กินอะไรให้หายจากไข้หวัดใหญ่เร็ว?

ครอบครัวฉันเป็นไข้หวัดใหญ่กันหมด ฉันควรเสริมอาหารอะไรเพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วและสุขภาพดีขึ้น? (ตรัง อายุ 40 ปี ฮานอย )

ตอบ:

หลังจากไข้หวัดใหญ่ อาหารเหลวอย่างโจ๊กและซุปก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ซุปไก่หรือโจ๊กไก่ปรุงด้วยหัวหอม พริกขี้หนู และซุปไก่ขิง ถือเป็นอาหารที่ดี ไก่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน A, E, C, B1, B2, PP และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ไขมันต่ำ ช่วยให้ร่างกายย่อยง่าย ดูดซึมง่าย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง

คุณสามารถเปลี่ยนจากไก่เป็นเนื้อวัว ปรุงโจ๊กเนื้อกับแครอท หรือโจ๊กเนื้อกับใบชิโสะ ซุปเนื้อกับแครอท เนื้อวัวอุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี6 บี12 สังกะสี มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดีต่อผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่ และเสริมคุณค่าทางโภชนาการ

เมื่อคุณเป็นหวัด ร่างกายจะขาดน้ำและสูญเสียอิเล็กโทรไลต์ได้ง่าย ดังนั้นการดื่มน้ำให้เพียงพอจะช่วยขับเสมหะและลดอาการคัดจมูกจากระบบทางเดินหายใจ เติมอิเล็กโทรไลต์ให้กับร่างกาย เครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับไข้หวัดใหญ่คือน้ำกรอง ควรพกติดตัวและดื่มทุกวัน นอกจากนี้ น้ำมะพร้าวยังอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น อิเล็กโทรไลต์ โพแทสเซียม และกลูโคส ซึ่งช่วยเติมพลังให้ร่างกายและลดไข้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นคุณควรดื่มน้ำมะพร้าว

สารประกอบของขิงเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย และสรรพคุณต้านการอักเสบของจิงเจอรอลสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและอาการปวดหัวได้ แช่ขิงสด (ปอกเปลือกและหั่น) ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที เติมน้ำผึ้งหรือมะนาวเล็กน้อย แล้วรับประทานได้เลย

หากคุณไม่ชอบขิง น้ำอุ่นผสมมะนาวและน้ำผึ้งก็ช่วยได้เช่นกัน น้ำอุ่นๆ จะช่วยรักษาความชุ่มชื้นและช่วยลดเสมหะ มะนาวมีวิตามินซีซึ่งช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน

แพทย์หญิง หวินห์ ตัน หวู
โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ อาคาร 3

ลิงค์ที่มา