Vietnam har potential att minska koldioxidutsläppen med 8,3 ton per hektar ris per år.

Vid seminariet om utveckling av utsläppssnåla livsmedelssystem (LTTP) i Mekongdeltat uppgav Dr. Pham Thu Thuy - University of Adelaide (Australien) att LTTP-industrin står för 31 % av de totala utsläppen.

I Vietnam står Mekongdeltat för 50 % av risproduktionen; 95 % av risexporten; 65 % av vattenbruksproduktionen; 60 % av fiskexporten; 70 % av frukt... Därför behöver frågan om utsläppsminskning i LTTP-systemet i denna region uppmärksammas.

Risproduktion är en potentiell industri för att minska utsläppen. Foto: Loc Troi

Enligt Dr. Thuy omfattar LTTP-systemet alla faktorer såsom miljö, människor, bearbetning, infrastruktur, institutioner...; aktiviteter relaterade till produktion, bearbetning, distribution, framställning och användning av LTTP; output av dessa aktiviteter, inklusive ekonomiska , sociala och miljömässiga output.

År 2022 stod Vietnams risproduktionssektor för 34 % av landets totala utsläpp; jäsning från boskapens matsmältning stod för 12 %, vilka båda är relaterade till LTTP-systemet.

Angående möjligheterna att minska utsläppen inom LTTP-sektorn sa Dr. Thuy att regeringen och berörda parter har visat intresse för klimatförändringar och minskade utsläpp inom LTTP-systemet. Mekongdeltat har fördelar när det gäller varumärke och marknadsandelar för jordbruksprodukter på den internationella marknaden. Det finns många praktiska modeller för jordbruksproduktion med låga utsläpp här.

Samtidigt, enligt docent Dr. Kha Chan Tuyen - fakulteten för kemi och livsmedelsteknik (Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry), är den största utmaningen för jordbruket i Mekongdeltat att produktionsorganisationen och tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg fortfarande är fragmenterad och småskalig.

Jordbruket i Mekongdeltat måste undvika spontan utveckling i bredd, vilket stör både kortsiktig och långsiktig planering. Okontrollerad exploatering av mark- och vattenresurser orsakar negativa effekter och klimatförändringar i denna region.

Herr Ong Quoc Cuong från International Rice Research Institute (IRRI) presenterade vid seminariet. Foto: Quang Sung

”I Sydostasien är utsläppen från ris högre än från boskap eller andra grödor. Risodling släpper ut höga halter metan, främst på grund av traditionella risodlingsmetoder, när översvämmade risfält släpper ut metan och andra växthusgaser”, säger Ong Quoc Cuong, International Rice Research Institute (IRRI).

Inom hela jordbrukssektorn har risproduktion potential att minska utsläppen. 1 hektar ris släpper ut i genomsnitt 12,7 ton koldioxidekvivalenter per år. Om utsläppssnål jordbruksteknik tillämpas väl kan den vietnamesiska risindustrin minska utsläppen med 40 % till 65 % (65 % motsvarande 8,3 ton koldioxidekvivalenter/år/hektar).

Herr Cuong föreslog metoden med alternerande översvämning och torkning, vilket kan minska utsläppen med i genomsnitt 45 %; plantering av kortsiktiga rissorter kan bidra till att minska utsläppen med 7 %; och mängden halm som blir kvar efter skörd, om den inte förbränns, kan minska utsläppen med 15 %.

Källa: https://danviet.vn/chuyen-gia-irri-viet-nam-co-kha-nang-giam-phat-thai-83-tan-co2-cho-1ha-lua-moi-nam-20240823164307943.htm