Tjänar miljarder på högteknologisk räkodling längs floden Lach Truong

När båten försiktigt lyftes upp ur vattnet hoppade dussintals fingerstora räkor omkring. Även om tätheten var ganska hög var modellens ägare, Do Xuan Ngu, fortfarande stolt: "Från 2012 fram till nu har min familj inte misslyckats med något räkparti. Under de senaste 3 åren har räkodlingen övergått till en intensiv modell i ett hus med tak, så effektiviteten är ännu högre."

Tjänar miljarder på högteknologisk räkodling längs floden Lach Truong Herr Do Xuan Ngus vattenreningstank och räkodlingssystem längs floden Lach Truong.

Mitt i de öde fälten är den tidiga aprilsolen ännu mer bländande och sensuell. Men i de täckta dammarna med vattenfläktar och luftningssystem är luft- och vattentemperaturen alltid sval. Den största rädslan för många dammägare är att det kalla eller varma vädret ska döda räkorna, men nu har herr Ngu övervunnit den nackdelen. Det är också anledningen till att räkor här kan hållas under hela vintern och ändå odlas effektivt.

I by 3 Bai Trung, Hoa Loc kommun (Hau Loc), har Mr. Ngus räkodlingsmodell blivit en typisk modell i regionen med en total yta på upp till 26,7 hektar, uppdelad i 6 stora odlingsområden. När ägaren besökte produktionsområdet tillsammans med oss introducerade han många tillämpade vetenskapliga framsteg och tvekade inte att dela med sig av sina erfarenheter efter ett halvt liv av arbete med räkor. Varje damm är hundratusentals kvadratmeter stor, men är täckt med ett mobilt presenningssystem, som kan justeras för att få ljus och reglera lämplig temperatur.

Enligt den förebildsaktige ägaren var hans familj tvungen att gå igenom många lärdomar, svårigheter och misslyckanden för att uppnå den framgång han har idag. ”Sedan 1991 har min familj djärvt hyrt, lånat, köpt mark och konsoliderat den för vattenbruk. Från djupa, till och med övergivna åkrar, grävde vi dammar för att odla fisk, jättelika tigerräkor och krabbor i traditionell stil. Till en början fanns det bara 1-2 dammar, sedan använde vi de årliga vinsterna för att gradvis utöka skalan. Från extensivt jordbruk, sedan övergång till förbättrat extensivt jordbruk, var det inte förrän 2013 som jag började odla vitbensräkor industriellt. Detta var också den svåraste tiden, eftersom alla pengar var tvungna att spenderas på att bygga presenningstäckta dammar och modern utrustning. Bristen på erfarenhet blev en stor utmaning, men jag övervann den ändå”, berättade Mr. Ngu.

Vid 60 års ålder, men med bibehållen daglig arbetsrytm, har herr Ngu fortfarande flexibilitet, styrka och hälsa lika bra som de vanliga arbetarna här. På senare år har hans son, en fiskeriingenjör från södern, återvänt till sin hemstad för att leda och hjälpa honom med tekniska frågor, så han är mer säker på att utveckla intensiv räkodling.

Med cirka 45 miljarder VND investerade under åren för att färdigställa och modernisera odlingsinfrastrukturen, har modellen nu 19 dammar, varav 17 är täckta dammar för odling av vitbenräkor med hjälp av högteknologi. Dessutom avsattes 2 hektar för att bygga sedimenteringsdammar och behandla vatten för att döda patogener innan det placeras i odlingsdammen. För stabil produktion har modellen även ett förarhus, lager, hjälparbeten och en tillfällig viloplats för arbetare. Vägsystemet inom produktionsområdet är också solidt betongat, vilket säkerställer att maskiner och utrustning kan nå platsen för att stödja mänskliga resurser.

Framgången med intensivt jordbruk tack vare tillämpningen av vetenskapliga framsteg har bidragit till att räkprodukterna enligt modellen har erkänts uppfylla VietGAP-standarder och livsmedelssäkerhetsindikatorer. Med varje räkparti från 90 till 100 dagar har Mr. Ngus räkodlingsmodell under senare år producerat från 250 till 300 ton kommersiella räkor. Den årliga vinsten har alltid uppgått till 10 till 15 miljarder VND. "Det finns dagar då vi säljer 10 ton, vilket är normalt. För varje skörd kommer specialiserade lastbilar från handlare i Hanoi, Hai Phong och Ninh Binh, Nam Dinh -provinserna ... för att hämta dem. Importen av insatsvaror och foder sker också med välrenommerade inhemska företag, som levereras till odlingstankarna", sa modellens ägare, född 1964.

I denna räkodlingsmodell, som anses vara den största och modernaste i Hau Loc-distriktet, finns det för närvarande 26 arbetare med regelbundna jobb och en genomsnittlig inkomst på nästan 10 miljoner VND/person/månad. Arbetarna får 3 måltider och vila direkt i produktionsområdet för att kontrollera och noggrant övervaka räkorna. Räkodlingsverksamheten i detta odlingsområde har skapat en effekt för många andra jordbrukare i distriktet att också investera i industriell räkodling.

Numera har kustvägen som löper nära räkodlingsområdet längs Lach Truong-floden i Hoa Loc kommun anlagts, vilket öppnar upp fler gynnsamma möjligheter för jordbrukare att koppla samman konsumtionen av odlade räkor här med de norra provinserna. Särskilt för denna största vattenbruksmodell i Hau Loc-distriktet är det också ett mer gynnsamt villkor för lastbilar att transportera mat och räkfrön till odlingsdammarna.

Artikel och foton: Le Dong

Källa