5 เคล็ดลับช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลสูงและโรคหลอดเลือดสมอง

คอเลสเตอรอลสูงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากการรักษาตามคำแนะนำของแพทย์แล้ว การรับประทานอาหารและวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพก็เป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมไขมันในเลือดและป้องกันภาวะแทรกซ้อน

เคล็ดลับลดคอเลสเตอรอลอย่างมีประสิทธิภาพ

1. รับประทานอาหารเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอล

การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อแดงและนมสด สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ไขมันทรานส์ ซึ่งมักพบในอาหารจานด่วน เบเกอรี่ คุกกี้ ฯลฯ ก็มีส่วนทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงเช่นกัน

เมื่อระดับคอเลสเตอรอลสูง ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ จะเพิ่มขึ้น คอเลสเตอรอลจะรวมตัวกับสารอื่นๆ ในเลือดและสะสมบนผนังหลอดเลือดแดง ทำให้การไหลเวียนของเลือดตีบแคบลงและปิดกั้น ก่อให้เกิดภาวะที่อาจนำไปสู่ภาวะหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้

เพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้มีสุขภาพดี ขอแนะนำให้เสริม:

• ใยอาหารที่ละลายน้ำได้: พบในข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วชนิดต่างๆ แอปเปิล ลูกแพร์ ลูกพรุน ถั่วเลนทิล และถั่วลันเตา ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) โดยชะลอการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด
• ไขมันที่ดีต่อหัวใจ: ได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วลิสง ถั่วต่างๆ อะโวคาโด
• อาหารธัญพืชเต็มเมล็ด: มองหาผลิตภัณฑ์ที่ระบุ "ธัญพืชเต็มเมล็ด" เป็นส่วนผสมแรก ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ ขนมปังธัญพืชเต็มเมล็ด ซีเรียล พาสต้าธัญพืชเต็มเมล็ด และข้าวกล้อง
• เนื้อสัตว์ปีกไม่มีหนังและไม่ติดมัน: เมื่อใช้เนื้อแดง ให้เลือกส่วนที่ไม่ติดมันที่สุด
• ปลาที่มีไขมัน: รับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่าอัลบาคอร์ ปลาเฮอริ่ง ปลาซาร์ดีน หรือปลาแมคเคอเรล

2. อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีคอเลสเตอรอลสูง

ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมากกว่าคอเลสเตอรอลจากอาหาร แนะนำให้จำกัด:

• เนื้อแดงและเนื้อที่มีไขมัน
• อวัยวะของสัตว์ (ตับ หัวใจ…)
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มส่วน: นมสด ครีม เนย ชีส
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีไขมันอิ่มตัวหรือไขมันทรานส์ เช่น โดนัท เค้ก คุกกี้
• อาหารทอด

คอเลสเตอรอลสูงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

3. เพิ่มกิจกรรมทางกาย

การออกกำลังกายสม่ำเสมอช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้ออกกำลังกายแบบแอโรบิกระดับปานกลางอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ กระจายเป็นเวลาหลายวัน

กิจกรรมที่เหมาะสม: ว่ายน้ำ เดินเร็ว วิ่งเหยาะๆ ปั่นจักรยาน การเพิ่มการฝึกความแข็งแรงสักสองสามวันต่อสัปดาห์จะช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

ผู้เริ่มต้นสามารถเลือกออกกำลังกายแบบแรงกระแทกต่ำได้ ก่อนเปลี่ยนรูปแบบการออกกำลังกาย ควรปรึกษาแพทย์

4. จำกัดการดื่มแอลกอฮอล์

การดื่มแอลกอฮอล์แม้เพียงเล็กน้อย ก็สามารถเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้ งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางสามารถเพิ่ม HDL ได้ แต่ประโยชน์ที่ได้รับนั้นน้อยมากเมื่อเทียบกับความเสี่ยง

การดื่ม "พอประมาณ":

• ผู้หญิงและผู้ชายอายุ 65 ปีขึ้นไป: ไม่เกิน 1 แก้ว/วัน
• ผู้ชายอายุต่ำกว่า 65 ปี: ไม่เกิน 2 แก้ว/วัน

5. ห้ามสูบบุหรี่

การสูบบุหรี่ทำให้ HDL ลดลงและทำลายหลอดเลือด ทำให้เกิดคราบคอเลสเตอรอล ส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และคอเลสเตอรอลสูงเพิ่มขึ้น

สรุป: การควบคุมอาหารและวิถีชีวิต อย่างมีหลักการ มีบทบาทสำคัญในการควบคุมคอเลสเตอรอลและป้องกันภาวะแทรกซ้อนทางหัวใจและหลอดเลือด คุณควรเพิ่มปริมาณอาหารที่มีไฟเบอร์สูง โอเมก้า 3 ธัญพืชไม่ขัดสี และผัก ขณะเดียวกันควรจำกัดไขมันอิ่มตัว อาหารทอด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม โภชนาการเป็นเพียงส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ในการควบคุมไขมันในเลือด เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณจำเป็นต้องออกกำลังกายสม่ำเสมอ รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ และตรวจสุขภาพประจำปีเพื่อติดตามระดับไขมันในเลือด

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/5-luu-y-giup-ngan-ngua-cholesterol-cao-va-phong-tranh-dot-quy-169251208085323631.htm