FDA-godkända livsmedel minskar risken för diabetes

Beslutet var ett svar på en petition som lämnades in 2018 av det amerikanska livsmedelsföretaget Danone North America. Företaget sökte FDA-godkännande för att få marknadsföra att yoghurt kan minska risken för typ 2-diabetes, enligt NBC News .

FDA har bekräftat att de inte kommer att ifrågasätta påståendet, med vissa förbehåll. Budskapet till konsumenterna bör vara att bevisen är begränsade och att det är nödvändigt att äta två till tre portioner yoghurt per vecka för att minska risken för typ 2-diabetes.

Fler sätt att minska risken för diabetes

Danones rekommendation nämner näringsinnehållet i protein, vitaminer och lågt natriuminnehåll i yoghurt, tillsammans med studier som visar att regelbunden yoghurtkonsumtion minskar risken för diabetes och relaterade tillstånd.

Naturligtvis varierar mängden socker och fett i yoghurt kraftigt. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) säger: Fettsnål, osötad yoghurt är kalorifattig och en hälsosam källa till protein, D-vitamin och kalcium, enligt NBC News.

Smaksatta yoghurtar bör dock begränsas eftersom de ofta innehåller mycket tillsatt socker.

Forskning har länge visat att konsumtion av mycket tillsatt socker ökar risken för typ 2-diabetes.

Bevis visar att yoghurt minskar risken för diabetes

Vissa bevis tyder på att levande kulturer och vassleprotein som finns i komjölk kan bidra till att minska risken för diabetes, säger Kerry Hackworth, näringschef för National Dairy Council.

En studie från 2023 som publicerades i den vetenskapliga tidskriften Nutrients fann att vassleprotein, som finns i komjölk och yoghurt, har visat sig minska blodsockernivåerna efter måltider och stimulera insulinfrisättning.

Välj fettsnål, sockerfri yoghurt eftersom den har lågt kaloriinnehåll och är en hälsosam källa till protein, D-vitamin och kalcium.

En studie från 2022 fann att yoghurt kan skydda mot utveckling av typ 2-diabetes.

Yoghurt är också en del av medelhavskosten, tillsammans med andra basvaror som färska råvaror, fullkorn, olivolja och fisk. En studie från 2020 visade att en medelhavskost minskar risken för typ 2-diabetes avsevärt.

En studie från 2019, som också publicerades i Nutrients, fann att yoghurt kan ha en positiv inverkan på tarmfloran, fasteblodsocker och A1C.

Dr. Dariush Mozaffarian, professor i näringsvetenskap vid Tufts University (USA), ordförande för den globala expertgruppen för näring och kroniska sjukdomar, som svarade Danone när företaget utarbetade petitionen, sa att FDA:s beslut var rimligt, särskilt med tanke på de växande bevisen för hälsofördelarna med fermenterad yoghurt, enligt NBC News.

Källänk: https://thanhnien.vn/thuc-pham-duoc-fda-cong-nhan-giam-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-185240313234833289.htm