Odla grönsaker i växthus: Stor investering, hög vinst

SON LA Att investera i ett växthus är ganska dyrt, ungefär över 100 miljoner VND för varje 1 000 m². I gengäld växer dock växterna bra, har hög produktivitet, låg risk och enastående vinster.

I kommunen Phieng Cam (gamla Mai Son-distriktet, Son La-provinsen) är Toan Dan Tien Cooperatives växthusmodell för chiliodling ett typiskt exempel på högteknologisk jordbruksutveckling i området. De gröna chilibäddarna, fulla av frukt, som sköts i en sluten process, ger hög ekonomisk effektivitet till hushållen här.

Palermo-paprika och söt paprika är huvudprodukterna från Toan Dan Tien Cooperative. Foto: Duc Binh.

Herr Hoang Van Du, teknisk chef på Toan Dan Tien Cooperative, sa att hela processen med att odla grönsaker i växthus uppfyller VietGAP-standarderna. Från jordberedning, gödsling, skadedjursbekämpning till skörd registreras allt i en fullständig produktionsdagbok. ”Vi använder endast organiska mikrobiella gödningsmedel, i kombination med vissa biologiska läkemedel för att förhindra svampsjukdomar. Varje steg från ogräsrensning och beskärning till skötsel kontrolleras strikt. För närvarande har kooperativet tre anställda som arbetar i rotation och fokuserar på beskärning enligt plan”, berättade herr Du.

På en växthusyta på över 3 000 m² odlar kooperativet många typer av grönsaker och frukter, såsom squash, chayote, tomater... Palermo-peppar och söt paprika är dock fortfarande de viktigaste produkterna och står för cirka 70 % av den totala arealen. Dessa är två paprikor av tempererat ursprung, som föredrar svala klimat och är känsliga för skadedjur som vitflugor och bladlöss.

Phieng Cam kommun har fördelen av ett svalt klimat året runt. Den högsta temperaturen på sommaren är cirka 32°C, men på natten sjunker den till 23-24°C, vilket skapar gynnsamma förhållanden för köldälskande grönsaker och frukter att odla. Klimatförändringarna har dock orsakat många långvariga regn de senaste åren, vilket avsevärt påverkat växter som odlas vilt. Därför är växter som odlas utomhus mycket känsliga för väder och skadedjur, medan produktion i växthus hjälper till att kontrollera temperaturen, begränsa regn och sol och säkerställa mer stabilitet i samband med komplexa väderförändringar.

Toan Dan Tien Cooperatives växthussystem har en investering på mer än 300 miljoner VND. Foto: Duc Binh.

Fru Nguyen Huyen Trang, tjänsteman vid jordbrukstekniska centret i Son La-provinsen, sa: ”Hushåll som investerar i växthus måste ofta spendera en hel del pengar, cirka över 100 miljoner VND för varje 1 000 m². I gengäld garanteras dock produktiviteten och produktionseffektiviteten att vara bättre än om man odlar i det vilda.”

Enligt Trang visar sig fördelarna med växthus tydligt i att skapa en stabil odlingsmiljö, samtidigt som risken för skadedjur och sjukdomar minskas avsevärt. När temperatur- och fuktighetsfaktorerna är välkontrollerade växer växterna friskare, vilket begränsar behovet av att använda bekämpningsmedel. Trang noterade dock också att trädgårdsmästare fortfarande behöver regelbundet kontrollera för att upptäcka tidiga tecken på avvikelser, eftersom chili är en växt som är mycket känslig för väderförändringar.

Förutom att standardisera odlingsprocessen samarbetar Toan Dan Tien Cooperative även proaktivt med stormarknads- och restaurangsystem i norr för att säkerställa en stabil produktion. Tack vare detta behöver bönderna bara fokusera på produktionen, medan chiliprodukter köps till ett genomsnittspris på cirka 50 000–80 000 VND/kg. Med en avkastning på 3–5 kg per Palermo-chiliplanta och 1,5–3 kg per paprikaplanta ger ett genomsnitt på 3 000 m² mer än 20 ton/skörd, med en vinst på hundratals miljoner VND.

Toan Dan Tien Cooperative siktar på att investera i att bygga mer utrustning för produktion i växthus, såsom solskyddsskikt, fläktar, fuktighetsmätningssystem... för att kunna upprätthålla grönsaksproduktion året runt och tillhandahålla stabila produkter för stormarknader och restauranger.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/trong-rau-trong-nha-mang-dau-tu-lon-loi-nhuan-cao-d785809.html