ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารหน่อไม้ฝรั่งสำหรับลดน้ำหนักที่แบ่งปันโดยนักโภชนาการ Abhilasha V จาก Cloudnine Group of Hospitals
1. หน่อไม้ฝรั่งย่างกับมะนาวและกระเทียม
วัตถุดิบ:
- หน่อไม้ฝรั่ง 1 กำ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ (สับ)
- มะนาว 1 ลูก
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธี:
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- ผสมหน่อไม้ฝรั่งกับน้ำมันมะกอก กระเทียม เกลือ และพริกไทย
- ย่างหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 4-5 นาทีจนนุ่ม
- เติมน้ำมะนาวก่อนใช้
2. สลัดหน่อไม้ฝรั่งและควินัว
วัตถุดิบ:
- หน่อไม้ฝรั่ง 1 กำ (สับ)
- ควินัว 1 ถ้วย
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วย (ผ่าครึ่ง)
- ชีสเฟต้า 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- เกลือและพริกไทย
วิธี:
- ปรุงควินัวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- นึ่งหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 3 ถึง 4 นาทีจนนุ่ม
- ผสมควินัว หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ และชีสเฟต้าในชาม
- เติมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
3. ไก่ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- หน่อไม้ฝรั่ง 1 กำ (หั่นเป็นชิ้น)
- อกไก่ 1 ชิ้น
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิง 1 ชิ้น (สับ)
- กระเทียม 2 กลีบ (สับ)
- เกลือและพริกไทย
วิธี:
- ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อน ใส่กระเทียมและขิง ผัดประมาณ 1 นาที
- ใส่ไก่ที่หั่นไว้ลงไปแล้วผัดจนเนื้อสุก
- ใส่หน่อไม้ฝรั่ง, ซีอิ๊ว, เกลือ, พริกไทย ผัดประมาณ 3-4 นาที
4. ซุปหน่อไม้ฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- หน่อไม้ฝรั่ง 1 กำ (สับ)
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว (สับละเอียด)
- กระเทียม 2 กลีบ (สับ)
- น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
วิธี:
- ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อน ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดจนนิ่ม
- ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปผัดประมาณ 5 นาที
- เติมน้ำซุปผักลงไป เคี่ยวประมาณ 15 นาที
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
5. สลัดหน่อไม้ฝรั่งและอะโวคาโด
วัตถุดิบ:
- หน่อไม้ฝรั่ง 1 กำ
- อะโวคาโด 1 ลูก (หั่นบาง ๆ)
- อัลมอนด์ 1/4 ถ้วย (หั่นบาง)
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- เกลือและพริกไทย
วิธี:
- ลวกหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที
- ผสมหน่อไม้ฝรั่ง อะโวคาโด และอัลมอนด์ในชาม
- เติมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
6. สมูทตี้หน่อไม้ฝรั่งและผักโขม
วัตถุดิบ:
- หน่อไม้ฝรั่ง 1/2 กำ (ลวกและสับ)
- ผักโขม 1 ถ้วย
- กล้วย 1/2 ลูก
- นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา
วิธี:
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียนแล้วเพลิดเพลินได้เลย
ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/6-cong-thuc-nau-an-tu-mang-tay-giup-giam-can-hieu-qua-1380983.ldo
การแสดงความคิดเห็น (0)