SKĐS - กระดูกอาจอ่อนแอและเปราะบางได้เนื่องจากสาเหตุหลายประการ ส่งผลให้เกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกหัก... การเสริมแคลเซียมจากผลไม้บางชนิดเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และป้องกันปัญหาสุขภาพร้ายแรงอื่นๆ ได้อีกมากมาย
1. ทำไมแคลเซียมจึงช่วยเสริมสร้างกระดูก?
แคลเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญในการสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรงตลอดชีวิต ประมาณ 99% ของแคลเซียมในร่างกายพบในกระดูกและฟัน ส่วนที่เหลืออีก 1% ไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือด ซึ่งควบคุมกระบวนการสำคัญต่างๆ เช่น การหดตัวของกล้ามเนื้อ การส่งผ่านเส้นประสาท และการหลั่งฮอร์โมน
กระดูกคือแหล่งแคลเซียมสำรอง เมื่อระดับแคลเซียมลดลง ร่างกายจะดึงแคลเซียมสำรองจากกระดูกมาใช้ เมื่อเวลาผ่านไป ความหนาแน่นและความแข็งแรงของกระดูกอาจลดลง และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
อย่างไรก็ตาม ร่างกายไม่สามารถผลิตแคลเซียมได้เอง จึงจำเป็นต้องได้รับแคลเซียมเสริมจากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้ที่ให้แคลเซียมตามธรรมชาติเพื่อช่วยเสริมสร้างกระดูกไม่ควรมองข้าม
แคลเซียมมีบทบาทสำคัญในการทำให้กระดูกแข็งแรง
2. ผลไม้ที่เสริมแคลเซียมให้ร่างกายอย่างเป็นธรรมชาติ
มะกอกอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
มะเดื่อมีชื่อเรียกอื่น ๆ อีก เช่น มะเดื่อใบกว้าง มะเดื่ออเมริกัน และมะเดื่อหูช้าง มะเดื่อจัดอยู่ในวงศ์มัลเบอร์รี่ มีชื่อ วิทยาศาสตร์ ว่า Ficus auriculata Lour ตามตำรายาแผนโบราณ มะเดื่อมีรสหวาน เป็นกลาง มีฤทธิ์ขับความร้อนและความชุ่มชื้นในลำไส้ สร้างน้ำใหม่เพื่อหยุดอาการไอ ขับสารพิษและลดอาการบวม เสริมสร้างม้ามและกระตุ้นความอยากอาหาร
จากการวิจัยในปัจจุบัน พบว่ามะกอกแห้งอุดมไปด้วยแคลเซียม โดยให้แคลเซียม 160 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ช่วยเสริมสร้างกระดูก เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก เสริมสร้างความยืดหยุ่นของกระดูก และลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
มะกอกมีแคลเซียมสูงซึ่งช่วยให้กระดูกแข็งแรง
ส้ม
ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก ส้มมีรสหวาน เปรี้ยว และเย็น ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและข้อต่อที่แข็งแรง นอกจากนี้ น้ำส้มยังช่วยเพิ่มสารอาหาร เช่น วิตามินดีและแคลเซียมในเลือด ช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
ส้ม 100 กรัม ให้แคลเซียมประมาณ 45-50 มิลลิกรัม ส้มยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและใยอาหาร ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Nutrition พบว่าการรับประทานผลไม้ตระกูลส้ม เช่น ส้ม เป็นประจำ ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูกและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน ส้มสามารถรับประทานได้ทั้งผลสด สลัด หรือน้ำผลไม้สด
กีวี
กีวี หรือที่รู้จักกันในชื่อผลไม้เกาะลิง มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและเย็น กีวียังเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง และมีแคลเซียมประมาณ 34 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง
การศึกษาจาก European Journal of Clinical Nutrition พบว่าสารอาหารในกีวี รวมทั้งแคลเซียมและวิตามินเค มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงความหนาแน่นของกระดูกและทำให้กระดูกแข็งแรง
หากต้องการเพิ่มแคลเซียมจากกีวี คุณสามารถใส่ผลไม้ชนิดนี้ลงในสลัด สมูทตี้ หรือรับประทานโดยตรงก็ได้
มะละกอ
ในตำรายาแผนโบราณ มะละกอมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า มộc qua มีฤทธิ์เย็น รสหวาน ขับความร้อน และบำรุงม้าม นอกจากนี้ มะละกอยังอุดมไปด้วยแคลเซียม โดยมีแคลเซียมประมาณ 20 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ มะละกอยังมีวิตามินและเอนไซม์หลายชนิด เช่น ปาเปน ซึ่งช่วยย่อยอาหารและช่วยให้การดูดซึมสารอาหารต่างๆ รวมถึงแคลเซียมดีขึ้น
มะละกอยังมีวิตามินเคซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกหัก คุณสามารถรับประทานมะละกอสดๆ หรือทำเป็นสมูทตี้ก็ได้...
มะนาว
เลมอนมีรสเปรี้ยวและเป็นกลาง สรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพกระดูกมักถูกมองข้าม แต่เลมอนมีแคลเซียมประมาณ 33 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม งานวิจัยจากวารสารโภชนาการทางคลินิกแห่งอเมริกา (American Journal of Clinical Nutrition) ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวอย่างเลมอนอาจช่วยรักษาความหนาแน่นของกระดูกและลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกหัก
นอกจากนี้ น้ำมะนาวยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคข้ออักเสบ บรรเทาอาการปวด และส่งเสริมการฟื้นฟูกระดูกและข้อต่อหลังจากได้รับบาดเจ็บ
เลมีซาง
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-trai-cay-bo-sung-canxi-tu-nhien-giup-xuong-chac-khoe-172250326221630278.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)