Att odla durian för att undvika salthalt är mycket effektivt

Trädgårdsmästare här säger: "Nöden är uppfinningarnas moder", att gå emot strömmen för att "undvika" salthalt hjälper till att skydda trädgården från klimatförändringar; hjälper trädgårdsmästare att undvika situationen med "bra skörd, lågt pris"...

Att täcka basen med presenning är en av de nödvändiga teknikerna för att hantera durianblomningen under lågsäsong.

Att täcka trädets bas med presenning är en av de nödvändiga teknikerna för att hantera durianblomningen under lågsäsong.

"Undvik" salt effektivt

”Att undvika salthalt” och undvika ”bra skörd, lågt pris” är anledningarna till att Tan Phu Agricultural Cooperative har flyttat 3/4 av sin odlingsareal från säsongsproduktion till fruktodling utanför säsong. Nguyen Thi Thinh, chef för Tan Phu Agricultural Cooperative, sa att kooperativet för närvarande har mer än 300 medlemmar, med 800 hektar SR-odling.

Omställningen av SR-produktion till lågsäsongsfrukt för att undvika salthalt ger hög effektivitet för kooperativets medlemmar. Även om investeringskostnaden för SR-odling av lågsäsongsfrukt ökar med 30–40 %, är den ekonomiska effektiviteten större med en avkastning på 2,5–3 ton/1 000 m2 och ett försäljningspris som är 2–3 gånger högre än för normal gröda.

Fru Cao Thi Chien - chef för Tan Phu SR Cooperative (medlem i Tan Phu Agricultural Cooperative) analyserade: Det tar mer än 6 år från plantering till skörd av SR-plantor. Om odlingen utsätts för torka och salthalt kommer plantorna att utmattas och dö, vilket orsakar stora förluster för jordbrukarna. Lågsäsongsproduktion är ett kreativt sätt att göra saker för människorna, vilket medför många fördelar.

Eftersom efter skörden, efter Tet, är den tid då saltvattnet stiger, kommer trädet vid denna tidpunkt inte längre att bära frukt och behöver därför inte mycket vatten. Därför kommer det att vara mindre uttömt på grund av vattenbrist under torkperioden.

Träden bär frukt från och med nu fram till Tet, den skördade frukten kan säljas för 2-3 gånger mer, eftersom den inte överlappar med andra provinser.

Därför har kooperativet under senare år rekommenderat att man ska skörda under lågsäsong. Även om det är svårare är vinsten högre. De saltklädda träden kommer att bibehålla bättre hälsa, lättare överleva torka och saltsäsong och återhämta sig snabbare.

Lågsäsongsproduktion är en kombination av tekniska lösningar för att justera blomningstiden, täckning, droppbevattning, näringsbehandling och sjukdomsförebyggande, för att få frukten att mogna innan den svåra salthaltsperioden slår till eller efter att salthalten avtar.

Denna modell kräver högre insatskostnader, mer omsorg och skickliga tekniker, men i gengäld ökar försäljningspriset kraftigt på grund av minskat utbud under marknadscykeln och standardfruktkvalitet.

Fru Chien tog oss med på ett besök till två SR-trädgårdar, med en total yta på över 1,1 hektar. Båda trädgårdarna bearbetades under motsatta säsonger för att producera frukt vid två olika tidpunkter. När vi tittade på SR-träden som bar frukt från rötterna till toppen kunde vi inte låta bli att bli förvånade. Det är sällsynt att man producerar under motsatta säsonger och får en så bra skörd.

”Människornas tekniker i Tan Phu är nu mycket bra, de kan producera frukt när som helst. Om vädret är gynnsamt blir skörden bättre än hela säsongen”, sa fru Chien glatt.

Officiella exportmöjligheter

Herr Nguyen Van Hung – ägare till Nguyen Vu SR-lageret (Tan Phu Agricultural Cooperative) sa att priset på SR under lågsäsong har legat stabilt på en hög nivå under senare år.

Årets lågsäsongsskörd ligger för närvarande på 60 000–70 000 VND/kg. Bönderna är ganska nöjda med vinster på 20 000–30 000 VND/kg. Det fanns en tid då priset på lågsäsongssäsongssäsongssäsong varierade mellan 120 000 och 170 000 VND/kg, och bönderna tjänade 3–5 gånger mer än säsongsskörden.

För närvarande har hela provinsen mer än 6 000 hektar SR. Tan Phu Agricultural Cooperative ensamt har cirka 800 hektar; varav 200 hektar uppfyller VietGAP-standarder, och 6 odlingsområden är licensierade för officiell export till Kina.

SR-produkter från Tan Phu Agricultural Cooperative är erkända för att uppfylla 4-stjärniga OCOP-standarder.

Docent Dr. Lam Van Tan - chef för avdelningen för jordbruk och miljö sa att tillämpning av produktionsstandarder, upprätthållande av transparenta odlingsregister, registrering av odlingsområdeskoder, anbringande av spårbarhetsstämplar och tillgång till livsmedelssäkerhetscertifikat är nödvändiga villkor, som ett "pass", för att hjälpa till att få in Tan Phu SR-frukt i avancerade konsumtionskanaler och officiell export.

På senare tid har SR Tan Phu uppfyllt exportstandarderna till stora och krävande marknader som USA och Kina.

Sedan den historiska torkan och salthalten 2016 och 2020 har det blivit en överlevnadslösning för SR-odlare i Tan Phu-kommunen att "undvika" salthalten genom att gå mot strömmen.

Denna unika modell kan replikeras i andra SR-odlingsområden i och utanför provinsen. Detta är också berättelsen om en bonde som vet hur man anpassar sig till utmaningar och snabbt använder teknik och organisation för att förvandla risker till möjligheter.

Med flexibla och effektiva vetenskapliga och tekniska jordbruksmetoder, samtidigt som man strikt följer säkra produktionsprocesser och upprätthåller kontakter mellan trädgårdsmästare, företag, myndigheter och forskare, kommer SR Tan Phu snart att uppnå 5-stjärniga OCOP-standarder, hållbar utveckling och klimatanpassning.

Kommentar (0)