Export av bläckfisk och bläckfisk sätter rekord tack vare praktiska produkter

Exporten av bläckfisk och bläckfisk ökar kraftigt

Enligt Vietnams förening för exportörer ochproducenter av fisk och skaldjur (VASEP) fortsatte Vietnams export av bläckfisk och squid att visa positiva siffror under de första 10 månaderna 2025, trots de många fluktuationerna på den internationella fisk- och skaldjursmarknaden.

I slutet av oktober 2025 uppgick Vietnams exportomsättning av bläckfisk och squid till 627 miljoner USD, en ökning med 19 % jämfört med samma period förra året. Även om den inhemska tillgången på råvaror fortfarande är knapp, är oktober fortfarande den månad med den högsta exportomsättningen av bläckfisk och squid sedan början av året, och uppgick till 83 miljoner USD, en ökning med 25 % jämfört med september och även en ökning med 25 % jämfört med oktober 2024. De internationella marknaderna ökar efterfrågan i slutet av året, särskilt på praktiska, förbearbetade produkter.

Vietnams export av bläckfisk och bläckfisk fortsätter att notera positiva siffror under de första 10 månaderna 2025.

Vietnams export av bläckfisk och bläckfisk fortsätter att notera positiva siffror under de första 10 månaderna 2025.

Vietnams exportmarknad för bläckfisk och squid fortsätter att ledas av länder i Östasien och ASEAN-regionerna, och står för 94 % av den totala omsättningen. Sydkorea är fortfarande den största partnern och står för 38 % av den totala exporten, följt av Japan med 23 %.

Thailand, även om det är en tillväxtmarknad, har haft god tillväxt och nått 39 % tillväxt under de senaste 10 månaderna, med huvudprodukter som torkad bläckfisk och färdig grillad bläckfisk.

Möjligheter från bearbetade produkter

Enligt Vietnams förening för exportörer och producenter av fisk och skaldjur (VASEP) är en av de anmärkningsvärda faktorerna i exportbilden av bläckfisk och oceaner 2025 de förändrade konsumtionstrenderna. Bearbetade produkter, särskilt torkad bläckfisk och fryst kokt bläckfisk, blir alltmer populära på viktiga marknader som Korea, Japan och Thailand. Dessa produkter är inte bara enkla att använda utan uppfyller också konsumenternas behov av bekvämlighet och livsmedelssäkerhet.

Detta öppnar upp stora möjligheter för vietnamesiska företag som bearbetar och exporterar bläckfisk och sepia, eftersom konsumtionstrenden av förbearbetade produkter ökar kraftigt.

"Enligt prognoser, om den inhemska råvaruförsörjningen är stabil, kan fjärde kvartalet 2025 uppleva en ytterligare tillväxt på 10–15 % jämfört med tredje kvartalet. Thailand är en potentiell marknad med hög efterfrågan på torkad bläckfisk och soltorkad bläckfisk, vilket kommer att vara en ljuspunkt i exportstrategin under årets sista månader", informerade en representant för VASEP.

Även om Vietnams export av bläckfisk och squid under 2025 fortfarande kommer att upprätthålla en positiv tillväxt, kan exporten av bläckfisk och squid stå inför många utmaningar under 2026 om det gula kortet för IUU-fiske från EU-marknaden och det "röda kortet för MMPA" från den amerikanska marknaden inte tas bort.

VASEP rekommenderar att vietnamesiska bläckfisk- och bläckfiskexportörer, mot bakgrund av de många utmaningar som de står inför, bör fokusera på stabila marknader med stark tillväxtpotential, såsom Sydkorea, Japan och Thailand.

Snabbtorkad bläckfisk, soltorkad bläckfisk och bearbetade bläckfiskprodukter kommer att fortsätta att vara strategiska artiklar, vilket bidrar till att öka exportomsättningen och skydda marknadsandelarna på dessa marknader.

Diversifiering av bearbetade produkter (HS16) är också en riktning. Dessa produkter kan ge 20–30 % högre vinstmarginaler än råvaror, vilket möter marknadens efterfrågan på bekvämlighet och livsmedelssäkerhet. Företagen måste dock fokusera på att genomföra certifieringar och förbättra spårbarheten.

Kommentar (0)