Att bygga en karriär vid foten av Chay-berget

Ngo Van Khanhs familj, som äger 7 hektar av en kullträdgård vid foten av Chay-berget, utnyttjar inte bara skogsresurserna utan drar också nytta av de naturliga förhållandena och klimatet här för att utveckla kycklinguppfödning. Från ett fattigt hushåll har han och hans fru, tack vare hårt arbete, flit i forskning och lärande om boskapsuppfödning, byggt upp en solid verksamhet och blivit "miljonärer".

Hönor föds upp fritt, så de har få sjukdomar och växer jämnt.

Vägen till Tien Son-området, som ligger cirka 7 km från kommunens centrum, är nu bekvämare än tidigare. Invånarna i området har enhälligt bidragit med sina ansträngningar och pengar för att tillsammans med staten betonga vägen till foten av Chay-berget, och ersätta den tidigare leden. Sedan vägen breddades har människornas affärer här varit gynnsammare än tidigare, ekonomin är enklare och produkterna är lätta att konsumera eftersom handlare kommer för att köpa dem hem. Tack vare detta har Khanhs familjs kycklingfarm också utvecklats starkt under de senaste åren.

Efter att ha hällt upp en kopp te för att bjuda in gästerna, ledde Mr. Khanh oss till det rymliga, prydligt byggda och luftiga boskapsområdet. Från de starkt upplysta burarna för ruvkycklingar, medelstora kycklingar till ruvkycklingar redo för försäljning, är de uppdelade i separata områden som är lämpliga för att föda upp flocken. Mr. Khanh viftade med handen mot Chay-berget - där sockerrörskycklingarna är redo för försäljning - och sa: "För 5 år sedan var kycklinguppfödningen här fortfarande spontan, utan planering eller planering, så det var svårt att kontrollera alla sjukdomar, passivt när det gäller avel, särskilt instabil produktion och instabila priser."

Inför den verkligheten oroade jag mig också för att om detta fortsatte skulle kycklinguppfödningen ha liten chans till hållbar utveckling. Därför diskuterade jag i maj 2019 med 12 andra hushåll i området och beslutade att etablera Tien Son Hill Chicken Cooperative. Därifrån bidrog det till att förändra metoden för småskalig produktion till en riktning mot gemensam produktion, med syfte att öka värdet och inkomsterna för medlemshushållen.

Som kooperativets direktör uppmuntrade och mobiliserade Mr Khanh aktivt medlemshushållen att bidra med kapital och låna från banker för att investera i att bygga över 5 000 m2 ^ladugårdar med en budget på miljarder VND för att utveckla slaktkycklingar och äggläggande kycklingar för att försörja marknaden. För att kycklingarna ska växa bra och få så få sjukdomar som möjligt är alla medlemmar i kooperativet utrustade med kunskap om biosäker jordbruk.

Under uppfödningsprocessen använder kooperativet foder från den tillåtna listan och biologiska ströbäddar för att skapa den bästa levnadsmiljön för kycklingarna, samtidigt som lukter begränsas och mängden avfall som sipprar ut i miljön minskas. Genom att alltid strikt följa uppfödningsprocessen, från ingående raser och rengöring av ladugården till behandling av avfall enligt föreskrifter, växer kycklingarna bra och kan säljas efter 4,5 månader.

Efter mer än 5 års verksamhet har många av kooperativets medlemmar haft stabila inkomster och årlig tillväxt från kycklinguppfödning. Ett typiskt exempel är Mr. Khanhs hushåll, som innan de gick med i kooperativet bara födde upp några tusen kycklingar per omgång, men nu har skalan expanderat till över 10 000 kycklingar och säljer 40-50 ton kycklingkött varje år. Efter avdrag för kostnader gör hans familj en vinst på 700-750 miljoner VND/år. Mr. Khanh berikar inte bara sin familj, utan stöder och delar även aktivt med medlemshushållen, från skötseltekniker och sjukdomsförebyggande till konsumtion.

Varje år föder Ngo Van Khanhs familj upp mer än 10 000 sockerrörskycklingar, och efter avdrag för kostnader gör de en vinst på 700–750 miljoner VND.

Kooperativet har för närvarande en total flock på nästan 70 000 kycklingar, främst slaktkycklingar. Kooperativets slaktkycklingprodukter är populära på marknaden och konsumeras i de norra provinserna och städerna, inklusive Hanoi . Organisationen av boskapsuppfödning enligt kooperativmodellen har initialt hjälpt medlemmarna att vara närmare sammankopplade inom boskapsuppfödningen, dela fördelar och svårigheter, vilket skapar hållbara jobb för 15–20 lokala arbetare med en inkomst på 5–6 miljoner VND/person/månad.

Under den kommande tiden kommer Ngo Van Khanh att arbeta med kooperativets medlemmar för att söka efter och utöka konsumtionsmarknaden, i syfte att öka kooperativets intäkter och inkomster för medlemshushållen, upprätthålla varumärket Tien Son Hill Chicken och sträva efter att snart bli erkänt som en lokal OCOP-produkt.

Hong Nhung

Källa: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm