Efter succén under de två föregående säsongerna återvänder Cho Lon Food Festival - Food Story 2025 med en ännu mer imponerande skala. Programmet äger rum från 9:00 den 5 december till kvällen den 7 december och ger en inblick i den typiska kulturmiljön för An Dong-, Cho Lon- och Cho Quan-områdena i Ho Chi Minh-staden.
Med temat "Doft, färg och fem smaker" hyllar årets festival den subtila kombinationen av arom, färg och fem grundläggande smaker inom matlagningskonsten. Det är också ett tillfälle att hedra den långvariga kulturella blandningen mellan den vietnamesiska och den kinesiska befolkningen som lever och utvecklas tillsammans i området.
Årets festival omfattar 59 standardstånd, som presenterar mer än 300 rätter från kända restauranger och matställen.
Den tredje Cho Lon matfestivalen 2025 äger rum på kultur- och idrottscenter i An Dong-distriktet.
Herr Khiem – representant för Dong Nguyen Rice Shop – sa entusiastiskt: ”Den här gången erbjuder Dong Nguyen restaurangens signaturrätter som kycklinglårnudlar, char siu-nudlar och näringsrika grytor.”
VIDEO : Mer än 300 läckra rätter "Fem smakers doft" samlade på Cho Lon Food Festival - Food Story 2025
Herr Tai, en restaurangrepresentant, sa att festivalmenyn är extremt rik med stekt ris från Yangzhou, strimlad kyckling, banh lot, stekt taro, kryddiga vårrullar, brödpudding, Sichuandumplings... "För att visa vår tacksamhet till kunderna tillämpar vi ett fast pris på 60 000 VND för varje rätt" - betonade han.
Festivalen är också en plats för kockar att visa upp sin kreativitet. I montern på Restaurant 138 (en del av restaurangkedjan på Tran Hung Dao Street) har gästerna möjlighet att njuta av den unika "3-smakers vermicelli" (en kombination av kryddiga, feta och soppsmaker), Singapore krabris, hajfensoppa, räkor med majonnässås...
Besökare kan inte bara uppleva köket, de kan också direkt delta i att tillaga läckra rätter med professionella kockar; njuta av speciella lejon- och drakeföreställningar och kulturella utbytesprogram varje kväll.
En annan höjdpunkt under årets festival är paraden med 100 cyklar, som tar besökarna till typiska turistmål i området.
Källa: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm
Kommentar (0)