Utveckla fiskerinäringen mot grön och hållbar tillväxt

På senare tid har den vietnamesiska fiskerinäringen bekräftat sin position som en av de viktigaste ekonomiska sektorerna, vilket i hög grad bidrar till den socioekonomiska utvecklingen och genererar stora valutaintäkter för landet. Fiskeriindustrin påverkas dock alltmer av klimatförändringar, internationell konkurrens och behovet av grön och hållbar tillväxt. Detta kräver att fiskerinäringen omvandlar sin tillväxtmodell, främjar innovation och tillämpar vetenskap och teknik för att optimera produktionen och förbättra hållbara värdekedjor.

Innovation i tillväxtmodellen

Under senare år har landets produktion av vattenlevande produkter uppgått till mer än 9 miljoner ton/år, med en exportomsättning på 9–10 miljarder USD/år, vilket ger ett mycket viktigt bidrag till den nationella ekonomin . Vietnams vattenlevande produkter har exporterats till mer än 100 länder och territorier runt om i världen. Vattenlevande produktindustrin har fortfarande stor potential och utvecklingsmöjligheter tack vare frihandelsavtal. Utmaningarna som klimatförändringarnas effekter och marknadens allt högre standarder och kvalitetskrav medför är dock enorma. Detta kräver att produktionen är "grön, ren" och miljövänlig...

Fiskodling på risfält i Can Tho City är en modell med låg kostnad tack vare att man utnyttjar naturliga matkällor på fälten under översvämningssäsongen.

Herr Nguyen Thanh Binh, chef för Institutet för fiskeriekonomi och planering, sa: ”Under det senaste decenniet har den vietnamesiska fiskerinäringen bekräftat sin position som en av de viktigaste pelarna i ekonomin, och bidragit med nästan 4 % av BNP och skapat miljontals jobb. Men det nya sammanhanget med klimatförändringar, saltvattenintrång, internationell konkurrens och krav på grön utveckling kräver att industrin kraftigt omvandlar sin tillväxtmodell.” Enligt herr Binh bekräftade politbyråns resolution 57-NQ/TW att utvecklingen av vetenskap, teknik, innovation och digital omvandling är ett strategiskt genombrott, grunden för landets snabba och hållbara utveckling. För att fiskerinäringen ska kunna göra ett genombrott kan den därför inte fortsätta att följa den traditionella produktionsmodellen, utan måste tillämpa vetenskap och teknik, digital omvandling och innovation genom hela värdekedjan – från avel, jordbruk, bearbetning till handel och förvaltning.

För att möta utvecklingskraven och skapa högt mervärde måste fiskerinäringen omvandlas från en tillväxtmodell baserad på kvantitet och resursutnyttjande till en tillväxtmodell baserad på värde och kvalitet. Denna omvandling är också i linje med inriktningarna och strategierna för utvecklingen av Vietnams fiske fram till 2030, med en vision till 2045 som godkänts av premiärministern i beslut nr 339/QD-TTg daterat 11 mars 2021, tillsammans med relaterade program och projekt utfärdade av centrala ministerier och grenar.

Främja cirkulär ekonomi i hela kedjan

Institutet för fiskeriekonomi och -planering under jordbruks- och miljöministeriet har nyligen samordnat med den tyska byrån för internationellt samarbete (GIZ) och relevanta enheter för att organisera Fisheries Roundtable Dialogue (ARD) 2025 med temat "Främja innovation och cirkulär ekonomi inom vattenbruk i Vietnam" i Can Tho City. Experter och företag menar att det är nödvändigt att främja tillämpningen av vetenskap och teknik, digital omvandling och innovation i hela värdekedjan. Därigenom moderniseras fiskerinäringen i en marknadsorienterad, miljövänlig, biologisk mångfaldsbevarande, klimatförändringsanpassad och ansvarsfullt utvecklande inriktning mot cirkulär ekonomi. Effektiv och ekonomisk användning av naturresurser och god användning av biprodukter för att förbättra hållbara värdekedjor.

Fru Chau Thi Tuyet Hanh, senior expert, vattenbruksavdelningen, avdelningen för fiske och fiskerikontroll under ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling, sa: ”Det är nödvändigt att uppmärksamma utvecklingen av ekologiskt jordbruk, anpassning till klimatförändringar och uppfyllande av VietGAP, Global GAP, ASC-standarder... för att öka värdet och hållbar utveckling. Diversifiera produkter och marknader, utveckla djupförädlade produkter med högt värde som uppfyller gröna och hållbara standarder i samband med utökad export till nya, potentiella marknader”. Enligt Ngo Tien Chuong, representant för den tyska internationella samarbetsorganisationen (GIZ) i Vietnam, är det nödvändigt att utnyttja biprodukter väl för att öka värdet på fisk- och skaldjursindustrin, särskilt räkor. Främja innovation i hela kedjan, inte bara inom teknik utan också för att förbättra produktionsorganisationsmodeller, ledning och marknadstillträde. Nära sammanlänka de "fyra husen" för att organisera utveckling, dela data, kunskap och harmoniska fördelar. Utveckla värdekedjan i en cirkulär riktning, optimera input och output, minska kostnaderna, skapa symbiotiskt värde mellan länkar inklusive jordbruk, bearbetning, återvinning och konsumtion.

Utvecklingen av en cirkulär ekonomi är avgörande. Den cirkulära ekonomin skapar också en stark drivkraft för människor, företag och landet att implementera innovation. Enligt Phan Thanh Loc, styrelseordförande och generaldirektör för Vietnam Food Company (VNF), är de tre frågor som är viktiga för fisk- och skaldjursindustrin idag innovation, vetenskap och teknik samt cirkulär ekonomi. Kärnan i den cirkulära ekonomin är hur man integrerar alla så kallade "hjälpmedel" i produktionsprocessen. Därför måste allt som rör produktion betraktas som resurser. När vi ser det på det sättet kan vi bevara, utnyttja och regenerera resurser effektivt. ”Den cirkulära ekonomiska modellen från torsk på Island har genererat ett värde på 2 miljarder USD/år trots att fiskproduktionen inte är stor, bara cirka 200 000 ton/år. Denna framgång beror på att den isländska fisk- och skaldjursindustrin inte skiljer mellan biprodukter och huvudprodukter. Detta land har ökat tillämpningen av vetenskap och teknik för att utnyttja biprodukter till en nästan optimal effektivitetsnivå, med upp till 95 % av fisk- och skaldjursvolymen, medan den i vårt land för närvarande bara är på 56 % (världen är 75 %). Den vietnamesiska fisk- och skaldjursindustrin är mycket större än Island och om en liknande lösning tillämpas kommer den att skapa enormt värde”, citerade Loc.

För att främja innovation och cirkulär ekonomi inom fiskerisektorn behöver myndigheterna stärka propaganda, informationsspridning och kunskapsspridning till människor och företag. Samtidigt bör det finnas policyer som stödjer och underlättar för organisationer och individer att få tillgång till gröna finansiella resurser, innovationsfonder samt program och projekt för att uppmuntra testning, lärande och replikering av effektiva modeller.

Artikel och foton: KHANH TRUNG

Källa: https://baocantho.com.vn/phat-trien-nganh-thuy-san-theo-huong-tang-truong-xanh-va-ben-vung-a193312.html