อาหารฟรี - 'การรักษา' จากใจจริง

มี "วิธีการรักษา" หลายอย่างที่ไม่ได้ระบุไว้ในใบสั่งยาหรือแผนการรักษาของแพทย์ แต่สามารถช่วยเยียวยาได้ นั่นก็คืออาหารฟรีที่จัดให้ทุกวันในโรงพยาบาลหลายแห่งในจังหวัดไทเหงียน อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดภาระทางการเงินของผู้ป่วยเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความหวังและเพิ่มขวัญกำลังใจ ช่วยให้พวกเขายังคงต่อสู้กับโรคร้ายต่อไปได้

คุณดิงห์ ถิ ไอ และหลานสาวกำลังเพลิดเพลินกับอาหารฟรี

เวลา 11.00 น. ทางเดินในหอผู้ป่วยในของโรงพยาบาล ไทยเหงียน อินเตอร์เนชั่นแนลเริ่มคึกคักมากขึ้น เนื่องจากมีการนำอาหารฟรีมาส่งถึงห้องพักของผู้ป่วยแต่ละราย

ในห้องเล็กๆ นั้น คุณนายดิงห์ ถิ ไอ ได้รับอาหารร้อนๆ และกล่าวว่า "หลานสาวของฉันเป็นโรคหูชั้นกลางอักเสบและนอนโรงพยาบาลมา 5 วันแล้ว โรงพยาบาลมีค่าใช้จ่ายมากมายสำหรับครอบครัวเรา โชคดีที่เรามีอาหารแบบนี้ มันราคาถูกกว่า สะอาด และหลานสาวของฉันก็ชอบกินมากกว่าด้วย"

อาหารสำหรับคุณยายและหลานสาวนั้นเรียบง่าย: มีเพียงข้าวสวย ซุปผักหนึ่งชาม อาหารจานหลัก และผลไม้สำหรับของหวาน แต่สำหรับผู้ป่วยและครอบครัวที่กำลังประสบปัญหาทางการเงินและอยู่ห่างไกลจากบ้าน มันไม่ใช่แค่เพียงมื้ออาหาร มันคือการแบ่งปัน และที่สำคัญยิ่งกว่านั้น มันให้ความรู้สึกว่าได้รับการดูแล ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการฟื้นตัวของผู้ป่วย

น้อยคนนักที่จะรู้ว่าการเตรียมอาหารที่ดูเหมือนเรียบง่ายเหล่านั้นเกี่ยวข้องกับกระบวนการที่พิถีพิถัน เต็มไปด้วยความรับผิดชอบและความรัก ในครัวการกุศลในโรงพยาบาล ทุกขั้นตอนดำเนินการอย่างระมัดระวัง ตั้งแต่การคัดเลือกส่วนผสม การเตรียมและการปรุงอาหาร ไปจนถึงการแบ่งส่วนและการแจกจ่ายให้กับผู้ป่วยโดยตรง

ผักได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันและล้างอย่างทั่วถึง เนื้อสัตว์และปลาได้รับการรับประกันว่ามีแหล่งที่มาที่สะอาด ไม่เพียงแต่จะรับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารเท่านั้น แต่เมนูอาหารยังได้รับการคำนวณเพื่อให้พลังงานเพียงพอต่อการฟื้นตัวของผู้ป่วยอีกด้วย

“เรามุ่งมั่นที่จะทำให้มั่นใจว่าอาหารทุกมื้อไม่เพียงแต่สะอาด แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย เมื่อผู้ป่วยได้ทานอาหารที่ดีและมีความสุขกับมื้ออาหาร สุขภาพของพวกเขาก็จะดีขึ้นเร็วขึ้น” นางสาวเหงียน ถุย ฮาง นักโภชนาการจากโรงพยาบาลไทยเหงียนอินเตอร์เนชั่นแนล กล่าว

ทุกวัน ครัวของโรงพยาบาลไทยเหงียนอินเตอร์เนชั่นแนลจัดเตรียมอาหารประมาณ 500 มื้อสำหรับเจ้าหน้าที่และผู้ป่วยในของโรงพยาบาล โดยอาหารหลายมื้อให้บริการฟรี

“ในช่วงแรก ผู้ป่วยบางรายอาจรู้สึกเหนื่อยล้าและเบื่ออาหาร แต่ด้วยการดูแลเอาใจใส่ พวกเขาก็จะค่อยๆ ดีขึ้น สามารถรับประทานอาหาร นอนหลับได้ และมีกำลังใจดีขึ้น ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีมาก” นายพัน บา เตา รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลไทยเหงียนอินเตอร์เนชั่นแนล กล่าว

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่โรงพยาบาลไทยเหงียนกลางได้บริจาคอาหารหลายพันมื้อต่อเดือนให้แก่ผู้ป่วยยากจนและผู้ด้อยโอกาส

ไม่ใช่แค่เพียงตัวอย่างประปราย ในไทเหงียน กิจกรรมการจัดหาอาหารฟรีให้แก่ผู้ป่วยยากไร้กำลังค่อยๆ ขยายไปทั่วระบบ สาธารณสุข สถานพยาบาลหลายแห่งในพื้นที่ได้ริเริ่มจัดตั้งครัวการกุศล โดยประสานงานกับผู้ใจบุญเพื่อรักษาระดับทรัพยากร

การจัดให้มีอาหารฟรีไม่เพียงแต่เป็นการให้ความช่วยเหลือในทันที แต่ยังช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่เป็นมิตรและมีมนุษยธรรมให้กับภาคการดูแลสุขภาพอีกด้วย นี่เป็นหนึ่งในแนวทางที่จะช่วยปรับปรุงคุณภาพการดูแลผู้ป่วยโดยรวม ไม่เพียงแต่ในแง่ของความเชี่ยวชาญทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพความเป็นอยู่และสุขภาพจิตของผู้ป่วยด้วย

ในระหว่างการต่อสู้กับความเจ็บป่วย บางทีสิ่งง่ายๆ เหล่านี้ เช่น อาหารอุ่นๆ สายตาที่เห็นอกเห็นใจ และมือที่ยื่นช่วยเหลือ อาจเป็น "ยา" อันล้ำค่า ที่ช่วยให้ผู้ป่วยมีความเชื่อมั่นที่จะก้าวต่อไป

ที่มา: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202604/bua-an-mien-phi-lieu-thuoc-tu-tam-long-f952cb5/