สารอาหารสำคัญในอาหารของทารก
ตามที่ดร.พรีติ นาการ์ นักโภชนาการจากวิทยาลัยและโรงพยาบาลสถาบัน วิทยาศาสตร์ การแพทย์นานาชาติโนเอดา (NIIMS) ประเทศอินเดีย กล่าวไว้ มีสารอาหารสำคัญบางชนิดที่จำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของทารก
- โปรตีน : จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
- ไขมันดี : สำคัญต่อการพัฒนาสมอง
- คาร์โบไฮเดรต : ให้พลังงาน
- วิตามินและแร่ธาตุ : ธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินเอ ซี และดี มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตอย่างครบวงจร
พ่อแม่จำเป็นต้องสังเกตสัญญาณของการขาดสารอาหารในตัวลูกๆ เช่น การเจริญเติบโตที่ไม่ดี น้ำหนักขึ้นมากเกินไป ขาดพลังงาน การเปลี่ยนแปลงของสุขภาพผิวหนัง ผม หรือเล็บ ดร.พรีติ นาการ์ กล่าว
ให้แน่ใจว่ามีสารอาหารเพียงพอสำหรับลูกน้อยของคุณ
ดร. นาการ์ ระบุว่า การเลือกอาหารควรพิจารณาตามช่วงพัฒนาการต่างๆ ของทารก ยกตัวอย่างเช่น เมื่ออายุ 6 เดือน พ่อแม่สามารถเริ่มให้ลูกกินซีเรียลเสริมธาตุเหล็ก ผลไม้บด และผักได้
เมื่ออายุ 6-8 เดือน ทารกสามารถกินเนื้อบด โยเกิร์ต และถั่วบดได้ ส่วนเมื่ออายุ 8-12 เดือน หรือสำหรับทารกอายุมากกว่า 1 ปี ผู้ปกครองสามารถเริ่มให้อาหารอ่อน เช่น ผลไม้สับ ผักปรุงสุก และซีเรียลอ่อนๆ ได้
เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของลูกน้อยของคุณได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนตามความต้องการ ผู้ปกครองควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- เปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อให้ลูกน้อยของคุณได้สัมผัสกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน
- เปลี่ยนแปลงผลไม้ ผัก ธัญพืช และโปรตีนเป็นประจำ
- ลองใช้วิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน เช่น นึ่ง อบ หรือการบด เพื่อเพิ่มความหลากหลาย
ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-dam-bao-thuc-an-cua-tre-nho-duoc-day-du-dinh-duong-1393291.ldo
การแสดงความคิดเห็น (0)