Ho Chi Minh-staden och sex provinser och städer undertecknade ett avtal om säker livsmedelskonsumtion.

Undertecknandeceremoni för planen för samordning av hantering och sammankoppling av konsumtion av säkra jordbruksprodukter och livsmedel för perioden 2026-2030 mellan departementet för livsmedelssäkerhet i Ho Chi Minh-staden och 6 provinser i den södra regionen

Vid konferensen betonade docent Dr. Pham Khanh Phong Lan, chef för avdelningen för livsmedelssäkerhet i Ho Chi Minh-staden, att livsmedelssäkerhet alltid är en fråga av djup angelägenhet för samhället.

Under årens lopp har dock den allmänna opinionen ofta fokuserat på att "bekämpa smutsig mat", medan "bygga ren mat" inte har fått ordentligt erkännande.

Ho Chi Minh-staden har för närvarande en befolkning på cirka 14 miljoner, varav merparten försörjs av angränsande provinser. Att bygga en säker livsmedelskedja mellan provinserna är en viktig förutsättning för att staden ska ha en stabil och kvalitativ livsmedelskälla.

Docent Dr. Pham Khanh Phong Lan talar vid konferensen

Herr Duong Phat Chieu, chef för avdelningen för standardisering och testning vid Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet, sade att projektledningen från 2021 till slutet av september 2025 beviljade behörighetsintyg för deltagande i den "säkra livsmedelskedjan" till 131 gårdar och produktionsanläggningar..., med en total produktion på 119 121 ton grönsaker, knölar och frukter, 484 339 ton kött av alla slag, 11 317 ton skaldjur av alla slag, mer än 2,6 miljarder ägg av alla slag och 24 miljoner liter fisksås.

Jämfört med perioden 2016–2020 har arbetet med att samordna förvaltningen och koppla samman konsumtionen av jordbruksprodukter och livsmedel för att säkerställa livsmedelssäkerhet utökats till ytterligare 10 provinser och städer.

Staden har byggt upp en databas med 40 545 jordbruks-, livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar i anslutna provinser och städer, inklusive mer än 2 386 VietGAP-certifikat, 300 internationella certifikat som HACCP, GlobalGAP, ISO... Digitalisering av information hjälper till att klargöra ursprunget, stödja snabb hämtning och underlätta marknadskopplingar.

Under perioden 2026–2030 strävar Ho Chi Minh-staden efter att finslipa certifieringsmekanismen, utöka kedjemodellen, främja digital transformation inom ledning och spårbarhet och fortsätta att stärka samordningen med provinser för att diversifiera säkra leveranskällor för marknaden.

Några produkter i den rena livsmedelskedjan introducerades vid evenemanget.

Vid konferensen höll organisationskommittén en undertecknandeceremoni för planen för samordning av hantering och sammankoppling av konsumtion av säkra jordbruksprodukter och livsmedel för perioden 2026-2030 mellan departementet för livsmedelssäkerhet i Ho Chi Minh-staden och 6 viktiga provinser och städer i den södra regionen: Dong Thap, Vinh Long, Can Tho , Dong Nai, Tay Ninh och Lam Dong.

Konferensen bevittnade också undertecknandet av ett samförståndsavtal om affärssamarbete och konsumtion av säkra kedjeprodukter mellan Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet, det moderna distributionssystemet samt produktions- och affärsanläggningar. Representanter från Saigon Co.op deltog som den huvudsakliga produktionssidan; insatssidan omfattade 7 produktionsanläggningar och kooperativ från 6 anslutna provinser.

Vid detta tillfälle berömde och hedrade organisationskommittén de enheter som varit framstående i genomförandet av projektet "Säker livsmedelskedja" under senare tid.

Kommentar (0)