กรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่ออาหารมากเพียงใด?
กรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญเนื่องจากถือเป็นกรดไขมันจำเป็น ซึ่งหมายความว่าร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง เกรซ เอ. เดโรชา นักโภชนาการที่ได้รับการรับรอง ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลและ ให้ความรู้ เกี่ยวกับโรคเบาหวาน และโฆษกระดับประเทศของ Academy of Nutrition and Dietetics กล่าว
สารอาหารเหล่านี้ช่วยลดการอักเสบ ลดไตรกลีเซอไรด์ และเสริมสร้างความดันโลหิตให้แข็งแรงโดยการรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือดแดง ช่วยบำรุงหัวใจ ป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดแดงแข็งและโรคหัวใจ
ปลาที่มีไขมันเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อุดมไปด้วย
ภาพ: AI
วิธีที่ดีที่สุดในการเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3
ปลาที่มีไขมันเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นการรับประทานปลาที่มีไขมันจึงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรับกรดไขมันโอเมก้า 3 Derocha อธิบายตามเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Verywell Health
สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้บริโภคปลาที่มีไขมันสูงประมาณ 3 ออนซ์ สัปดาห์ละสองครั้ง ซึ่งปลาชนิดนี้เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็น ทั้ง EPA และ DHA ซึ่งสำคัญต่อสุขภาพหัวใจ สมอง และดวงตา
เดโรชายังชี้ให้เห็นปลาที่มีไขมันสูง 5 ชนิดที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ ปลาซาร์ดีน และปลาเฮร์ริง ปลาเหล่านี้มีหลากหลายชนิดให้เลือก และทั้ง 5 ชนิดล้วนอุดมไปด้วย EPA และ DHA
แล้วถ้าไม่ชอบปลาจะทำยังไง?
หากคุณไม่ชอบทานปลา อาหารเสริมโอเมก้า 3 เช่น น้ำมันปลาสำหรับมังสวิรัติ น้ำมันคาร์ริลล์ หรือน้ำมันสาหร่าย อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่ทานปลาหรือมีความต้องการโอเมก้า 3 สูงเนื่องจากโรคหัวใจ ไตรกลีเซอไรด์สูง หรือภาวะหัวใจอื่นๆ
มองหาผลิตภัณฑ์ที่มี EPA และ DHA อย่างน้อย 500–1,000 มิลลิกรัม ซึ่งอาจบรรจุเป็นแคปซูลหนึ่งหรือสองแคปซูล ตามที่ Verywell Health ระบุ
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าคุณจะไม่ชอบก็ตาม การพยายามกินปลาเพียงเล็กน้อยก็ยังดีกว่าไม่กินเลย ผู้เชี่ยวชาญ Derocha กล่าว
ที่มา: https://thanhnien.vn/bo-sung-acit-beo-omega-3-chuyen-gia-chi-cach-de-thuc-hien-185251128223218784.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)