella yrken. Typiska exempel är modellen med att odla piondruvor på en yta på 0,1 hektar i Luc Hon kommun, modellen med att odla Tam Hoa-plommon i en skala på 1,2 hektar/5 hushåll och projektet med att odla anis ympad i ekologisk riktning på 5 hektar/5 hushåll i Hoanh Mo. Genom dessa modeller har jordbrukare tillgång till vetenskapliga och tekniska framsteg, förbättrade produktionsprocesser, vilket förbättrar produktkvaliteten och varumärkespositioneringen på marknaden för jordbruksturism.

Utrymmet visar brokad handbroderad av Dao Thanh Y-kvinnorna i Yen Tu-distriktet, vilket skapar många produkter från halsdukar, skjortor och kuddar till kompletta kläder för att tillgodose turisternas behov av att uppleva och shoppa. Foto: Phan Hang

Dessutom fokuserar orterna också på att utveckla traditionellt hantverk. Till exempel upprätthåller Binh Lieu kommun hantverksbyn för bearbetning av kassava i byn Luc Ngu; uppmuntrar utvecklingen av traditionell vävning från hattar, nätpåsar till lövtrumpeter från den etniska gruppen San Chi för att tillverka souvenirer för turister; bevarar hantverket att tillverka Tinh-lutor från Tay-folket... Dessa produkter säljs inte bara på marknader och hos personer som bor i hemvist utan blir också höjdpunkter på lokala rundturer .

I Hai Son-kommunen ägnas även uppmärksamhet åt att återställa Dao Thanh Y-folkets traditionella yrken. Hushållen har återställt hantverket att väva korgar, koner, koniska hattar samt bambu och rotting; tillsammans med att bevara köket : Khau nhuc, puckelbanh chung gu, trefärgat ris... och traditionella medicinalörter såsom orala läkemedel och badmediciner för kvinnor efter förlossning.

Provinsen har också utfärdat beslut 238/KH-UBND som godkänner planen för utveckling av landsbygdsyrken och hantverksbyar fram till 2030, med en vision fram till 2045, som tydligt definierar uppgiften att utveckla traditionella hantverksbyar till kultur- och turismprodukter. Hela provinsen har för närvarande 405 OCOP-produkter som når 3–5 stjärnor, med 178 enheter som deltar i programmet och 100 % av produkterna finns på e-handelsplattformar. 7 typiska kooperativ som integrerar jordbruksproduktion och landsbygdsturism, såsom Hoa Binh Lieu Cooperative, Cam Mung 10/10 Cooperative (Van Yen) eller Tinh Hoa Green Agricultural Medicine Cooperative..., har lockat tusentals besökare varje år och bidragit till en effektiv spridning av den multifunktionella kollektiva ekonomiska modellen.

Invånarna i Binh Lieu-kommunen producerar cellofannudlar. Foto: Nguyen Ngoc

När det gäller infrastrukturplanering och investeringar har orterna slutfört detaljerad 1/500-planering av lokala kulturbyar, vilket har tillhandahållit tiotals miljarder VND från provins- och distriktsbudgetar för att förbättra landskapet, bygga nya byportar, samlingshus och skapa attraktiva platser för turister. Binh Lieu, Van Don och Mong Cai har alla genomfört förbättringar av byvägar och mobiliserat människor för att installera bambustaket, måla väggmålningar, plantera blommor och sätta upp skyltar... för att förbättra estetiken och bevara den lokala identiteten.

Utbildning och coachning spelar en nyckelroll. Från 2023 till 2025 har fler än 2 000 elever deltagit i grundläggande yrkesinriktade kurser i livsmedelsbearbetning, turismtjänster, utbildning i civiliserat beteende med gäster, produktintroduktionsfärdigheter för OCOP, kooperativ ledning, tekniköverföring inom jordbruk och skogsbruk... med deltagande av tjänstemän från kommunernas folkkommittéer, byar, hantverkare, prestigefyllda personer... Därigenom skapat konsensus och främjat lokala interna resurser.

Dessutom diversifieras kommunikations- och marknadsföringsaktiviteter via massmedia och sociala nätverk. Evenemang som öppningsceremonin för San Diu Village, Po Hen kultur-, sport- och turismfestival, workshopen "Bevara sedan kulturarvet" ... är alla möjligheter att introducera provinsens image och traditionella produkter för allmänheten.

Under den kommande tiden kommer provinsen att fortsätta att förbättra politiska mekanismer, undanröja svårigheter med investeringskapital, utöka värdekedjekopplingar, uppmuntra kooperativ och hushåll att investera i bearbetningsutrustning, förnya förpackningar och främja export av traditionella produkter. Samtidigt kommer upplevelseturism och kulturarvsutbildning att kraftfullt utvecklas, med målet att "Specialprodukter - hantverk - kulturupplevelser" ska bli ett hållbart turismvarumärke, vilket bidrar till byggandet av ett nytt modelllandsområde och den socioekonomiska utvecklingen av etniska minoritetsområden i Quang Ninh.

Thu Nguyet

Källa: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-nghe-san-pham-truyen-thong-3368052.html