เลือกอาหารที่มีกากใยสูง
ไฟเบอร์ช่วยชะลอการย่อยคาร์โบไฮเดรต ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง เราไม่จำเป็นต้องกินคาร์โบไฮเดรตน้อยลงในมื้อเช้า เลือกคาร์โบไฮเดรตที่มีไฟเบอร์สูง เช่น เบอร์รี่ ขนมปังโฮลวีต อะโวคาโด และถั่วต่างๆ...
เพิ่มโปรตีน
แหล่งโปรตีน เช่น ไข่ โยเกิร์ตกรีก หรือเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ช่วยชะลอการย่อยอาหาร ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ โปรตีนเหล่านี้ยังเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกายอีกด้วย
เพิ่มไขมันดี
อะโวคาโดและถั่วมีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและให้พลังงานอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวัน
หลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เติมเข้าไป
น้ำตาลมักเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเช้า เช่น ซีเรียล ขนมอบ และโยเกิร์ตรสหวาน แต่เพื่อให้พลังงานยาวนาน ควรจำกัดปริมาณน้ำตาลที่เติมลงไปให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ น้ำตาลที่เติมลงไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น นำไปสู่ภาวะพลังงานต่ำในช่วงบ่าย
ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/4-meo-chon-thuc-pham-an-sang-ngan-duong-huyet-tang-1394154.ldo
การแสดงความคิดเห็น (0)