ไร่องุ่นขนาด 5,000 ตร.ม. ของนายเหงียน มินห์ ตวน ที่มีต้นไม้มากกว่า 500 ต้นในตำบลด่งทวน เป็นที่รู้จักของผู้คนมากมายมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว

นายต่วนกล่าวว่า เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ระหว่างเดินทางไปจังหวัด นิญถ่วน (เก่า) เขาได้มีโอกาสเยี่ยมชมไร่องุ่น

“ผมชอบไร่องุ่นสีเขียวเย็นตาที่มีผลไม้เป็นพวงมาก หลังจากกลับมาที่ เมืองกานโธ เดิมทีผมวางแผนจะเปลี่ยนจากการปลูกข้าวเป็นการปลูกทุเรียน แต่จู่ๆ ก็นึกถึงต้นองุ่นขึ้นมา ผมเลยตัดสินใจซื้อต้นองุ่นมา 100 ต้น เพื่อลองปลูกบนพื้นที่ 300 ตารางเมตร” เขากล่าว

ไร่องุ่น 4.jpg
เหงียน มินห์ ตวน เป็นเจ้าของไร่องุ่นที่มีต้นไม้มากกว่า 500 ต้น และพื้นที่ 5,000 ตารางเมตร ภาพ: TX

เนื่องจากขาดประสบการณ์และเรียนรู้เพียงวิธีปลูกองุ่นออนไลน์ ในช่วงแรกเขาพบกับความยากลำบากมากมาย ตั้งแต่การสร้างกิ่งก้าน การแปรรูปดอกไม้ ไปจนถึงการดูแลต้นไม้

“สภาพอากาศทางตะวันตกมีความชื้นสูง พืชจึงเจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอและเสี่ยงต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆ มากมาย ผมจึงศึกษาเอกสารต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เรียนรู้จากเจ้าของไร่องุ่นหลายรายทางตะวันตก และค่อยๆ คิดค้นเทคนิคที่เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินที่นี่” คุณตวนกล่าว พร้อมเสริมว่าในตอนแรกเขาปลูกองุ่นสองสายพันธุ์ คือ องุ่นหวานและองุ่นดำ

หลังจากทดลองปลูกมานานกว่า 1 ปี องุ่นก็เริ่มปรับตัวได้ดีและให้ผลผลิตที่หวาน ในเวลานี้ คุณตวนได้ขยายพื้นที่เป็น 5,000 ตารางเมตร และพัฒนารูปแบบ "สวนเปิด" ควบคู่ไปกับ การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์ ปัจจุบัน สวนของเขามีองุ่นมากกว่า 10 สายพันธุ์ เช่น องุ่นแดง องุ่นโบตั๋น องุ่นหวาน องุ่นดำฤดูร้อน...

ไร่องุ่น 7.jpg
องุ่นหวานในสวนของคุณตวน ภาพ: TX
ไร่องุ่น 6.jpg
พวงองุ่นในสวนของคุณตวน ภาพ: TX

ที่พิเศษคือไร่องุ่นแห่งนี้ไม่เก็บค่าเข้าชม นักท่องเที่ยวสามารถเข้าชม ถ่ายรูป ทดลองเก็บองุ่น และเลือกซื้อองุ่นได้ด้วยตนเอง

“ตอนนี้ในสวนของผมมีแต่องุ่นดำที่ออกผล จึงไม่เสียค่าเข้าชม นักท่องเที่ยวสามารถเข้ามาเยี่ยมชม ถ่ายรูปฟรี และซื้อองุ่นได้ตรงจุด ช่วงฤดูร้อนหรือช่วงเทศกาลเต๊ดที่องุ่นสุก ผมจะขายเครื่องดื่มราคา 30,000 ดองต่อคน นักท่องเที่ยวจึงสามารถเข้ามาเยี่ยมชมและถ่ายรูปได้อย่างอิสระ” คุณตวนเล่า

จำนวนผู้มาเยี่ยมชมไร่องุ่นของเขามีเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะช่วงวันหยุด วันหยุดสุดสัปดาห์ และฤดูการสุกขององุ่น

คุณตวนกล่าวว่าในแต่ละปีสวนจะมีผลผลิตหลักสองชนิด ในช่วงเทศกาลเต๊ด เขาปล่อยผลผลิตให้ทั่วพื้นที่ ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้วันละ 100-200 คน หลังเทศกาลเต๊ด เขาวางผลไม้ไว้บนซุ้มไม้เลื้อยแต่ละต้นเพื่อขยายเวลาให้บริการนักท่องเที่ยว โดยเฉลี่ยมีนักท่องเที่ยววันละ 40 คน

ราคาองุ่นที่ขายในสวนอยู่ที่ 80,000 ถึง 200,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิดและราคาตลาด “เพราะผมขายตรง ไม่ต้องผ่านพ่อค้า จึงสามารถควบคุมราคาได้ ไม่ต้องกลัวโดนบังคับจ่าย นักท่องเที่ยวก็มั่นใจในคุณภาพได้ เพราะได้เห็นขั้นตอนการปลูกด้วยตัวเอง” คุณตวนกล่าว

นอกจากนี้ เขายังลงทุนปลูกองุ่นบอนไซ ซึ่งทั้งสวยงามและสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูกาลถัดไป ผลิตภัณฑ์นี้มีลูกค้าสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก แม้ว่าจะยังไม่ถึงฤดูกาลก็ตาม

ไร่องุ่น 5.jpg
องุ่นโบตั๋น ภาพ: TX
ไร่องุ่น.jpg
นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมไร่องุ่นของนายตวน ภาพ: TX

ปัจจุบัน ไร่องุ่นของเขาใช้วิธีการเกษตรแบบผสมผสานทั้งเกษตรอินทรีย์และอนินทรีย์ เขาให้ความสำคัญกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และจำกัดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผลไม้ควบคู่ไปกับการสร้างสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยสำหรับผู้มาเยือน โดยเฉพาะเด็กๆ

การปลูกองุ่นในเรือนกระจกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อจำกัดเชื้อโรค นอกจากนี้ เทคนิคการใส่ปุ๋ย การรดน้ำ และการควบคุมศัตรูพืชก็คล้ายคลึงกับไม้ผลชนิดอื่นๆ องุ่นพันธุ์ต่างๆ มีกระบวนการดูแลที่คล้ายคลึงกัน โดยใช้เวลาปลูกประมาณ 6.5-7 เดือนจึงจะสามารถออกดอกได้

“การปลูกองุ่นควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวช่วยให้ผมมีความกระตือรือร้นในการเพาะปลูก สร้างรายได้เพิ่มขึ้นหลายเท่าเมื่อเทียบกับการขายผลผลิตทางการเกษตรเพียงอย่างเดียว ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสประสบการณ์จริง ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเกษตรสะอาดมากขึ้น ซึ่งช่วยสร้างความไว้วางใจและความผูกพันกับผลผลิตของผมในระยะยาว” คุณตวนกล่าว

ที่มา: https://vietnamnet.vn/anh-nong-dan-can-tho-bien-vuon-nho-5-000m2-thanh-diem-du-lich-xanh-hut-khach-2456240.html