Med hjälp av stjälkar och blad från den vita gurkmejaplantan har Son Thi Da Ni och hennes man (Nguyet Lang B, Binh Phu kommun) skapat en 3-stjärnig OCOP-produkt. Denna modell visar på kreativitet i att använda lättillgängliga lokala material i kombination med vetenskaplig kunskap för att skapa produkter med ekonomiskt värde.
|
Denna gurkmeja-rökelseprodukt har uppnått OCOP 3-stjärnig certifiering. |
Ms. Da Ni, ursprungligen utexaminerad från kemipedagogik, arbetade som laboratorietekniker på Tra Vinh Ethnic Boarding School, samtidigt som hon arbetade och studerade för att avsluta sin masterexamen i kemiteknik år 2018.
Under en studieresa upptäckte Da Ni att människor i Cau Ke-kommunen odlade vit gurkmeja med många nyttiga egenskaper. Hon tog med sig lite tillbaka för att plantera och började leta efter sätt att utnyttja dess potential. Inledningsvis planterade hennes familj cirka 3 000 kvadratmeter vit gurkmeja och sålde främst knölarna till handlare, medan stjälkarna och bladen kasserades, vilket ledde till avfall.
Driven av denna oro började Ms. Da Ni undersöka och använda hela gurkmejaplantan för att skapa gurkmejarökelse – en ny, miljövänlig och hälsosäker metod. Produkten fick snabbt OCOP 3-stjärnig certifiering och vann tredje pris vid 2023 års provinsiella startupidétävling.
Fru Dani fortsatte att experimentera och lanserade produkter gjorda av vit gurkmeja: gurkmeja- och honungskapslar, gurkmejapulver för skönhetsprodukter, tvål etc. Hennes produkt med vit gurkmejapulver vann första pris vid den provinsiella innovations- och entreprenörskapstävlingen 2024, vilket öppnade upp en riktning för hållbar utveckling för modellen.
Bakom den framgången ligger det orubbliga stödet från hennes make, Tran Del, som är utbildad industriingenjör. Del berättade: "Min fru forskar och skapar formler. Jag sköter maskinerna och stöder produktionen. Trots många svårigheter, med tanke på min frus engagemang, strävar jag alltid efter att stå vid hennes sida. När produkten tas emot väl av marknaden motiverar det oss båda att fortsätta utvecklas."
För närvarande har paret expanderat sin verksamhet till över 5 000 kvadratmeter. Förutom undervisning tjänar deras familj en stabil inkomst från bearbetade produkter gjorda av vit gurkmeja.
Fru Nguyen Thi Phuong, ordförande för kvinnoförbundet i Binh Phu-kommunen, sa: ”Fru Da Nis modell är ett utmärkt exempel på den djärva och proaktiva andan hos kvinnor på landsbygden. Att använda lättillgängliga material och kombinera dem med vetenskaplig kunskap för att skapa OCOP-produkter bidrar till att öka familjeinkomsterna, skapa säsongsjobb för lokala arbetare, bidra till hållbar ekonomisk utveckling och sprida entreprenöriell inspiration, särskilt bland kvinnor på landsbygden.”
Text och foton: SU CHỊA
Källa: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202604/san-pham-ocop-3-sao-tu-nghe-trang-62c4318/products
Kommentar (0)