Odling av ginseng – en lovande modell i Quang La

Modell av ginsengplantering av Mr. Duong Van Vuongs familj (Quang La kommun).

Herr Duong Van Vuongs hushåll (byn Dan Chu 2), ett av pionjärhushållen som deltar i ginsengodlingsmodellen i kommunen Quang La. På det tidigare ineffektiva odlade markområdet där endast lågvärdiga grödor kunde odlas, gick herr Vuong djärvt över till att odla mer än 3 sao ginseng. Enligt herr Vuong är den initiala investeringskostnaden för varje sao cirka 750 plantor (motsvarande 7 miljoner VND), tillsammans med kostnaden för att bygga spaljé och installera bevattningssystemet på mer än 1 miljon VND.

Herr Vuong sa att ginseng är ganska lätt att odla, har få skadedjur och är särskilt oskadlig av råttor som potatis och kassava. För att uppnå stabil produktivitet måste odlarna dock behärska tillväxtegenskaperna och följa skötseltekniker. Under det första året behöver ginseng förses med tillräckligt med vatten, organiskt gödselmedel och regelbunden ogräsrensning. Efter ett pilotår har ginseng visat hög anpassningsförmåga till lokal jord och klimat. Avkastningen av färska blommor som skördas är 350 kg/sao, efter torkning säljs den på marknaden till ett pris av cirka 600 000 - 800 000 VND/kg för att bearbeta te, vilket ger en betydande inkomstkälla för odlarna. Samtidigt växer ginsengrötterna också bra, vilket lovar skördevärden under de kommande åren.

Enligt ginsengodlares erfarenhet förökas växten genom ympning för hög överlevnad och stabil tillväxt. Förökningsprocessen kräver användning av humusrik jord, ympning och sedan plantering i kruka. När den ympade grenen har starka rötter tas den för inkubation. Därefter planteras växten i väldränerad jord, särskilt kuperad och grusig jord. Ginseng är en fuktälskande växt, särskilt i de tidiga stadierna när rotsystemet ännu inte har utvecklats starkt. Därför hjälper det automatiska bevattningssystemet till att upprätthålla en stabil fuktighet, begränsa torka och därigenom hjälpa växten att växa jämnt och hälsosamt.

Under det andra året, när trädet beskärs, kan man samla ginsengblommor och blad, torka dem och sortera dem till teblad för att sälja dem för 150 000 VND/kg te. Bladen av lägre kvalitet krossas för att utfodra boskap. Med rätt skötsel kommer ginsengträdet efter 4–5 år att producera högkvalitativa rötter, vilket ger ett högt ekonomiskt värde. För närvarande är försäljningspriset för ginsengrötter ganska stabilt: den vackra typen kan nå 2 miljoner VND/rot, den mellanstora typen ligger på cirka 1,2 miljoner VND, och de små rötterna varierar också mellan 500 000 och 700 000 VND.

Fru La Thi Thu, chef för Dong Hang Cooperative, sa: "Efter mer än ett års implementering i Quang La-området har ginsengplantan vuxit väl och är lämplig för det lokala klimatet och jordmånsförhållandena. Ginsengplantan har börjat blomma och den första skörden gav över 1 ton torra produkter. Ginsengblommorna torkas av hushållen för att bearbetas till te, en värdefull och lättkonsumerad produkt på marknaden. Utifrån dessa resultat samordnar kooperativet för närvarande med hushållen för att köpa och utöka ginsengodlingsmodellen i kommunen inom den närmaste tiden. Kooperativet kommer att föreslå att man slutför dokumentationen för att registrera ginsengblommor och ginsengrötter som lokala OCOP-produkter för att bygga upp varumärket och öka det ekonomiska värdet av denna medicinalväxt."

Modellen för ginsengodling i Quang La kommun har initialt öppnat en ny riktning för jordbruksekonomisk utveckling, vilket bidragit till förändringen av grödstrukturen i området. Kuperade och grusiga markområden som tidigare endast användes för odling av korta grödor utnyttjas nu mer effektivt, vilket ger stabila inkomster till människorna. I framtiden kommer Quang La och Dong Hang Cooperative att fortsätta att finslipa modellen enligt produktions-, bearbetnings- och konsumtionskedjan, vilket bidrar till att öka människornas inkomster under de kommande åren.

Pham Tang

Källa: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html