Vad ska patienten äta och dricka efter första hjälpen vid matförgiftning?

Specialistläkare 2 Huynh Tan Vu, dagvårdsavdelning, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City, sa att i vissa fall kan matförgiftning övervägas, när Det finns ovanliga symtom relaterade till att äta eller dricka vissa livsmedel; maten som just ätits eller druckits har en konstig smak, är förstörd eller har passerat sitt utgångsdatum...

"Beroende på orsaken till matförgiftningen och typen av toxin kan förgiftningssymtom uppstå omedelbart eller många timmar senare, allt från så lite som 30 minuter till så länge som 8 veckor. Vanliga symtom och manifestationer av matförgiftning inkluderar buksmärtor, diarré, illamående, kräkningar, mild feber, aptitlöshet, trötthet och brist på energi, muskelsmärta, huvudvärk, frossa...", delade Dr. Vu.

Patienter med matförgiftning får intravenös vätska omedelbart efter att de har förts till en medicinsk anläggning.

Sjukdomen är vanligtvis inte allvarlig, de flesta patienter kan må bättre efter några dagar. Vid matförgiftning med följande allvarliga symtom måste du dock uppsöka en vårdcentral för omedelbar behandling för att undvika livshotande symtom: Diarré som varar i mer än 3 dagar, svåra buksmärtor; frekventa kräkningar, blodiga kräkningar eller blodig avföring, blodig urin; feber högre än 38,9 grader Celsius; tecken på svår uttorkning (insjunkna ögon, törst, muntorrhet, liten eller ingen urinering...); svår svaghet, yrsel, ostadighetskänsla, kalla händer eller fötter, snabb eller ansträngd andning, lågt blodtryck...

Hur man hanterar matförgiftning?

För medvetna patienter: Sluta äta eller dricka omedelbart. Placera med en ren hand på patientens tungbas för att stimulera kräkreflexen. Vid kräkning ska patienten ligga på sidan med huvudet något höjt eller sitta med huvudet lägre än bröstet, så att kräkningar inte återflödar ner i lungorna.

För medvetslösa, komatösa eller konvulsiva, förgiftade patienter: Framkalla inte kräkning eftersom det lätt kan orsaka kvävning. Lägg patienten på en säker sida för att hålla luftvägarna fria, andas inte in slem i lungorna. Om patienten slutar andas eller får hjärtstillestånd, utför konstgjord andning, tillkalla hjälp och ge omedelbart akutvård. Efter första hjälpen, ta patienten omedelbart till en medicinsk klinik för lämplig behandling beroende på symtomen. Spara prover av misstänkt mat vid misstänkt kemikalier, naturliga gifter eller att flera personer är drabbade, för att fastställa orsaken till förgiftningen och ge lämplig behandling.

Rehydrering för patienter efter första hjälpen vid förgiftning

Vad ska man äta och dricka efter första hjälpen?

Efter kräkningar och diarré blir kroppen lätt uttorkad, elektrolytförlust gör personen trött, så patienten bör dricka vatten (drick gradvis) och vila. Drick Oresol istället för vatten vid törst, feber eller diarré och följ läkarens anvisningar.

Ät mjuk, lättsmält mat för att minska belastningen på mage och tarmar. Komplettera mat som innehåller probiotika för matsmältningssystemet, såsom yoghurt, matsmältningsenzymer etc.

Begränsa söta drycker, fet mat, kryddstark och sur mat... eftersom de lätt kan orsaka uppblåsthet och gaser.

Förhindra matförgiftning

Att säkerställa livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet är nyckeln till att förebygga matförgiftning:

• Välj mat som är säker, har ett tydligt ursprung och har utgångsdatum.
• Förvara mat på rätt sätt, oavsett om den är obearbetad (fryst, saltad...) eller bearbetad (täckt, sjud, uppvärmd, kyld).
• Upprätthåll hygienen vid matlagning och förtäring. Tvätta händerna innan du tillagar mat och innan du äter. Rengör köks- och ätredskap. Använd separata redskap vid matlagning och tillagning.
• Tillaga och bearbeta mat hygieniskt och korrekt. Använd rent vatten. Välj välrenommerade restauranger och var försiktig när du äter utomhus.
• Mottot att tänka på är "ät lagad mat, drick kokt vatten".   ät och drick ordentligt tillagad mat
• När du reser bör du äta måttligt för att låta kroppen anpassa sig gradvis, och bör bara dricka flaskvatten.
• Dessutom finns det flera vacciner som kan hjälpa till att förhindra allvarlig matförgiftning. Rotavirusvaccin ges till spädbarn som en del av deras barndomsvaccinationer. Det finns också andra vacciner som kan rekommenderas innan man reser utomlands.

Källänk: https://thanhnien.vn/sau-khi-so-cuu-ngo-doc-thuc-pham-nguoi-benh-nen-an-uong-the-nao-185231010154517883.htm