Lätt arbete ger goda inkomster tack vare de populära löven på landsbygden

Tidigt på morgonen tar människor vid foten av Thien Nhan-berget i Nam Kim-kommunen (Nam Dan-distriktet, Nghe An ) med sig korgar, saxar och säckar till trädgården för att plocka citronblad att sälja.

Mr. Dang Van Hoa, by 4, Nam Kim kommun, Nam Dan-distriktet, skördar citronblad (Foto: Nguyen Duy).

Herr Dang Quoc Viet (62 år gammal, bosatt i by 4, Nam Kim kommun) berättade att människor i Nam Kim kommun har vetat hur man odlar citroner sedan 1970-talet. Till en början planterade de ett litet antal träd och varvade dem med andra fruktsorter.

Gradvis, när man insåg att citronträd har högre produktivitet och ekonomiskt värde än andra träd, fokuserade folk på att investera i den här typen av träd. Varje familj planterade minst hundratals träd, vilket gav högre inkomst än att odla ris.

Under de senaste två åren har handlare kommit till trädgården för att köpa färska citronblad till ett pris av 35 000–50 000 VND/kg (Foto: Nguyen Duy).

"Tidigare var det få som köpte citronblad, men under de senaste två åren har handlare kommit till trädgården för att köpa färska citronblad för 35 000–50 000 VND/kg. Sedan vi började sälja citronblad är vi väldigt glada eftersom vi har en extra inkomst och våra liv är mer stabila."

I genomsnitt plockar tre personer i min familj 5–7 kg citronblad varje dag. För närvarande köps citronblad för 50 000 VND/kg. Totalt tjänar min familj 250 000–350 000 VND varje dag, sade Viet.

Man kan använda sax eller händer för att skörda citronblad (Foto: Nguyen Duy).

Varje morgon går fyra medlemmar av Dang Van Hoas familj (37 år, bosatt i Hamlet 4, Nam Kim kommun) ut i trädgården för att plocka citronblad för att sälja till handlare. Vid det här laget har citronerna redan burit frukt, men lövskörden pågår fortfarande som vanligt.

Lätt arbete ger goda inkomster tack vare de populära löven på landsbygden ( Video : Nguyen Duy).

Herr Hoas familj har odlat citroner i 35 år. Herr Hoa använder 1,2 hektar mark vid foten av berget Thien Nhan för att odla 200 citronträd.

Människor väljer vackra och gamla blad att plocka (Foto: Nguyen Duy).

"Citronodling går främst till för att skörda frukt. Men under de senaste två åren har citronblad konsumerats mycket, så de som odlar citroner har haft en bra extrainkomst. Citroner utanför säsongen är svåra att ta hand om, kräver mycket arbete och har låg produktivitet, så folk lägger mindre vikt vid investeringar än vid säsongens skörd. Tack vare citronbladen tjänar min familj några hundratusen dong varje dag", delade Mr. Hoa.

Herr Dang Quoc Viet (62 år gammal, bosatt i by 4, Nam Kim kommun) plockar citronblad (Foto: Nguyen Duy).

Enligt Mr. Hoa är den bästa tiden att plocka citronblad på morgonen, eftersom det inte orsakar mycket skada på trädet och behåller citronbladens doftande, rika smak. Om man plockar på eftermiddagen kommer vattnet att torka ut, citronträdet kommer lätt att skadas och vara svårt att återhämta sig. Om man plockar på eftermiddagen kommer citronbladen inte att vara lika doftande och rika som på morgonen.

Citronblad skördas vanligtvis för hand eller med sax. Under bladskördsprocessen skär man av de citrongrenar som är förbi sin bästa ålder och inte längre kan växa, vilket skapar förutsättningar för nya grenar att utvecklas.

I genomsnitt ger varje citronträd 3–4 kg blad. De skördade citronbladen får inte vara för unga, för gamla eller gula. Bladen måste vara mörkgröna och släta för att behålla sin karakteristiska aromatiska, nötiga och kryddiga smak.

Efter plockningen tvättas citronbladen, olämpliga blad, såsom för unga eller gula, tas bort, avrunnas, torkas och väntar på att handlare ska komma och köpa.

Gula eller maskiga blad kommer att tas bort (Foto: Nguyen Duy).

Enligt lokalbefolkningen köps citronblad av handlare för att använda som kryddor i livsmedelsföretag och restauranger. Citronblad används också för att ångkoka för att lindra förkylningar och för att tillverka eteriska oljor för läkemedelsindustrin.

"Varje morgon plockar min familj 5–6 kg citronblad för att sälja. Vi behöver bara några timmar på morgonen för att ha pengar. Arbetet är enkelt, enkelt och tar inte mycket tid."

Citronblad skördas kontinuerligt i 6–8 månader. Under de varma, torra sommarmånaderna krullar bladen ihop sig, så folk plockar mindre. Även om citroner främst odlas för frukt har plockning och försäljning av blad hjälpt oss att få en stadig inkomst. "Särskilt under Tet går priset på citronblad upp till 70 000 VND/kg", säger Ms. Nguyen Thi Tam (60 år, bosatt i Hamlet 4, Nam Kim kommun).

Efter tvättning av vattnet hälls citronbladen av och läggs i torktumlaren (Foto: Nguyen Duy).

Nam Kim-kommunen ligger vid foten av Thien Nhan-berget, grusjorden är mycket lämplig för citronträdens tillväxt och utveckling. Detta är också en lättodlad växt som bara behöver skötas 3 gånger om året och vattnas regelbundet under torrperioden för att hålla trädet återfuktat.

"Förr i tiden kostade det också mycket pengar att köpa gödningsmedel till växter. Gradvis har våra medborgare lärt sig att kompostera genom att använda rester av eterisk citronolja, gräva ner dem under jorden och sedan återföra dem för att gödsla växterna", sade herr Hoa.

Mr. Dang Van Hoa torkar citronblad (Foto: Nguyen Duy).

Enligt Mr. Hoa är den genomsnittliga livslängden för ett citronträd 20–35 år beroende på skötsel och väder. Trädet blir vanligtvis 1,5–2 m högt. Träd som är 30 år eller äldre har blad som inte är gröna men ofta gulnar, men grödan producerar fortfarande stabil frukt.

Herr Pham Xuan Hung, ordförande för lantbrukarföreningen i Nam Kim kommun (Nam Dan-distriktet, Nghe An), sa att kommunen har 206 hektar mark för citronodling. Människornas huvudsakliga inkomst är beroende av denna typ av träd.

Citroner som odlas i Nam Kim-kommunen, vid foten av Thien Nhan-berget, har sina egna egenskaper, som skiljer sig från de i andra regioner, såsom tunt skal och en doftande, fyllig smak (Foto: Nguyen Duy).

"Citroner som odlas i Nam Kim-kommunen, vid foten av Thien Nhan-berget, har sina egna egenskaper, som skiljer sig från de i andra regioner, såsom tunt skal och doftande smak. Under de senaste två åren har citronblad sålts på marknaden, vilket gör människors liv mer välmående."

"För närvarande lär sig lokalbefolkningen och lokalbefolkningen av erfarenheter och tekniker för att anpassa citronträden så att de växer och utvecklas bättre, anpassas till klimatet, samt att hitta avsättningsmöjligheter för frukt och blad för att öka produktiviteten", berättade Pham Xuan Hung.

Foto: Nguyen Duy

Källänk: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/viec-nhe-mang-lai-thu-nhap-kha-nho-loai-la-pho-bien-o-vung-nong-thon-20230629163755983.htm