Fokusera på tre pelare för kokosindustrins utveckling

Genom forumet "Kommunikation om hälsohantering av vietnamesiska kokospalmer för att möta produktionskrav i samband med konsumenter", organiserat av tidningen Jordbruk och miljö i samarbete med avdelningen för grödoproduktion och växtskydd - Jordbruks- och miljöministeriet, Tra Vinh -universitetet och Vietnam Coconut Association, delade enheter och experter lösningar för att förbättra kvaliteten, stabilisera områden med kokosnötsmaterial och möta de allt högre kraven från inhemska och utländska marknader.

Deltagarna besökte embryodlade kokosnötsprodukter från Tra Vinh-universitetet.

Lösningar för utveckling av kokosnötsindustrin

Att bygga en adaptiv utvecklingsstrategi för kokosnötsindustrin under den nya perioden är ett brådskande krav, inte bara för att skydda kokospalmer från klimatförändringar och nya skadedjur, utan också för att uppnå målet om "grön - säker - hållbar vietnamesisk kokosnöt", skapa en internationell konkurrensposition och förbättra böndernas liv.

Enligt Ms. Nguyen Thi Kim Thanh - ordförande för Vietnam Coconut Association: Hållbar utveckling av kokosnötsindustrin måste baseras på tre pelare: ekonomisk effektivitet, ekologisk säkerhet och konsumentförtroende. Säkra lösningar inkluderar att välja friska, skadedjursbeständiga sorter, tillämpa integrerat skadedjursbekämpning (IPM), använda biologiska produkter och digital omvandling inom spårbarhet. Samtidigt utveckla ekologiska modeller för samodling, spara vatten och utnyttja biprodukter för att skapa en cirkulär kokosnötsekonomi.

Mekongdeltat är den region med den största odlingsytan för kokosnöt i landet, främst koncentrerad till Vinh Long och Soc Trang . Kokosproduktionen står dock fortfarande inför många svårigheter på grund av osynkroniserade odlingstekniker, skadedjur, klimatförändringar och saltvattenintrång... vilket i hög grad påverkar kokosnötternas produktivitet och kvalitet.

Enligt Ms. Huynh Thi Ngoc Diem - biträdande direktör för Southern Center for Cultivation and Plant Protection: För att övervinna detta problem föreslår centret att öka investeringarna i droppbevattningsteknik, fuktighetssensorer, utveckla högavkastande, saltresistenta kokosnötsorter, främja teknisk utbildning för jordbrukare och bilda kooperativ kopplade till bearbetningsföretag. Dessutom är det nödvändigt att utöka det ekologiska jordbruket...

Vinh Long Coconut - grön och hållbar

För närvarande har provinsen nästan 120 000 hektar kokosnötsodling med mer än 22 miljoner träd, vilket motsvarar mer än 50 % av landets kokosnötsareal och utgör den viktigaste grödan i området. Kokosnötsodling ger en genomsnittlig inkomst på 100–150 miljoner VND/ha/år, vilket bidrar till att stabilisera försörjningen för 270 000 hushåll. Provinsen strävar efter att utöka arealen till 132 000 hektar år 2030, med målet att främja hållbar utveckling och klimatanpassning.

Provinsen har för närvarande mer än 30 000 hektar ekologiska kokosnötter som uppfyller internationella standarder och 156 odlingsområdeskoder för export. Bearbetningsindustrin har utvecklats med mer än 180 företag, med en uppskattad exportomsättning på 500 miljoner USD år 2025. Industrin står dock fortfarande inför utmaningar från saltvattenintrång, högvatten, skadedjur och fragmenterad produktion.

Herr Van Huu Hue, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, sa: Utvecklingsstrategin fokuserar på tre pelare: att bygga hållbara råvaruområden för att anpassa sig till klimatförändringarna, främja djupförädling, öka mervärdet och stärka länkarna i värdekedjorna. Provinsen kommer att prioritera forskning om salttoleranta sorter, tillämpa vattenbesparande bevattning, ekologiskt jordbruk, utveckla ekoturism kopplad till kokosprodukter och samtidigt bygga varumärket "Vinh Long Coconut - grönt och hållbart".

I samband med allt allvarligare klimatförändringar är forskning och utveckling av torka- och salttoleranta kokosnötsorter en oundviklig riktning.

Fru Nguyen Phuong Thao, representant för Internationella universitetet (Ho Chi Minh City National University), delade: Människor måste fokusera på att förbättra jordbruksteknikerna, särskilt bevattningssystemen, för att säkerställa fukt för växterna under torrperioden. Under många år har den vietnamesiska kokosnötsindustrin ännu inte skapat nya, överlägsna sorter. Samtidigt ökar efterfrågan på högkvalitativa sorter för produktion och export. Därför är tillämpningen av bioteknik, särskilt inom förädling och urval av nya sorter, ett brådskande behov.

Artikel och foton: MY NHAN

Källa: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202511/tap-trung-3-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-26d07d9/