Nghe En svart stjärnfrukt har en god skörd och bra pris, men kan inte plockas i tid för att säljas.

I år glädjer den svarta stjärnfruktskörden och det bra priset både stjärnfruktsodlare, stjärnfruktsklättrare och handlare i provinsen.

Svart canarium odlas huvudsakligen i trädgårdar och kullar. De flesta canariumträd som producerar mycket frukt idag är renrasiga, fleråriga, höga träd med breda kronor och många frukter, utspridda i bergskommuner i gamla distrikt som Anh Son, Nam Dan, Do Luong, Tan Ky, etc., men är mest koncentrerade i det gamla Thanh Chuong-distriktet, med en uppskattad produktion på flera hundra ton frukt per år.

Canariumträdet är högt, har en bred krona och små frukter som är mycket svåra att skörda. Foto: Huy Thu

Herr Nguyen The Ha (65 år) i Hoa Quan kommun (Thanh Huong kommun, gamla Thanh Chuong-distriktet) sa: Den här säsongen har hans trädgård 19 kanariefågelträd som bär frukt, varav 16 träd har burit frukt i mer än 20 år. Efter att ha behållit några träd för att skörda som mat sålde han större delen av kanariefågelträdgården till handlare för 50 miljoner VND.

Den förväntade mängden frukt som skördas från hela trädgården är cirka 1,3 - 1,4 ton, 3 - 4 quintal högre än förra året.

Enligt herr Ha är vädret i år ganska gynnsamt, med mycket regn, men ingen hagel, få extrema stormar och stekande sol som tidigare år. Kanariefågelträden blommar och bär frukt i överflöd. Kanariefågelträden i hans trädgård bär frukt, stora, jämna och vackra. Vid denna tidpunkt är kanariefågelträden mogna, och det starka solskenet skapar gynnsamma förhållanden för skörd.

Canariumfrukten är grön när den först sätter frukt och blir svart när den är mogen och täckt med ett tunt lager pulver. Från juli till oktober är skördesäsong för svart canarium. När canarium är mogen måste den skördas vid rätt tidpunkt. Om du skördar den tidigt kommer det att finnas många gröna frukter. Om du skördar den för sent kommer canariumfrukten att täckas med mycket kåda, vilket kallas "canariumstank".

Herr Nguyen Van Giap i Tam Dong kommun (Thanh My kommun, gamla Thanh Chuong-distriktet) sade: Hans familj har sålt hälften av kanariefröträdgården till handlare för 20 miljoner VND, och familjen kommer att skörda den andra hälften. För närvarande är kanariefröet mogen.

När den nyligen har satts är canariumfrukten grön, när den är mogen blir den svart och täckt med ett tunt lager pulver på utsidan. Foto: Huy Thu

Nu för tiden, när de besöker de bergiga kommunerna i provinsen, har de som arbetar som kanarieflockare gått in i skördesäsongen. De går i grupper om 3-5 personer vardera och bär stegar, specialstänger, bassänger, korgar, nät, presenningar, säckar...

Skördesäsongen för canaries har skapat jobb för många arbetare. Kommuner som Cat Ngan, Tam Dong, Yen Xuan, Do Luong... har alla hundratals människor som skördar canaries. Män och pojkar specialiserar sig på att klättra för att plocka, kvinnor specialiserar sig på att plocka. Canariumplockare får betalt 500–700 tusen VND/dag, canariumplockare får betalt 300 tusen VND/dag.

För att skörda kanariefrukter måste man klättra i träd och använda stolpar för att sticka ner dem. Foto: Huy Thu

Erfarenheten visar att personer som arbetar som kanarieflockare måste vara modiga och vid god hälsa. Kanarieflockarträd har höga stammar, breda kronblad och små frukter som är mycket svåra att skörda. Kanarieflockare måste klättra i träden och använda stänger för att sticka i frukten. Att klättra i träden är svårt, men att sticka i frukten på träden är ännu svårare. Kanarieflockargrenar är spröda och går lätt sönder, så försiktiga kanarieflockarträd bär ofta säkerhetsbälten för att förhindra olyckor.

När man skördar kanariefrö i brant, gräsbevuxen och buskig terräng sprider kanarieflockare ofta nät och presenningar runt trädets bas. Tack vare de stora näten blir det enklare att skörda kanariefrö nära dammar och staket, det krävs mindre ansträngning för att plocka frukten och mindre förluster uppstår.

Skördesäsongen för kanariefåglarna har skapat jobb för många arbetare. Foto: Huy Thu

Efter att ha plockats läggs canariefrukter vanligtvis i luftiga nätpåsar för transport. Enligt folket plockar man ofta canariefrukter tidigt på soliga dagar. Ju tidigare man plockar, desto bättre, både för hälsan och för att säkerställa att canariefrukterna inte mognar i solen. Eftersom det finns få canariefrukter tidigt på säsongen säljer grupper av canariefruktplockare allt de kan. Handlare måste ibland komma till trädgården, vänta på att frukten ska plockas och sedan köpa.

Herr Hoang Van Thuc från Kim Bang-kommunen, som klättrar i ett canarium i Bich Hao-kommunen, sa: De två bröderna spenderade flera hundra miljoner dong på att köpa unga canarier för att plocka denna canariumskörd. De har bara plockat i tre dagar. De två bröderna klättrade för att plocka, och de två fruarna ansvarade för att plocka frukten.

Varje morgon med hårt arbete plockar de 100-1200 canariumfrukter. Vanligtvis plockar canariumfruktplockare bara på morgonen och vilar på eftermiddagen för att återhämta sig. Mängden canariumfrukter som köps in är stor, så gruppen måste plocka i flera månader för att vara klar. I början av säsongen väljer de ut vackra mogna träd att plocka, och mitt i säsongen, när canariumfrukterna är helt mogna, plockar de dem alla på en gång.

Efter att ha plockats läggs canarierna vanligtvis i nätpåsar eller ventilerade plastpåsar för transport. Foto: Huy Thu

Enligt de som arbetar som klättrare av canarieträd, beger sig canariehandlare varje år, när canarieträden blommar nyligen eller bär unga frukter, till orterna för att leta efter hus med canarieträd att köpa. När de väl har kommit överens om ett pris med husägaren lämnar de en liten "handpenning" i väntan på att canarieträden ska mogna, sedan betalar de och skördar. Förr i tiden var canarieträd billiga och krävde lite kapital. Nu är canarieträd dyra, kräver mycket kapital och måste köpas tidigt för att ha canarieträd att klättra i.

Varje kanariesäsong måste en grupp kanariesäljare spendera hundratals miljoner dong för att köpa kanarium. När kanariumträden mognar skördar kanariumklättringsgrupperna själva eller anlitar andra för att göra det. Herr Tran Van Mao (50 år gammal), en mångårig kanariumklättrare i Cat Ngan kommun, delade: I år spenderade hans kanariumplockningsgrupp nästan 300 miljoner dong för att köpa cirka 80 kanariumträd i kommunerna i de två gamla distrikten Thanh Chuong och Anh Son, för att skörda gradvis under flera månader.

Det finns några gamla, fruktbärande kanariumträd som han köpte för 15 miljoner VND och skördade ungefär 3-4 kvintal frukt. Ett typiskt exempel är det "jätte" kanariumträdet som tillhör Mr. Dao och Mrs. Chuyens familj i Yen Xuan kommun (Linh Son kommun, gamla Anh Son-distriktet).

Svart plommon är utsökt, fett, har en unik smak, kan bearbetas till många attraktiva rätter och är älskat av många människor. Foto: Huy Thu

Herr Mao sa: Skörden av canarieträd är god, produktiviteten har ökat, medan priset på ung canarieträd inte skiljer sig mycket från förra året, men grossistpriset på mogen canarieträd är högt, så de som "säljer hela canarieträd" gör vinst.

Svart plommon är utsökt, fett, har en unik smak, kan bearbetas till många attraktiva rätter och är älskat av många människor.

Transport av svart canarium från skördeplatsen. Foto: Huy Thu

Nghe En svart kanariefräs som inte bara tillgodoser den lokala efterfrågan utan transporteras även till provinser och städer i söder och norr för konsumtion. Onlineförsäljningskanaler används ganska effektivt av kanariefräshandlare.

Detaljhandelspriset för canarium på landsbygdsmarknader varierar från 100 000 till 135 000 VND/kg, beroende på typ av canarium. Den goda säsongen och det bra priset på canarium väcker spänning bland canariumodlare, canariumklättrare och canariumhandlare i provinsen.

Hårt arbete under skördesäsongen för svarta canarier. Video : Huy Thu

ANNONSREKLERING

Källa: https://baonghean.vn/tram-den-nghe-an-duoc-mua-duoc-gia-hai-khong-kip-de-ban-10303923.html