Odla grönsaker för export till krävande marknader

Under senare år har Vietnams export av grönsaker ökat kraftigt med en mängd olika typer som bladgrönsaker, fruktgrönsaker, kryddor etc. Potentialen för denna marknad är fortfarande mycket stor, och det förutspås att exporten av grönsaker och kryddor kommer att skapa ett genombrott inom en snar framtid.

Högteknologisk tillämpningsmodell för hydroponisk grönsaksodling i växthus hos Viet Rau Joint Stock Company.

Dong Nai har en stor fond för jordbruksmark , med många fördelar för att locka företag att investera i jordbruk, särskilt högteknologiskt jordbruk, inklusive grönsaksproduktion. Många företag och kooperativ i provinsen har exporterat bra grönsaker och kryddor till krävande marknader.

Export av grönsaker till krävande marknader

För närvarande exporterar Viet Rau Joint Stock Company (Phuoc Thai kommun) i genomsnitt cirka 5 tusen ton bladgrönsaker, fruktgrönsaker, kryddor etc. varje år. För att producera grönsaksprodukter som uppfyller exportstandarder till den schweiziska marknaden krävs mycket höga standarder från produktionsprocessen till preliminär bearbetning och förpackning. I synnerhet måste grönsaksprodukter innan export testas för 581 aktiva ingredienser i växtskyddsmedel och andra kemiskt aktiva ingredienser enligt europeiska säkerhetsstandarder.

Fru Luong Thi My Phuong, chef för Viet Rau Joint Stock Companys exportförpackningsfabrik för grönsaker, sa: Grönsaker som produceras på företaget har uppnått GlobalGAP-certifiering och har fått ett växande riktnummer för export till den europeiska marknaden. Dessutom måste grönsaker som transporteras till förpackningsfabriken rengöras och ha enhetlig storlek efter att de har skördats. Med denna process måste exporterade grönsaker uppfylla miljövänliga, rena och vackra standarder. Tack vare tillämpningen av högteknologi i produktionen såväl som i den förberedande bearbetnings- och förpackningsprocessen kan bladgrönsaker hållas gröna i upp till 10 dagar.

Tan Yen Vegetable Cooperative (Gia Kiem kommun) är en pionjär inom den nya kooperativa modellen och producerar och handlar effektivt tack vare den tidiga etableringen av en säker grönsaksodlingsprocess, byggandet av en kedja av länkar från produktion till konsumtion, vilket lockar många medlemmar att delta. Under årens lopp har kooperativet framgångsrikt exporterat grönsaker till krävande marknader som Mellanöstern och USA. De viktigaste grönsakerna och frukterna i detta kooperativ inkluderar jute, sötpotatis, okra, papaya, kassavablad etc. Dessa är växter som är lätta att odla, lätta att ta hand om och har få skadedjur och sjukdomar. Kooperativet investerar också i odling av kassava för att skörda både knölar och blad för exportmarknaden. Effektiviteten med denna modell är att jordbrukare kan skörda både blad och knölar, så de uppnår högre vinster än den traditionella metoden. I synnerhet med kassavaodlingsmodellen som specialiserar sig på lövskörd kan jordbrukare plantera en gång och skörda i många år med en lövskörd under de följande åren som är mycket högre än den första skörden.

Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative (Long Thanh Commune) investerar i odling och export av kryddprodukterna chilipeppar. Kooperativets chiliexportgård är certifierad ekologisk. Kooperativets färska chiliprodukter har exporterats till marknader som Tyskland, Frankrike, Kanada etc. Även om chilipeppar är en populär jordbruksprodukt säljs de ofta till höga priser eftersom de konsumeras väl både på hemmamarknaden och exportmarknaden. Anledningen är att denna gröda är mer mottaglig för sjukdomar än många andra grönsaker och kryddor, så många bönder är inte intresserade av att investera.

Byggnadsexportzoner för råvaror

Efterfrågan på rena grönsaker ökar snabbt både på hemmamarknaden och på exportmarknaden. Många exporterande företag och kooperativ för grönsaker gör ansträngningar för att expandera sina områden och bygga råvaruområden för att utnyttja exportmarknaden, som fortfarande har stor potential.

Särskilt rena vietnamesiska grönsakssorter som produceras av välrenommerade inhemska grönsaksfröföretag gynnas av utländska marknader. Bland dem exporteras många vietnamesiska specialkryddor som betelblad, malört, vattenspenat, grön senap, aubergine, koriander etc. väl.

Med önskan att främja exporten av vietnamesiska kryddor till världsmarknaden delade direktören för Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative Vo Tri Quang Nguyen: Chilipeppar är en populär produkt, så exportmarknadspotentialen är fortfarande mycket stor. Detta är en kortsiktig gröda, så jordbrukare investerar snabbt för skörden. De kan odla många grödor per år, vilket ger hög ekonomisk effektivitet.

För att uppfylla goda exportstandarder till krävande marknader har Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative byggt en ekologisk chiliodlingsmodell där man tillämpar lösningar som använder naturliga fiender i skadedjursbekämpning. Runt chiliodlingsområdet skapar kooperativet en buffertzon för att odla medicinalörter som lockar naturliga fiender att leva, vilket bidrar till att avvisa skadliga insekter och skadedjur. Dessutom behandlas chiliodlingsområdet noggrant efter varje skörd för att döda alla skadedjurskällor. Utbudet räcker inte för att möta efterfrågan, så kooperativet utökar sina band med många jordbrukare och andra partners för att bygga råvaruområden för chili och andra kryddor för att förse exportmarknaden. Kooperativet är redo att överföra produktionsprocesser och ge teknisk vägledning till jordbrukare och gårdar som samarbetar med enheten.

Dessutom har Dong Nai fördelen att locka företag att investera inom produktion av grönsaker och fruktsorter.

Företag och kooperativ som odlar grönsaker för export i Dong Nai-provinsen är inte bara en modell som ger hög ekonomisk effektivitet utan skapar också många jobb för arbetare, särskilt äldre på orterna. Jordbrukssektorn såväl som de lokala myndigheterna där företag och kooperativ verkar skapar alltid gynnsamma förutsättningar för dem att utveckla produktionen.

Herr Nguyen Dinh Than, produktionschef för Trang Viet Agricultural Development Company Limited (Xuan Duong kommun), sa: Företaget producerar en mängd olika frösorter som bittermelon, pumpa, gurka, squash, vattenmelon... för att förse den inhemska marknaden och exportera till många länder runt om i världen. Dong Nai-provinsen har många fördelar för företaget att investera i specialiserade fröproduktionsområden i stor skala. För närvarande har företaget samarbetat med jordbrukare i Dak Lua kommun för att utöka fröproduktionsområdet till dussintals hektar. Företaget planerar att fortsätta att utöka samarbetet med jordbrukare på många platser i provinsen för att utöka arealen för fröplantor.

Binh Nguyen

Källa: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/